basecamp 首个吧台工作坊,欢迎你来!
上周六,basecamp 吧台诞生了一款新的特调,名字有点长也有点文艺——
「在秋天拐角处裂开的果子」。
这是由 basecamp 的咖啡主理人七木与冒险家 01,或是“不花钱过周末”(点击回顾“不花钱过周末”是什么)的行动团队共创完成的。
01(中)在冒险家聚会“不花钱过周末”的分享现场
01 是“不花钱过周末”行动的发起者。从今年 4 月萌生这个行动想法,到 6 月成了“打开城市想象力”城市创变行动的特邀小组,01 与小伙伴们在探索过程中成立了“不花钱编辑部”(已正式更名“走地鸡“,下同),不断收集、创造在大城市不花钱过周末的千百种方式,带领大家反思消费、创造力,探索有意识的城市生活。
如今,01 与走地鸡所有成员,将“不花钱”生活智慧集结成了第一期杂志——《不花钱独处》。杂志的发布会也定在了一个大胆的日期:11 月 12 日,双十一购物节的后一天,发布会地点仍旧选在最熟悉的 basecamp。
发布会当日,有可爱的签到处扭蛋机、杂志插画展示、圆桌分享与喝后变快乐的吧台特调|图源:77
与杂志同步发布的,就是这杯「在秋天拐角处裂开的果子」。与往常不一样的是,我们认真将其定义为一杯限时一个月发售的“社会特调”。
🥃 什么是“社会特调”?
「社会特调」是 BottleDream basecamp 对不同议题/行动的具象化表达,由 basecamp 咖啡主理人七木与 BottleDream Community 冒险家用户共同研发推出,每款饮品都传递着冒险家对世界的关切与行动力。
或许大家都知道,basecamp 最出圈的一款特调名为“日常(changing climate)”,算是我们将社会议题融入吧台饮品的第一个小尝试。
一条视频介绍,我们希望“将气候变化的感知变成日常”。
吧台的老电视机,每日都会显示前一天的二氧化碳浓度。咖啡师七木通过每日留意浓度的变化,决定制作“日常”的咖啡豆用浅烘还是深烘。
而这次,与“不花钱过周末”合作的特调则是全新的尝试。筹备之初,我们就一直在思考:如何将冒险家发起的一个行动,融进一杯特调里?除了做一桶免费赠送的薄荷柠檬水(真的不是没想过),还有没有什么对其更好的阐释?
走地鸡的小伙伴们一致觉得,这杯特调口感要轻盈、有兜风的感觉;材料要简单,有果实的香气……收集了大家的想法后,我们将问题抛给了咖啡师七木。
一周后,七木递来一杯散发杜松子和百香果浓郁香气的特调,连同他构思特调时脑中浮现的小故事,一并分享给我们:
⬆️七木的脑内剧场:“百香果是转角的一次未知。”
「在秋天拐角处裂开的果子」由富有香气的金酒打底,与气泡水提供轻盈的“兜风感”。百香果的酸甜气味、咬下瞬间的迸裂,代表全新生活方式的神秘未知。最后淋上酵感冰滴,咖啡余韵无穷,寓意探索故事无尽。
简单的食材 + 回味无穷的后劲 = 不花钱过周末的感觉。
也是在秋天拐角,偶遇一颗熟透果实的惬意感觉。
冒险家 01 参与发布前杯测:“可以再甜一点!”“好的。”
感觉对了,这杯特调的名字也就自然生长出来了。发布会当天,走地鸡的成员拿到了作为行动赠饮的免费特调。酷爱不花钱逛图书馆的 mian,品尝过后愉快地说:“印象最深的是淡淡的酒味,和最后嚼百香果籽咯吱咯吱的声音。”
远在重庆的土狗兴奋回复:“咯吱咯吱,想到踩落叶!”
其余朋友也纷纷回味:“有秋天落叶的味道。”
🍂 。
三种玩法,快来品尝!
当然,最简单的方式就是直接来 basecamp 吧台点单。前 30 名来吧台购买的朋友,还将获赠一张限定的冒险家&特调故事介绍卡片。
与此同时,我们也规划了两种更有趣的互动形式(第二种是真的不花钱)。
玩法 1
特调 DIY 工作坊
点击报名!
发起者:七木
#basecamp 咖啡主理人
七木一早就想带领大家在吧台做一次工作坊。“平时单纯点一杯咖啡,相互交流的时间太少了。”七木总这么说。
“在共同制作一杯饮品的过程中,我可以详细介绍将行动融入一杯饮品的思考过程,每一种原材料的蕴意,以及不同用量、不同顺序下特调呈现的不同风味。”
step1:
__?打底
step2:
加入___?
step3:
再次加入__?
简单水割
step4:
加入__?
step5:
放入有酵感的
_____?
哈…虽然空格线的答案都已经在前面写明,但当你参加并品尝过亲手做出的「在秋天拐角处裂开的果子」后,一定会对这杯特调——无论是制作步骤,还是这个行动的深层含义——有更深的印象与理解。
时间&地点:
11 月 19 日(周六)上午 10:00-11:00
basecamp 本店吧台区域
人数:
吧台位置有限,限 5 人。速速报名吧!
玩法 2
basecamp 不花钱一日游
我们想在本周五搞一个“开放日”,邀请 3 位朋友在 basecamp 体验不花钱消费的一天,并产出一份“不花钱”的 basecamp 体验指南。
到时,你可以在吧台领取一杯免费的特调,阅读免费的书籍、观看免费的电影,中午还能参与我们的“一起开饭”!
满足这些条件,即可报名:
✦ 已添加瓶子君企微;
✦ 来过 basecamp 3 次以上,参与过一次 basecamp 的线下活动;
✦ 愿意在即刻、小红书为主的公共社交平台,以 plog或vlog 的形式发布当日的具体活动内容;
✦ 可以接受被运营官@八头菌画一张个性肖像画;
✦ 愿意与运营官随意聊天(你最近关注的社会议题、日常的灵感来源、想要发起的行动等
🍂 。
「在秋天拐角处裂开的果子」将在未来一个月内销售,这段时间,我们也会寻找下一款“社会特调”的共创冒险家!如果你或认识的朋友对此感兴趣,就来联系小助手瓶子君👇
期待下次的精彩产出,也期待「在秋天拐角处裂开的果子」能唤醒你有关秋天的全部美好记忆。
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