可怕!多伦多一家海鲜餐厅被查,公布了13项违规行为!
多伦多一家餐厅以传统煮食海鲜的方式,供应塑料袋海鲜而闻名!而现在却被卫生检查员发现有13项违规行为。
这家多伦多餐厅名叫Captain's Boil,位于5313 Yonge St,是一家连锁餐厅!它提供像贻贝、蛤蜊、虾、蟹、小龙虾和龙虾等海鲜,以及玉米等各种口味和辣度的蔬菜。
这13项违规行为中,有2项是至关重要的,有6项是重要的,5项是轻微的。
2项至关重要的违规行为包括:未能“确保食品处理人员在必要时洗手,以防止食品区域受到污染”,以及在内部温度在4摄氏度至60摄氏度之间存储“可能存在危险的食品”。
6项重要的违规行为包括:未能使用液体肥皂和纸巾维护洗手站,并未配备单次使用的毛巾或干燥器,以及使用不在良好维修状态的食品设备。
5项次要的违规行为包括:食品处理室未能保持卫生条件,地板未能保持清洁或维修良好,天花板也未能维修良好。
如果想要了解详细的违规情况,大家可以在DineSafe网站上找到完整的违规清单。
这家Captain's Boil的餐厅,获得了有条件营业的许可,因此他们可以在努力解决问题的同时继续营业!期待通过他们的整顿之后,能够尽快达标,给食客一个安全的用餐体验!
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来源: qq
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