「观麦科技」完成C轮数亿元融资，达成与哗啦啦战略合作｜36氪首发

科技

2022-05-19 09:05

强强联合。

文 | Ben

封面来源 | IC photo

36氪获悉，深圳市观麦网络科技有限公司（以下简称“观麦科技”）宣布完成数亿元C轮融资，本轮融资由哗啦啦领投。据悉，除此之外，哗啦啦另投入近2亿人民币收购观麦老股东权益，成为观麦科技控股股东，将餐饮供应链上游大部分战场交给观麦去持续深耕。

观麦科技成立于2014年，是目前国内生鲜B2B领域SaaS头部企业。观麦前身为小农女生鲜配送公司，服务过广东近3万家餐厅企业，在14~16年深度实践了食材配送版块B2B业务，积累了丰富的B2B食材配送经验和行业认知。

观麦科技

观麦科技表示，认识到整个生鲜配送行业数字化经营的覆盖率低且不完善的，于是在此后2年时间通过自身IT能力把小农女这3年来的配送经验及经营数据沉淀至观麦生鲜配送SaaS系统中，逐步开创了这个领域的SaaS业务。

2018年观麦进一步打造出中央厨房SaaS系统，同年发布溯源系统，2019年发布生鲜配送系统供港专版，同年开拓海外市场。2020年为了服务全国数千家配送公司，在华南、华中、华北等区域成立五家分公司并迅速提高市场占有率。

据悉，截至目前，观麦科技已经服务超11,000家食材配送企业，其中年营收1亿元以上企业超200家，全国各省市头部配送公司70%以上使用的是观麦的SaaS系统。

哗啦啦是中国头部餐饮SaaS系统服务商，为连锁餐饮企业提供一站式化闭环解决方案。目前哗啦啦已签约超40万家餐饮门店，其中连锁品牌占比82%，包括九毛九、广州酒家、西安饭庄、全聚德、同庆楼、COSTA、老乡鸡、书亦烧仙草等头部餐饮企业。2021年，哗啦啦平台商户交易额突破7000亿，在餐饮行业的大盘中，占比接近15%。

加速整合，哗啦啦链接观麦、共同助力上游供应链打开新的产业链局面

据《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，2018-2020年国内餐饮连锁率分别为12.8%、13.3%和15%，连锁化率在逐年提升。且高线城市的餐饮连锁化率均高于低线城市，至2020年，随着疫情带来的行业整合，一线城市的餐饮连锁化率突破了20%，连锁餐饮的店铺规模均在一定程度上有所提升。

目前，餐饮供应链整体长期处于可靠性及稳定性缺失的状态。哗啦啦希望通过布局供应链管理模块，将SaaS系统中的自身供应链管理模块，与观麦服务的上万家第三方供应链配送公司联通，为连锁餐饮的老板们提供更多、更好的供应商选则；更多的商品选择机会、价格对比机会；帮助其做到更好的供应链管理中的更优成本管理、更方便的供应商扩展、商品扩展等。

与此同时，团餐市场已占据餐饮市场三分之一份额，2021年中国团餐市场规模为1.77万亿，同比增长15.8%。但市场集中度低，百强企业营收1,026亿元，仅占6.7%市场份额。此外，区域性团餐企业的经营能力也同样受到服务效率、供应链管理、信息化水平等方面的制约，发展受限。

观麦生鲜配送系统及中央厨房Saas系统，可以有效满足连锁餐饮及团餐企业在供应链端数字化、标准化、规模化、工业化的需求，解决企业从收单、采购、分拣、仓储、生产及配送等核心版块中的管理风险及食品安全隐患，直击传统供应链流通环节多、损耗严重等痛点，为企业的快速扩张提供支撑。

哗啦啦SaaS同时在布局团餐领域的前端收银、管理SaaS系统，未来两个公司体系联通、将对团餐领域的经营者带来前后端无感互联，增强体验感、提升整体的效率。在商超配送领域，前后端互联同样带来无感、互联体验，进而实现节流、增效机会。

此次哗啦啦与观麦携手，希望经过双方的深度合作、能够为连锁餐饮老板们的这3,000亿的采购金额增效1个百分点以上，可以深度为双方客户创造价值。

持续推动数字化到工业化进一步升级，探索生鲜配送未来趋势

中国食品工业化在2014-2020年，随着人工租金成本上行，促进上游供应链加速发展，整体行业对工业化需求达到巅峰。

观麦科技从2016年开始推进上游供应链数字化进程，7年来积累了大量实践及个性化服务经验，有效辅助生鲜配送商解决经营过程中各个环节疑难问题。

哗啦啦将携同观麦整合上下游资源，从消费、技术、战术、新基建等不同视角看数字化发展，打造数字化营销、数字化扩张、数字化营运、数字化供应链、数字化决策五个链路，探索新的机会和增长点。

哗啦啦服务的连锁餐饮类客户，与观麦服务的地方政企食堂、学校等客户，对食品安全、食材品质要求高。因此哗啦啦和观麦的合作，是高标准需求端合作的典型，在食材配送领域，从观麦的食材配送2.0（数字化配送企业）迈向食材配送3.0（前后端一体化，形成供需端的网络效应）。

提升技术壁垒，为客户和产业提供更好的服务

观麦科技目前有150+技术研发人员，以一周为单位快速迭代产品功能，并且以深圳为中心，分别在北京、杭州、成都、长沙、广州等地区设置本地服务中心，实行7*24小时全渠道服务热线，一对一的产品操作培训及后续长线条培训机制，新功能上线、新人入职、团队扩张都能迅速跟上使用速度。

观麦科技董事长杨威

公司董事长杨威表示：此次资金的引入将会持续用于技术壁垒的加铸，在当前相对成熟的面向各中大规模配送公司的配送系统基础上，公司还将会继续聚焦投入深度采购管理相关的系统布局、硬件提效相关体系的研发、更广泛的适配成长初期中小配送企业适用的配送系统，助力行业迈入4.0时代，实现整个供应链端全智能化。以及全国的服务团队的建立，提升服务效率，以求最快最精准的服务到客户。同时，更大力度的加大各地本地化分公司的建设，让服务团队无限靠近客户，深度的、贴身的做好客户服务，客户成功、才能带来观麦成功，深度本地化的服务团队和服务能力打造是未来两年观麦持续投入的重点之一。

同时，观麦科技表示：将会大力提升行业认知，聚集大量的行业专家及实践案例，通过线上线下结合持续向行业内同行做深度分享，以提升整个行业的认知水平，促使整个生态圈积极向上发展。

未来，观麦科技会结合哗啦啦次终端的SaaS覆盖能量以及资本能量，共同提升农产品的B2B产业价值，让哗啦啦、观麦的客户都能够得到更好的开源节流增效效果。