留学生小心！多伦多两家超火日料店被查处：面临多项卫生违规！

餐馆被控卫生违规的事情真是层出不穷！

本周，多伦多两家超火的日本餐厅就因为多次违规被卫生检查员标记，而且这两家都是当地小有名气的餐馆，不少华人们平时常去。

Katsuya连锁餐厅被控7项卫生违规

多伦多知名连锁餐厅Katsuya位于3610 Dufferin Street的分店于1月23日被卫生检查员发现了7项卫生违规行为，其中包括1项重大违规，2项严重违规和4项轻微违规，但该餐厅还是收到了有条件通过的通知。

图源：BlogTO

这家连锁餐厅主要以章鱼烧、炸鸡块、乌冬面等美食而闻名，当然还有店里的招牌美食“炸猪排”，不少华人都曾光顾过。

图源：Google

一项重大违规涉及“未能保护食品免受污染或掺假”，两项严重违规包括“未能对多次使用的物品进行消毒”和“未能防止害虫滋生。”

另外四项轻微违规涉及食品处理室的卫生条件，以及“未能确保设备表面在必要时进行消毒。”

具体违规列表如下 ↓

图源：DineSafe

尽管这家餐厅存在7项违规行为，但他们收到了有条件通过的通知，允许在解决卫生问题的同时继续营业。

多伦多日本居酒屋被控9项违规！

一家名为Ronin Izakaya的日本居酒屋本周收到多起卫生违规通知。

图源：BlogTO

据报道，这家居酒屋位于39 Baldwin Street，以丰富的菜品而闻名，其中包括天妇罗竹篮、烤鸡肉串和精选的油炸食品等。

图源：Google

该餐厅于1月20日被卫生检查员发现了9项违规行为，其中包括6项严重违规和3项轻微违规。

图源：BlogTO

其中，重大违规行为包括“未能对洗手台进行维护（包括洗手液和纸巾）”，“未能保存所采取的害虫控制措施的记录”，以及“未能防止害虫滋生”。

轻微违规行为包括“未能确保对设备表面进行必要的消毒”，以及食品处理室的卫生条件等。

具体违规列表如下 ↓

图源：Dine Safe

尽管收到了9项违规行为，但该餐厅还是收到了有条件通过的通知，并在他们解决卫生问题时保持营业。

参考链接：

https://www.blogto.com/eat_drink/2023/01/katsuya-dufferin-toronto-dinesafe/

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来源: qq

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