节日推荐!Costco特供12种最棒节日美食和饮品
又到年底圣诞新年假期了,很多家庭和个人为包括大餐在内的节日餐点在做准备。虽然通胀增幅有所放缓,但通胀率同比仍然高企,美国仓储式连锁店Costco(好市多)自然成为消费者购买价廉物美的节日美食和饮品的好去处。
除了以(有时大幅度)折扣提供优质产品外,Costco还会季节性更换产品。Costco当下提供的季节性商品,包括从温暖的毛毯到姜饼屋,再到准备装饰的圣诞树,从11月下旬到12月底,在Costco漫步时很难不感受到节日的欢乐。
对家庭主妇来说,Costco也有为假期烘焙和烹饪提供的必需品,比如预制馅饼皮和各种肉类等。
以下是可在Costco购买的12种美食和饮料。
1. 柯克兰香槟(Kirkland Champagne)
在11月下旬和新年之间有很多庆祝活动,为派对储存一些香槟是个不错的主意。与Costco的许多招牌酒品一样,柯克兰(Kirkland)香槟实际上并非由柯克兰生产。相反,它是由曼纽尔‧杰尼逊(Manuel Janisson)生产的,曼纽尔‧杰尼逊是法国香槟区维惹内(Verzenay)的一个备受推崇的葡萄园。
柯克兰香槟拥有清爽的柑橘香味、经典的香槟香调,像青苹果和烤面包味道,以及令人愉悦的干爽余味。标价19.99美元。
2. 葡萄酒降临节日历(Wine advent calendars)
为自己准备一份葡萄酒日历,一边小酌一边度过假期。这套酒品包含24个半瓶红、白、桃红和起泡葡萄酒。
如果你有喜欢鉴赏葡萄酒的朋友,这也是一个很棒的创意礼物。
众所周知,Costco葡萄酒降临节日历很快就会售罄,要买得赶早。
3. 马蒂天尼起泡苹果酒(Martinelli’s Sparkling Apple Cider)
在节日派对和大餐中,孩子们喜欢让自己像大人一样被招待。用香槟杯盛装起泡苹果酒很容易让孩子们在餐桌旁活跃起来。
Costco以大约14美元价格出售四瓶装25.4盎司的Martinelli’s起泡苹果酒,可以囤货来为孩子们未来举办派对。对于不喝酒的客人来说,起泡苹果酒也是不错的选择。
Martinelli’s起泡苹果酒不含甜味剂或防腐剂,美国种植的巴氏杀菌苹果和维生素C(为着色而添加)是唯一的成分(根据Martinelli’s的说法)。然而,它确实含有相当多的天然糖分,每份8盎司含31克糖分。
4. Kirkland Signature传统节日利口蛋奶酒(Traditional Holiday Egg Nog Liqueur)
蛋奶酒(Eggnog),有人也将它称为蛋酒或者甜蛋酒,是在欧美地区圣诞节期间必备的一种饮料。它起源于英国,在北美地区也十分流行。
在英美地区,圣诞节期间一定要应景的,就是这蛋奶酒。它象征着节日的来临,冬季的暖意等。
Costco的这款蛋奶酒用了乳制品、香料兰姆酒、威士忌、白兰地跟香草调制,一打开,是扑鼻的浓郁奶香味,喝下去会有偏重的酒精味。里面的酒精浓度是14.75%,大约跟红酒差不多。
如果你有不喝酒的孩子或朋友来参加假期聚会,可以购买不含酒精的版本。每瓶只需9.99美元,十分实惠。
5. 热巧克力炸弹(Hot Chocolate Bombs)
热巧克力炸弹在假期很应景。将一颗热巧克力炸弹放入杯子中,倒入温牛奶,就是一杯美味饮料。
Costco出售的热巧克力炸弹有多种口味,包括饼乾和奶油、咸焦糖、薄荷和经典热巧克力等。
6. Kirkland Signature薄荷薄片巧克力(peppermint-bark)
没有什么比樱桃红和雪白带状拐杖糖的清新薄荷味,更能呼唤“节日精神”了。传说自17世纪中叶以来,圣诞手杖就已经存在;现在每逢节假日,这类形状的糖果几乎随处可见。拐杖糖的一种流行创意应用是将它们用于薄荷薄片,而Costco的Kirkland Signature品牌薄荷薄片巧克力受到会员喜爱。
