记忆中的年味儿

今天情绪不高，无心做事，坐这儿发呆，想家了！
年关将近，回想一下过年的情景，才发现，小时候过年才是最开心的时候！
小时候盼望长大，总觉得外面的世界很精彩，

大清早的，发小发来两张图片外加一个小视频，问我过年回家不，要是回家带我去摘脐橙，非常新鲜，还在树上呢，我晕噢，小妮子，你是没在我跟前，在我跟前我非得使劲儿掐你两把

不过，话说回来，真的好新鲜呀
小时候最盼望过年了，不仅有新衣服穿，还有好多好吃的。平时妈妈舍不得吃舍不得穿，到过年的时候也会买上好几十斤橘子，橙子，花生瓜子糖，放在家里，客人来了招待客人，没客人来，我们吃也不会被数落

现在生活条件好了，每天都可以吃好吃的，穿漂亮衣服，每天都像在过年，反而少了儿时对过年的那种期盼了

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年
记得小时候进到腊月里，就感觉时间过得飞快。妈妈看着天气很好的时候，开始拆洗被子床单，哪怕才洗过没多久，也要再拆下来浆洗一遍，然后再装上棉被，一针一针的缝好。腊月里几乎没什么农活了，我们那里以前，过年杀猪像是一种仪式，即使再穷苦的人家好像都会留一头猪养到过年杀。(我说的是农村，城里怎样不知道，因为我是山里娃(*^__^*) ）

@behigh 2019-01-22 12:05:10
南方的年和北方的年大不相同。

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春意盎然，好漂亮的绿植！

不管是长大后还是小时候，我都是害怕杀猪的，听着它的惨叫声，就会起鸡皮疙瘩，感觉腿软，所以一到决定要杀猪的时候，我会老早就帮妈妈烧好一大锅开水，灶里填满柴火，然后找各种借口离开，找小伙伴玩儿去，总之就是离得很远，等猪杀完了再回来

那会儿最喜欢到河边玩儿，摘一片竹叶，折一艘小船，放到水里，看着它飘远，心想，它会飘到哪里去呢，小河流到哪里它就会去到哪里吗？

竹叶船，竹叶儿变
没有桨也没有帆
载不动大山里的故事
载几片红红白白的小花瓣

如果你要想回家
请你飘到彩虹上面
我到村头来接你
远远就能够看见

果然，妈妈的温言软语才是一剂良药。
刚刚还阴云密布，现在已经晴空万里，豁然开朗起来。
视频里的妈妈细数着这几天又要去谁家吃杀猪饭，计划着要做哪些年节的准备，看着她笑得眉眼弯弯，听着她说着家长里短，我也跟着心情舒畅起来

好啦，满血复活！
开始我记忆中的年的味道
那叫一个鲜美可口，唇齿留香啊

长大后过年，大人们聚在一起聊的全是谁家的小谁考上哪所知名大学了；谁家的小谁这一年挣了多少钱了，买了哪哪的房；谁家的小谁带了女朋友回来，那姑娘如何如何了；谁家的小谁结婚了，谁谁谁抱孙子了谁谁谁家得了一个千金……

小时候，过年就是吃，从腊月吃到出正月。亲朋好友相聚一堂，今天你家吃明天我家吃后天他来吃，我们美其名曰——团年（就是吃团圆饭）

讲到吃，我就有说不完的话，开启话唠模式

杀完了年猪，我们会把肉分类装好，哪些拿来熏腊肉香肠，哪些拿来腌制，小时候不会做，大人也不需要我们帮忙，在他们看来我们不是帮忙，是捣乱，长大了却不想帮忙了，油乎乎的。

小时候过年，我特别喜欢的一道家常菜——滑肉
用红薯粉裹上瘦肉，如果再加上豌豆尖儿，哇噻，想想就有食欲

有没有不认识豌豆尖儿的朋友？

团年饭必上的凉菜，凉粉和凉拌折耳根

腊月二十三，我们那里有祭灶神的风俗。那天会很早做好晚饭，吃过饭后，把灶台收拾得干干净净的，在灶头摆一个香炉、一对蜡烛、一刀黄表纸、一盘灶糖等拜祭灶神的东西，还会贴对子，几乎都是“上天言好事，下界保平安”的字样，爷爷说灶王爷也要上天庭过年，向玉帝禀告他在下界的工作，所以我们都要说好话，以前觉得挺有意思的。到了大年三十晚上再给放鞭炮请回来

