五一扎堆结婚：五星级酒店低消20万一厅难求
“五一的婚期太火爆了。”早在今年2月初，周敏就开始筹备五一期间的婚礼。
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按照计划，周敏的婚礼原定在去年10月底举行，但因当地疫情影响而取消。刚过完春节，周敏约上了婚礼策划师、化妆师、摄影团队和婚宴酒店，花了一周咨询、踩场。
距离婚期还有3个月时，周敏已经提前感受到了婚庆市场的回暖，“光是婚宴场地，好几个酒店的小厅、中厅已经订得七七八八，单桌婚宴价格也涨了。”
婚庆资源紧张背后，整个婚庆行业正在加速复苏，作为疫情政策调整之后的第一个五一小长假则更加热闹。
某婚礼摄影工作室人员王冉告诉时代财经，从4月29日一直到5月9日，团队将连续高强度工作11天。截至目前，其所在工作室预订周期最长的一笔订单在2024年2月2日。
婚庆策划公司爆单，一天承接七八场婚礼
今年2、3月，婚礼策划、婚礼摄影人员们就已经忙碌了起来。
与周敏一样，不少去年因故取消婚礼的新人选择在今年延期补办，这为婚庆行业带来一波集中释放。“今年年后两个月的订单非常多，一下子猛增几倍，大部分是因为疫情延后。”
位于湖南的好好先生婚礼策划工作室负责人蒋胜称，光是2月份就签了40多笔订单。广州婚礼策划师胡馨亦对时代财经表示，公司大部分延期的婚礼订单都集中在今年3月份进行。
到了五一小长假，则迎来了婚庆行业久违的旺季，“各地婚宴五一档酒店一桌难求”等话题也登上热搜。
深圳某五星级酒店宴会销售郑柯表示，目前五一期间该酒店大宴会厅已全部订满，仅剩2日和3日有个别容纳10桌以内的小宴会厅仍有空档，但也有意向客人在咨询。据郑柯介绍，五一期间大宴会厅的低消约20万元，而小宴会厅低消则在10万元左右。
婚庆策划和摄影公司的档期同样排满。五一期间，好好先生的婚礼订单主要集中在5月1日-3日，“三天我们接了大概20场婚礼，平均下来一天七八场，这已经是中小规模的婚庆策划公司承载量的极限了，因为每一场至少都要有一个专业的策划师跟场。”蒋胜称。
五一婚期扎堆，让蒋胜团队自4月进入了忙碌的加班状态，“我们必须要在5月之前把所有的策划完成，包括物料准备、3D建模、人员筹备等等，每天都要开会对接进度。”
蒋胜称，由于工作室承接定制婚礼较多，因此有一些复杂的设计手工工作，执行、策划人员基本都是连轴转，“熬夜到凌晨甚至早上六七点，稍微眯一小会就又要起来工作，和客人对接。”
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王冉所在的摄影工作室同样处于爆单状态，“五一实在是太忙了。”
从4月29日-5月9日，该工作室承接了超过20场的婚礼摄影，最多的一天有将近5场婚礼。“这几天白天就一直在拍照，晚上修片修到12点钟，第二天四五点钟起床继续拍，然后修图、出预告到凌晨，这样的状态应该会一直维持到5月9日。”
王冉坦言压力非常大，“每天都是重复地拍，每对新人的婚礼环节也相差不大，但还是要尽量拍出不一样的风格和感觉。”
为了缓和身体压力，王冉与工作室成员不仅用保温杯泡枸杞、西洋参养生，还准备了辅酶Q10等辅佐药物。据查询，辅酶Q10是营养心肌和改善心肌代谢类药物，在临床上可用于缺血性心脏病、心肌病、高血压及充血性心力衰竭等心血管病的防治。
“这两天还不断有客人询问我们5月1、2、3日有没有档期。”王冉称。
婚庆行业快速复苏，国庆档期几乎爆满
五一期间婚庆的火热，让一众婚庆行业从业人员颇有感触。
“其实婚庆应该是受疫情影响最小的行业之一。”蒋胜解释，因为婚礼需求并不会完全消失，且婚庆公司更多靠现金流维持运转，大部分以工作室存在的婚庆公司成本经营较低。
尽管如此，婚庆行业在过去三年间还是碰到了一些困难。
广州婚礼策划师胡馨回忆，2020年第一波冲击之后，下半年婚礼反弹较多；2021年也有几个月面临没有收入的状况，但因为疫情高峰期均不是处于旺季，公司经营还能维持平衡。
直到2022年，在婚礼行业最为火爆的10月份至隔年1月份，疫情冲击下婚庆行业几乎停滞，“加上公司年初有一笔投入扩张，因此去年全年处于没有挣钱的状态。”胡馨亦告诉时代财经，这几年行业里也有一拨人转行，或者有些婚礼摄影转为商业摄影等，但大部分人仍坚持在婚庆行业。
蒋胜同样表示，2022年是最低谷的一年，年头、年尾都有较为严重的疫情导致无单可开。而今年以来，订单明显增加，“截至目前已经签了将近150场婚礼，肯定比去年好很多。”
不过就整个5月的订单量而言，不少婚庆从业人员认为没有想象中火爆。据悉，婚礼筹备周期往往需要半年及以上，而年初由于正处于疫情感染高峰期，对整个上半年还处于不确定状态。
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今年真正的婚礼旺季或将在10月份，尤其是十一国庆长假。
五一期间除了婚礼落地执行，胡馨还与一些客人约了时间洽谈下半年的婚期筹划，婚期集中在10月-12月。胡冉则直言今年10月，工作室已经是接近订单爆满的状态，包括有客人提前一年预定了档期，“10月3日就是一个特别火爆的日子。”
“最火的还是10月份，目前10月3日已经接不下了，前四天也是处于基本找不到合作商的状况。”蒋胜称，已经有一些顾客因为定不到合适的婚期而改期。
酒店宴会销售郑柯亦透露，目前已经有客人提前下定国庆期间的宴会厅，其中有两天的日期订满。“今年每个厅的低消、每桌摆酒标准基本都是维持去年的水平，不过折扣就没有过去那么大了。”
（除蒋胜，其他受访者均为化名）