S*l
2 楼
这瓶可乐已经在冰箱里（冷冻室）放了一定时间，到了结冰的临界点，但还没有结冰，
只要一晃，冰晶就可形成。
【在 m**********2 的大作中提到】
只要一晃，冰晶就可形成。
【在 m**********2 的大作中提到】
r*9
3 楼
google super cooled water, which is meta stable. When disturbed, it will
return to its stable status, which is ice.
Plenty of video about it on youtube.
【在 m**********2 的大作中提到】
return to its stable status, which is ice.
Plenty of video about it on youtube.
【在 m**********2 的大作中提到】
O*d
4 楼
是不是因为可口可乐的液体里经过多次过滤，没有凝结中心了？
I*e
5 楼
对 蒸馏水也可以这么做
【在 O*******d 的大作中提到】
: 是不是因为可口可乐的液体里经过多次过滤，没有凝结中心了？
【在 O*******d 的大作中提到】
: 是不是因为可口可乐的液体里经过多次过滤，没有凝结中心了？
G*e
6 楼
不用可乐，水也可以
k*L
7 楼
开瓶后二氧化碳吸收了气化热，让温度降到临界以下。
【在 m**********2 的大作中提到】
【在 m**********2 的大作中提到】
j*c
8 楼
大学普通物理实验里就有啊
a*e
9 楼
哦。长了见识也。
m*p
10 楼
Supercritical water
L*9
11 楼
cool
b*n
12 楼
这个是正解。气化吸热。摇晃的目的是让二氧化碳更容易跑出来
什么过冷水，都是胡扯。书读的太多，把问题想的太复杂了。
【在 k****L 的大作中提到】
: 开瓶后二氧化碳吸收了气化热，让温度降到临界以下。
什么过冷水，都是胡扯。书读的太多，把问题想的太复杂了。
【在 k****L 的大作中提到】
: 开瓶后二氧化碳吸收了气化热，让温度降到临界以下。
P*k
13 楼
1。把可乐瓶那样晃，开盖也没有气跑出来
2。倒入杯子的时候，也已经是有冰在里面，而非纯液体，气泡不多，尤其是对于已经
晃过的瓶子。
所以原来的瓶子已经冻过，恰好开始结冰，倒入杯中，二氧化碳出来，带走一些热，加
上气泡形成更多的结晶点，所以给人假象
结晶条件：过饱和+形核点
2。倒入杯子的时候，也已经是有冰在里面，而非纯液体，气泡不多，尤其是对于已经
晃过的瓶子。
所以原来的瓶子已经冻过，恰好开始结冰，倒入杯中，二氧化碳出来，带走一些热，加
上气泡形成更多的结晶点，所以给人假象
结晶条件：过饱和+形核点
l*l
14 楼
同时压力降低，液体凝固点会升高，共同作用下结冰。
【在 b*******n 的大作中提到】
: 这个是正解。气化吸热。摇晃的目的是让二氧化碳更容易跑出来
: 什么过冷水，都是胡扯。书读的太多，把问题想的太复杂了。
【在 b*******n 的大作中提到】
: 这个是正解。气化吸热。摇晃的目的是让二氧化碳更容易跑出来
: 什么过冷水，都是胡扯。书读的太多，把问题想的太复杂了。
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