滥用cheese是西方食品的一大缺点# WaterWorld - 未名水世界
B*c
1 楼
大多数西方食品里都能找到cheese的身影,这东西对健康危害极大。
西方人喜食cheese的原因,是因为欧洲气候恶劣,很多地方种不出粮食,只能长草。所
以只能发展畜牧业。
在很长的一个历史时期,欧洲生产力极其低下,所以欧洲人是舍不得吃牲畜肉的,他们
只是靠牲口的奶活着。而新鲜的奶又不能长期保存,所以只好做成cheese。
因为欧洲食物种类寥寥,所以形成了独特的饮食特点:不管吃什么,都得掺上一些
cheese。
西方人喜食cheese的原因,是因为欧洲气候恶劣,很多地方种不出粮食,只能长草。所
以只能发展畜牧业。
在很长的一个历史时期,欧洲生产力极其低下,所以欧洲人是舍不得吃牲畜肉的,他们
只是靠牲口的奶活着。而新鲜的奶又不能长期保存,所以只好做成cheese。
因为欧洲食物种类寥寥,所以形成了独特的饮食特点:不管吃什么,都得掺上一些
cheese。