“爱吃辣的年轻人”即为绝味鸭脖需要打透的核心人群和需求点，本次品牌新战略的出发点和落脚点也恰在于此。作者 | 辛夷编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）“辣”凭借鲜明的感官刺激和成瘾性，历来是食品领域“大单品”诞生的不二法门。伴随新消费领域变迁，辣在味觉锚点的基础上又被年轻消

在“速生速死”的消费电子配件行业中，有人固执地做着品牌化的生意。作者 | 王叁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）不知不觉，华强北又走出了一家上市企业。7月15日，深圳市绿联科技股份有限公司开启申购，将在深圳证券交易所创业板上市。发行价格21.21元/股。发行数量为4150

就当下竞争的激烈程度而言，“养生水”想站稳货架，口味、健康与价格，起码要占两头。作者 | 仙子编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）过去，在健身房挥汗减脂以及在夜市大排档里狂炫啤酒烤串，是夏日经济中典型的消费方式。如今，“三伏天”已来，与之息息相关的“养生”成了盛夏时节典型的

走向大好河山，寻找地道风味，共筑乡村振兴新时代。作者 | 紫苏编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）天下黄河富宁夏，固原蔬菜甲天下。固原海拔高度在1450-2945米之间，气候冷凉，昼夜温差大，大气、土壤、水源洁净，天生的自然禀赋成就了中国“冷凉蔬菜之乡”“马铃薯种薯之乡”“

30家门店撬动30亿元年营收，老铺的“造富路”还要往哪走？作者 | 王叁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）以奢侈品的思路做黄金，老铺成为“古法黄金第一股”。6月28日，老铺黄金登陆港交所，盘中股价一度上涨超80%。截至当日收盘，老铺黄金报70.00港元/股，涨幅72.84

关于“一瓶水，究竟在竞争什么”，新锐和巨头给出了各自的答案。作者 | 青翎编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）瓶装水赛道，看似格局稳定，却从不缺新故事。前几年围绕“熟水”概念，康师傅、今麦郎、农夫山泉几家巨头打得不可开交，甚至连产品名字——喝开水、凉白开、白开水，也极为相似

换电与增程以完全不同的路径奔向纯电的终点，一场围绕补能方式的注意力争夺也随之拉开帷幕。作者 | 王叁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）当小米汽车进入稳定交付期，蔚来成为新造车领域最具话题度的车企。无论是子品牌乐道面市，还是拿下武汉光创基金15亿元战略投资，以及短短半年里搭

基于自研的全自动化设计及生产系统，方仔照相馆重构了潮玩产业链，成为全球第一家以科技驱动的，能定制量产的个性化潮玩公司。作者 | 仙子编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）“有时候感觉挺孤独，探索这么多年，一直都不知道自己算哪个行业。”尽管入局潮玩行业已有4年，但提到“行业”二

打工人零食，打工人快吃不起了。作者 | 郑选编辑 | 张菁来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）“鸡爪比牛肉贵”登上热搜，刺痛了数亿鸡爪爱好者的心。数据显示，每年全世界有上百亿只鸡爪进入国内，中国人每年能吃掉200~300亿只鸡脚，用实实在在的钱包为美味投了票。但边下单边吐槽“鸡爪刺客”的

以“健康中国”战略为号，这家已有三十余年产业积淀的食品上市公司迈入了新的发展阶段。作者 | 辛夷‍‍编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）农产品制造强企深化品牌发展、垂直领域公司开发第二增长曲线、国货出海，近两年中国消费领域的三大趋势，同时落在“中国红枣第一股”，也是目前为止

从量贩零食率先以低价发难，到老牌巨头仓皇降价应对，在一轮轮的价格比拼中，行业开始失序，以至于新秀和巨头都遭到了不同程度的损伤。作者 | 青翎编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）折腾了一年的零食渠道“新旧王”，到了年底盘账才发现：谁也没捞着好。近日，新老零食企业陆续发布了财报

久经考验的日本消费市场对于品牌和产品的鉴别力，也成为国潮品牌出海的最佳代言。作者 | 王叁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）作为一衣带水的邻邦，日本的消费产业与我国有诸多相似之处，也共享着产业发展的经验与不足。经过多年来双方在品牌与产品方面的互通有无，经贸合作的日益加深，

质疑拼多多，理解拼多多，成为拼多多，消费市场在“拼多多化”？作者 | 张菁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）近日，阿里、京东、拼多多纷纷发布了新一季财报（如下图）。‍‍过去一年多，阿里、京东都不约而同大动干戈地调整集团战略、创始人下场表态，明着打起了「低价大战」，而身在其

旺盛的市场需求、可观的毛利率和标准化的产业运作，让鱼子酱成为农业领域中难得的“好生意”。作者 | 辛夷编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）在“中国制造”凭借效率和规模优势，成为跨国公司利润垄断的碎钞机后，中国企业开启了向“微笑曲线”两端爬升的征程，供应链品牌化趋势蔚然成风。

林小海是不是上海家化苦苦等待的下一个发动机，答案只能留给时间，但这恰好是上海家化最不愿意给予他们的资源。作者 | 王叁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）自平安系入主以来，上海家化迎来第四任空降CEO。5月 14 日，上海家化发布公告，宣布召开第八届董事会第十八次会议，审议

与单纯的“无糖”产品相比，低GI重构了食材本身，相当于把传统食品做成了能科学控糖的“低GI版本”。作者 | 仙子编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）《观潮新消费》系列选题之《观潮星探》自中国步入现代商业以来，品牌创新的逻辑发生了诸多转变。萌芽期，中国品牌在追随中摸索，以规模

“北双汇，南雨润”，曾经一度力压双汇的雨润食品似乎已再无翻身的可能。‍作者 | 张菁编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）近几年来，雨润食品营收持续下滑。据其4月26日公布的年度业绩公告显示，2023年，雨润食品总营收为14.11亿港元（折合人民币约12.42亿元），同比下滑

离开柳州后就显得“水土不服”的五菱，在微型电动车的天花板降临之前，还能找到下一款“国民神车”吗？作者 | 王叁‍‍编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）在一座座网红城市凭借美食刷新互联网的记忆之后，通往初代网红城市的车票也越来越好抢。柳州，这座氤氲着螺蛳粉“香气”的小城，还没

抢占市场份额与消费者认知，成为婴幼儿零辅食市场新兴品牌当下的经营核心。作者 | 辛夷编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）在育儿观念升级和消费升级的大趋势下，中国婴幼儿零辅食市场步入上升通道。2024年，中国婴幼儿零辅食市场规模预计达465亿元，同比增速10.2%，并预计在未