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今天我对高压锅米饭的两个改进

今天我对高压锅米饭的两个改进# WaterWorld - 未名水世界

q*n2015-03-24 07:03

1 楼

今天我做了一锅高压锅米饭，　共加热了３７分钟。
针对以往贴近锅底的一两厘米米饭较干的问题，　我做了两个改进:
一是把一个塑料瓶子切了一下，用来做饭铲，　我用这个铲子挖贴近高压锅底的米饭，
以免刮坏高压锅内壁的涂层。　我也有木头饭铲，　但觉得这个瓶子做的更好用，　因
为它的边缘更锋利。
二是先在锅底铺两厘米后的预煮过的美洲扁豆，　再在豆层上加一勺半米，　然后加水
，　不搅拌（保持米和豆子的分层状态），　直接盖上盖子在煤气灶上加热，　至第一
次喷汽，耗时３１分钟。　略调小火力后再烧６分钟。

s*c2015-03-24 07:03

2 楼

为了不刮坏涂层，做了个更锋利的

G*e2015-03-24 07:03

3 楼

overcooked.

s*h2015-03-24 07:03

4 楼

这一锅做了多少米饭啊，耗时３１分钟才喷汽

c*h2015-03-24 07:03

5 楼

赞一个

m*b2015-03-24 07:03

6 楼

米下面的扁豆都铺了 2 cm，米的厚度要是小于 8 cm 就赔大了。

【在 s****h 的大作中提到】

: 这一锅做了多少米饭啊，耗时３１分钟才喷汽

c*g2015-03-24 07:03

7 楼

老邱已经不再是以前的老邱了

n*12015-03-24 07:03

8 楼

买个不粘锅的电饭锅不就行了么

y*i2015-03-24 07:03

9 楼

邱郎才尽

l*n2015-03-24 07:03

10 楼

费这么大力气煮米饭，太讲究了，一定是大户人家

k*e2015-03-24 07:03

11 楼

中国人一到美国果然就严重退化，老邱现在连做个饭都要用高压锅了，以前地上挖个土
坑就能做。美国这年头还会挖坑做饭的，估计不超过10个人，大纽约地区估计就我一个
，老邱现在也不行了。

j*i2015-03-24 07:03

12 楼

傻逼吃屎都吃不上一口热乎的

y*o2015-03-24 07:03

13 楼

这饭煮出来一股子扁豆味，能好吃吗?

【在 q*******n 的大作中提到】

: 今天我做了一锅高压锅米饭，　共加热了３７分钟。
: 针对以往贴近锅底的一两厘米米饭较干的问题，　我做了两个改进:
: 一是把一个塑料瓶子切了一下，用来做饭铲，　我用这个铲子挖贴近高压锅底的米饭，
: 以免刮坏高压锅内壁的涂层。　我也有木头饭铲，　但觉得这个瓶子做的更好用，　因
: 为它的边缘更锋利。
: 二是先在锅底铺两厘米后的预煮过的美洲扁豆，　再在豆层上加一勺半米，　然后加水
: ，　不搅拌（保持米和豆子的分层状态），　直接盖上盖子在煤气灶上加热，　至第一
: 次喷汽，耗时３１分钟。　略调小火力后再烧６分钟。