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同样的烤火鸡皮, 你看到的和鬼子有何不同

同样的烤火鸡皮, 你看到的和鬼子有何不同# WaterWorld - 未名水世界

q*n2010-08-05 07:08

1 楼

MITBBS谈论中美饮食的帖子总是能很热闹. 前些天看到有个人评论说美国也有好吃的,
比如吃过一次火鸡皮很好吃.
我大约5月15至7月9之间在一个高尔夫俱乐部餐厅洗碗. 烤火鸡是个几乎天天都有的出
品. 火鸡好象是不涂任何味料就入烘箱烤. 烤成金黄色的皮略韧而香, 我比较喜欢吃
. 火鸡肉白而无味.
有趣的是, 火鸡皮对于鬼子来说, 相当于土豆皮. 厨师们经常会在给客人服务时把火鸡
皮剥下扔掉. 你们看到的有皮的烤火鸡我认为是相当于烤土豆的皮一样, 厨师偷懒没
空剥而已.

l*t2010-08-05 07:08

2 楼

外行了吧，吃火鸡要沾SAUCE。

的,

【在 q*******n 的大作中提到】

: MITBBS谈论中美饮食的帖子总是能很热闹. 前些天看到有个人评论说美国也有好吃的,
: 比如吃过一次火鸡皮很好吃.
: 我大约5月15至7月9之间在一个高尔夫俱乐部餐厅洗碗. 烤火鸡是个几乎天天都有的出
: 品. 火鸡好象是不涂任何味料就入烘箱烤. 烤成金黄色的皮略韧而香, 我比较喜欢吃
: . 火鸡肉白而无味.
: 有趣的是, 火鸡皮对于鬼子来说, 相当于土豆皮. 厨师们经常会在给客人服务时把火鸡
: 皮剥下扔掉. 你们看到的有皮的烤火鸡我认为是相当于烤土豆的皮一样, 厨师偷懒没
: 空剥而已.