薄荷薄片巧克力可在Costco面包店区找到,它由白巧克力、黑巧克力和压碎的拐杖糖组成,充满节日气氛。Costco的薄荷薄片巧克力具有相当温和的薄荷味,上面撒了大量的碎糖。它还设法在白巧克力和黑巧克力中取得微妙平衡:它既不像白巧克力那么甜,也不像黑巧克力那么苦。
Kirkland Signature薄荷薄片巧克力本身就很美味,但也可以将其切成小块并烘烤成饼干,放入滚烫的可可杯中,或用来装饰姜饼屋。
7. 姜饼屋(Gingerbread Mansion)
圣诞节怎么能缺少姜饼屋呢?Costco出售的这个套件可随时装饰预制好的姜饼屋,包括饼干树和姜饼人、白色糖衣,以及从薄荷风车到小星星的各种糖果。
这些华丽的、预制的、可直接装饰的姜饼屋包含超过3磅的姜饼、糖果和糖霜,充满圣诞乐趣。
这些套件是送给家人和朋友的绝佳礼物,如果你想举办姜饼屋装饰比赛,它们则是完美的基础。
8. 圣诞节大面包(Panettone)
Panettone是一种经典的蛋糕状意大利圣诞面包。虽然据说它起源于几个世纪前的米兰,但现在全世界的人都喜欢意大利水果面包,节日期间在面包店、网上和正规超市都可以买到。
Panettone类似于水果蛋糕,因为它在技术上是一种蛋糕,包含水果、坚果,有时还有蜜饯果皮。和水果蛋糕一样,它也有嚼劲和海绵状的质地,但它的味道不像水果蛋糕(和大多数其它蛋糕)那样甜。
制作极其传统的意大利Panettone需要36小时,因此在家烘烤这类圣诞糕点可不是一件容易的事。值得庆幸的是,Costco提供三种价格从25美元到37美元不等的意大利Panettone。
9. Kirkland Signature果仁糖山核桃(Kirkland Signature Praline Pecans)
果仁糖是一种由红糖、坚果(通常是山核桃)和香草制成的甜点。通常,果仁糖的制作方法是将山核桃与黄油、糖和奶油一起煮沸,然后将混合物制成饼状,变硬后就像薄片一样。
Costco的Kirkland Signature果仁糖山核桃在某种程度上颠覆了果仁糖的概念,这种零食是整个山核桃覆盖着一层黄油状的糖衣。
10. Marie Morin焦糖布丁(Marie Morin Crème brûlée)
Marie Morin的焦糖布丁是假日晚餐后的完美甜点,它们很轻,奶味很足,而且不太甜。
这款布丁的优点是装在小玻璃容器中,所以招待客人不必担心外观问题。每个包装有八份单独的布丁。
11. Spirella minis
这是一种让节日餐准备变得不那么忙碌的简单方法。
Spirella肉和奶酪卷内含意大利熏火腿或soppressata(意大利干香肠),以及马苏里拉奶酪。是一种美味的熟食或开胃菜。
买回家后,所要做的就是将它们从包装中取出,放在托盘上,即可食用。
12. 美味肋眼牛排(rib-eye steak)
没有什么能比得上圣诞新年晚餐上一块美味肋眼牛排了。
Costco为了增加牛排肉的嫩的程度,多数经过机械方法处理。这个机械处理不是说刀背敲过这类,而是用很多针深扎过。这样做口感是更好,但是也增加了食品卫生方面的担心。
对于整的大块牛排,大肠杆菌(E.coli)之类加工运输过程中可能接触到的细菌都停留在肉表面,高温烧灼就没问题。所以煎烤牛排可以吃里面很生的,只要外面熟就行。但是机械处理过的牛排就不同了。钢针上如果带细菌,细菌就会进入肉的内部。所以保险起见最好做得里面熟一些,尤其是给小孩子吃的话。对于大人,最好也不要少于中等熟。
和肋眼牛排不同,将Costco肋眼烤牛肉(rib-eye roast)买回家后,可以把它们煮到你想要的温度。
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