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试物说vol.643| 一环路边上的全味面馆,有多少成都人吃过?

试物说vol.643| 一环路边上的全味面馆,有多少成都人吃过?

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 试物所の好物推荐vol.643 

 全味面馆  



@推荐人:盖盖


“一家开了好多年的老面馆了,每次路过都要来嗦上一碗,有很多回忆在这里”



测 评 结 果


人均参考 ¥15/人

美味指数 ★★★★

推荐指数 ★★★★


成都的面向来争议大,但无论网络上吵得有多凶,街头的面馆向来都是不缺生意的。


比如今天要推荐的这家【全味面馆】,位于我司附近,每回饭点路过,都是客人爆满的程度。



店子不大,但是可延展的座位有很多。除了一个能容纳下十多人左右的铺面,旁边的巷子内还暗藏玄机:


5张以上的桌子沿着路边两侧墙面摆放着,不挡道也不显眼,同样也是坐着满当当的人。


来的都是老客,有刚下工的中年男人,也有中午懒得煮饭到此将就一顿的母女俩,老老小小欢聚于此。



招牌杂酱面小碗12/大碗14,红烧牛肉面小碗14/大碗16。


没有给老板明说要小碗大碗的话,一律按大碗点单。(如图所示,给咱上的是大碗,真的多得令人有些难以下咽,看起也太扎实了...


面是用的棍棍面,属于有嚼劲的那种类型。所以,是谁看到下面这张图开始流清口水了?



哨子是偏甜口的,同时也略微有些油了,但也是实打实的香。


每一滴都扒在面条上,嗦进嘴里,带着油味的肉沫沫在吞咽过程中无意停留在嘴角...写到这儿,我又咽了咽口水。



综上,能接受得来成都面条的朋友,可以来试一试。(BTW,它家的泡菜好好吃啊!!!


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苏坡试试的零食矩阵


手撕肉干 | 爆五花 | 藤椒麻辣牛肉 |  麻辣肥肠 | 
辣子鸡丁 | 肉感豆腐丝 | 鲜纤笋片 | 海风花生 
、t

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『所长私人微信trythings2

成都面人在哪里?!』


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