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有友友问折耳根是什么东西，我找度娘搜了一下，折耳根又名鱼腥草，性寒，有很高的营养价值。
折耳根中含有大量的胡萝卜素和维生素A，具有一定的抗击自由基的作用，可以防止视网膜氧化出现视网膜黄斑，而胡萝卜素可以在人体内按需求转换成维生素A，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的还原和转化，使眼睛对强光和弱光的适应性更强，因此吃折耳根可以明目。
折耳根中含有的槲皮素和芸香甙等成分可以增强毛细血管壁的弹性，具有增加血管壁耐受力的作用，食用可以降血压，缓解血管壁压力，有防止动脉粥样硬化的作用，同时还可以促进血脂的降低，有防止血管栓塞的作用，因此吃折耳根可以保护心脑血管。
折耳根中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、黄酮类化合物，都具有抗击自由基的作用，可以防止皮肤衰老；同时还可以作用于黑色素，有美白的作用；还可以促进肌肤平滑，黄酮类化合物可以促进雌激素的分泌，有使皮肤更好的作用，因此吃折耳根可以美容养颜。

继续我记忆中的年
面前，送完灶神，就要开始扫尘了，平时不太注重的犄角旮旯，那时也要细心打扫，平时蜘蛛精在房梁上怎么折腾也没事儿，那时就不行了，必须得把它请走，回它的盘丝洞去。砍一根竹子来，把顶上的竹叶绑一起用它当笤帚来扫，实在太高的地方就架梯子，反正就是想办法把家里从里到外，从高到低打扫干净

好吃的又要来啦#^_^#
我们村里人一般在大年三十那天的下午打糍粑，
糍粑就是用糯米浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状

糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。

一般是用炭火烤，叫烧粑粑，用青菜汤下粑粑片，叫煮粑粑，与腊肉炒，叫炒粑粑。
糍粑做得多，一时吃不完的就用清水浸泡在水缸内，这样可以储藏2到3个月都不会坏，到插秧的时候都有粑粑吃。

北方年夜饭肯定有饺子，我们则是吃汤圆，象征团团圆圆。吃完饭大家围坐在一起看春晚的看春晚，打麻将的打麻将，反正就是怎么高兴怎么来

大年初一给长辈拜年，说吉利话，会有压岁钱拿噢，长大了就不好意思拿了，尽管长辈还是会给，初一在家待着，初二就开始“走人户”——就是拜访亲朋好友，一般都是从外婆家开始，初二是出嫁女回娘家的日子。

初二过后就开始吃“转转饭”，就是到亲戚之间轮流吃饭，一家负责一天的饭菜。通常吃完饭后就是打牌，大家一边打牌，一边聊天，好安逸呀，一直到正月十五

@sndnnx 2019-01-22 22:00:10
好幸福
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记忆中的年

@德如阳 2019-01-22 23:27:02
继续努力学习
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感谢顶贴支持(*^__^*)

@小小追 2019-01-23 08:36:08
长大了就没年味了啊。。。
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年味儿还在，只是我们感觉不那么强烈了

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@对玖单歌 2019-01-23 08:46:46
可以折个竹叶船，让我们好好看看
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早啊玖歌！(*^__^*) 嘻嘻……，没回老家呢，身边没材料，找不到那么大张的竹叶

@对玖单歌 2019-01-23 08:48:11
现在我是讨厌过年，逼婚不说，各种聚会也累，休息七天，真正休息的没几天时间，还没有双休日舒服。
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就是啊，小时候盼望长大，天高任鸟飞，长大了恨不得时光能倒回
现在过年就是累。逼婚，等结婚了吧又开始催生，老人就是这样的，哎~~~