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​料理海鲜小心刺伤手!会致肿胀险丧命的 原来是“这细菌”感染

​料理海鲜小心刺伤手!会致肿胀险丧命的 原来是“这细菌”感染

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接触海洋生物的时候要留意






秋冬是大口吃海鲜的季节,味道鲜美又富含蛋白质,不过在接触海洋生物的时候要留意,若不慎被刺伤,可能感染海洋弧菌,遭感染后病程相当快速且有致死的可能。近日出现多宗海洋弧菌感染之案例,不小心被刺伤后,伤口小,却开始红肿痛,短短几小时迅速蔓延演变坏死性筋膜炎,送医后住院经清创及抗生素治疗后,皆保住性命,顺利出院。


小心创伤弧菌多存海中生物


创伤弧菌(Vibrio vulnificus)滋长在海洋中因此又称海洋弧菌,当吃进含有创伤弧菌而且没有煮熟的海鲜,或是被海中生物刺伤、还是在海边被礁石或尖锐物割伤或身上的伤口接触到海水等都有被感染的风险。


但并非所有人接触到创伤弧菌就会遭到严重感染,慢性肝病、癌症糖尿病患者等免疫力不佳的族群是被感染的高危险族群。


侵入组织感染引发败血症


医生指出指出,坏死性筋膜炎是因为细菌入侵皮下组


织和筋膜所引起的急性坏死性软组织感染,可能引发败血症导致死亡。海洋弧菌便是导致坏死性筋膜炎的成因之一,患者遭感染时患部可能出现肿胀变色、发热及疼痛,而且症状会快速扩散蔓延,并且出现溃疡、水泡,若未即时处置,持续往深层筋膜侵犯可能需截肢来保住性命。


感染进展快速短时间恐要命


医师表示,海洋弧菌引发的感染进展相当快速,患者可能会在短时间内发生严重的坏死性筋膜炎与败血症或菌血症,有截肢风险且死亡率高。患者住院期间除了给予抗生素治疗外,会依患部状况安排数次清创手术


医师提醒,高危险族群应避免生食海鲜,料理时也应留意,若怀疑遭感染应尽速就医,把握治疗的机会。



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