这个排名超越康师傅等众多大牌的方便速食产品，靠什么征服了消费者的胃？

10月24日晚，2022天猫双11正式开启预售。

2022年双11就此拉开帷幕，阿里巴巴集团国内数字商业板块总裁戴珊在天猫双11发布会上表示：“我们今年的投入是前所未有的，而且在未来还将持续”。

早在这场发布会举办之前，淘宝天猫就已将今年双11战场搅动得硝烟弥漫，罗永浩、俞敏洪及头部直播机构遥望科技等相继宣布入驻淘宝直播。

预售首日，罗永浩还在淘宝直播与李佳琦展开“同台比拼”。

各大品牌也各显身手，直播、折扣、满减、积分等优惠活动层出不穷。

毫无疑问：双11的本质就是爆品PK台。

对很多企业来说，在绝对流量面前可能无法撼动，但在细分品类依然具备冲击第一的潜力。

今天，我们为大家介绍一款产品：满小饱九级肥汁米线。

双11预售第一天，荣登天猫方便面V榜TOP1,、天猫非油炸方便速食热卖榜第1名，细分品类排名超过白象、康师傅、统一等超级品牌，怎么做到的？

答案就是爆品突围！

很多人会有疑问，什么是爆品？

“爆品就是承担企业主体销售额的产品，并承担企业主要利润来源的产品。

从平台的角度讲，爆品是指在同一个经营赛道上能跑赢竞争对手，在消费者中引起强烈反响的产品，可能是一个单品，也可能是一个系列的产品。

更重要的是，爆品是在互联网时代下应运而生的产品！

那么满小饱是如何打造爆品的呢？

首先，找准产品的价值锚。

方便速食尤其是方便面、米线等要想好吃终究逃不过一碗汤。满小饱就狠狠抓住了这一消费痛点，主打汤。开创了“九级肥汁米线”这个品类，所谓肥汁就是非常浓郁的炸酱骨汤。

采用三倍功夫熬一口肥汁。一吊骨汤，采用整根猪筒骨、地道香辛料吊出特浓大骨高汤；二炸肉酱，选用3肥7瘦猪腿肉，先卤后炸、爆出肉香；三煲汤汁，加入魔鬼干椒、特调甜醋，文火煲出肥汁、香而不腻，完美击中消费者的需求痛点。

其次，极致产品力。

中国的饮食文化中，讲究好汤配好料。只有品质过关，才能在消费人群中进行口碑传播，满小饱深知这一商业逻辑，满小饱九级肥汁米线选取非油炸型、无胶质米线，同时添加乳酸菌发酵、脆嫩酸爽的新鲜黄豆芽和烘干成型非油炸的金针菇作为配料，无论是主材还是配料的选择都讲究一个词：健康安全！

最后，互联网引爆。

任何好的产品都必须借助外力营销才能被更多消费者认识、吸引更多的流量。满小饱在各大传统以及直播电商平台进行直播、种草、测评等，火爆小红书、抖音和快手，快速积攒路人缘，提升品牌形象和产品知名度。

查阅资料，我们发现满小饱这个品牌隶属于上海满小饱食品科技有限公司，而这家公司在2020年才成立。短短2年时间就可以跻身细分品类第一，也许这个榜单在实时变化，但我们相信，满小饱的爆品也在不断升级。

直播电商时代也是爆品横生的时代，只要产品过关，就有可能引爆市场！

今年双11，各大商家、品牌的终极战报该如何书写？我们拭目以待!

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10月28-30日

中国·杭州

88期爆品战略总裁营即将开营