密西沙加的冰与火之歌---宝藏俄罗斯水疗：排毒健体桑拿、饮茶美食一网打尽！
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沐浴被认为是一件
特殊且神圣的事情。
有句古话“沐浴后如重生之感”。
俄罗斯浴与芬兰浴、
土耳其浴和日本浴，
有“世界四大名浴”之美称。
心动了吗？
在密西沙加就
藏着一家
俄罗斯桑拿浴！
沐浴饮茶美食一网打尽！
从俄罗斯南部移民到多伦多十年后，Valentina 和 Victor Tourianski 被邀请到朋友临时搭建的后院 Banya（Banya 是俄罗斯浴的意思，也是桑拿的一种）“我们玩得很开心，但它建造得不好——它只是棚子里的一个金属炉子，”瓦伦蒂娜说。“那天晚上晚些时候，维克多说，'我可以建造一个更好的Banya 。'”
他们最终梦想成真！这家名叫 South-Western Bathhouse and Tea Room 的俄罗斯桑拿浴室 ,除了众所周知的健康益处外，还与社区建设有关；他们是俄罗斯文化的社会粘合剂。
“我们的目标是向加拿大人介绍这个美丽的传统，”瓦伦蒂娜说。
俄式桑拿是俄罗斯特有的湿热蒸气浴；舒适的俄罗斯沐浴是放松身心，放松运动和加强免疫力的绝佳方式。
俄式桑拿最特别的地方便是沐浴时需要用烫热的植物枝叶从头到脚反复抽打身体。这种在外国人眼中似“鞭刑”的清洁方式，据说能按摩身体、促进血液循环，使皮肤获得弹性，排毒养颜，有益健康。
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水疗服务只是这里体验的一半。在装饰着复古苏联海报和茶炊的都铎风格餐厅里，身穿白色毛巾布长袍、头戴圆锥形毡帽（以防止过热）的红脸客人边喝着免费的茶边聊天，大口大口地享用蒸汽后的食物。
Victor 是一位热情的厨师，曾在家乡经营香肠生意，现在店里与乌克兰厨师 Mykhailo Voitovych 一起工作。他们一起设计出来自俄罗斯和前苏联的菜肴。
Chakhokhbili是一种格鲁吉亚鸡肉和土豆炖菜。而罗宋汤是另一道热门菜品：根据瓦伦蒂娜的说法，炖上至少六个小时的牛肉汤是关键。
菜单上还有颜色鲜艳的鲱鱼沙拉——“外层”由蛋黄酱、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡蛋和甜菜组成。鱼菜是一道经典的俄罗斯菜谱，传统中只在节日期间供应，尤其是在新年前夜。
Salo——极薄的冷冻猪肉肥肉片配以坚果黑麦面包——是一种很受欢迎的蒸后小吃，最适合搭配捷克啤酒。
如果想要更烈的酒，可以选择格鲁吉亚葡萄酒或特色饮品——由伏特加、甜菜汁和维克多辣根蜜饯的大胆组合成的招牌鸡尾酒。
饮用冰镇伏特加酒的正确方法：用“za zdorovie!”干杯 （俄语“为了你的健康”），深吸一口气，一口气把酒喝完，慢慢呼气，然后吃莳萝泡菜
瓦伦蒂娜 (Valentina) 和维克多 (Victor) 最近在列治文山 (Richmond Hill) 开设了第二家规模更大的分店，其中设有一间土耳其浴室。
在任何一个水疗中心，正确的顺序都是先桑拿，然后是品尝食物，最后是喝伏特加酒和莳萝泡菜汁，让你的身心在冬日温暖畅爽！
地址：2200 Dundas St. East, Mississauga ON, L4X 2V3
价格：成人 60刀/人
儿童 30刀/人
10次通票 480刀
官方网站：https://banya.ca/
END
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