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果壳咖啡春季大促,不把我薅秃了都别走!

果壳咖啡春季大促,不把我薅秃了都别走!

公众号新闻
春困难熬,我的命都是咖啡给的!



休了个周末还没缓过来哈欠三连的就是掌柜本人啦,考虑到很多友友跟掌柜可能有着相同境遇,害等什么某宝大促,果壳咖啡咖啡打不打折,只听掌柜的!



今天下单,周中就刚好收到打工人的“续命剂”咱就是说,你们看掌柜贴不贴心吧!


果壳咖啡

开春福利



必囤组合

世界咖啡图鉴

 原价 259 元 

券后到手价低至 149元/3盒

前300下单再送5杯同款(随机风味)


戳上图,马上带走!



如果问果壳咖啡老朋友,第一次入手该买啥,相信大多数人一定会推荐“世界咖啡图鉴”系列,在一众咖啡里,TA实在太太太太特别了!不仅一出道就好评如潮~还创下年销售200万包的纪录,是我们咖啡党妥妥的快乐星球!                                        


将五大产区30款不同的85分以上精品咖啡豆做成挂耳SCA高级烘焙师亲自操刀烘焙咖啡品质过硬容错率极高,有手、有热水、有杯子就能冲出一杯,风味独特,不输精品咖啡馆的咖啡!



省去复杂的磨豆、准备器具、清洗杯子的繁琐过程,同时还保留了手冲的仪式感,无论在家里、办公室还是在旅途中,都是咖啡口味“挑剔精”们的首选!



图鉴真的妥妥是小确幸神器,每天工作之前来一杯,看着花花绿绿的袋子,细细品味不同咖啡带来的香气,感觉不到一丝丝焦虑!咱就是说,既然有备无患,那必须要上能提供情绪价值那款~



30种咖啡豆

给你30天新鲜风味不重样

 原价 259 元 

券后到手价低至 149元/3盒

前300下单再送5杯同款(随机风味)


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01

 好咖啡,来自肥沃的土 

/ 用精品咖啡馆的方式做挂耳 /


一杯咖啡好不好喝,其实自打这颗豆子“出生”就大概确定了。来自非洲以肯尼亚、埃塞为代表的咖啡豆通常带有明亮的酸甜感以及馥郁的花果香,而来自南美例如巴西、哥伦比亚出产的咖啡豆,往往香醇浓郁,有着浓烈的黑巧克力的风味……这是不同的产地和豆种,把咖啡风味刻在了它们的“DNA”里!



世界咖啡图鉴系列,是与各个寻豆师们通力合作,从杯测的百余种样品中,精心挑选收录的30种来自不同产区、不同豆种、风味各具特色的85分以上的精品豆。


无论是刚入坑精品咖啡的小可爱,还是想尝遍世间百味咖啡的资深玩家,都能在世界咖啡图鉴里找到独一份儿惊喜!



30种风味完整豆单

世界咖啡图鉴

日常价258元

券后到手  149元/三盒

戳上图,全部带走!



为了让大家随时随地能体验到好咖啡的魅力,我们还把这些出类拔萃的豆子,都做成挂耳,不用什么操作复杂的咖啡器具,只要有热水有杯子,随时随地都能冲出一杯不输精品咖啡馆出品的手冲黑咖啡!



选择困难症也不怕,30种挂耳包几乎覆盖了世界主要咖啡产地、各种处理法,因“豆”制宜反复测试出只属于TA的烘焙度,哪怕闭眼随手抽一包来冲,也能在馥郁的香气中,让每天一杯咖啡,也变得有无限惊喜~



虽然已经收获了很多无数的“果壳咖啡铁粉”,今天趁着春季优惠,我们还想把它介绍给更多的新朋友。希望让热爱咖啡的人,都能以一种更简单的方式喝到并喝懂美妙的咖啡。


来自世界各地的精品咖啡大集合



30种风味精品咖啡

世界咖啡图鉴

日常价258元


券后到手价低至 149元/3盒

前300下单再送5杯同款(随机风味)

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很多线下快餐店都会标榜自己卖的咖啡是阿拉比卡,但是,用阿拉比卡豆就等于好咖啡吗?



经常喝咖啡的朋友们会知道,咖啡豆分为:精品豆、商品豆和速溶豆。速溶豆不要求卖相风味品种,因为成本低,主要会流向世界各地的速溶咖啡工厂。商品豆“稳定”且“量大”,主要应用于在对品质要求没有那么高的中小品牌。

而咖啡豆里只有top的10%,才能被称为精品豆。



我们拍到的瑰夏的祖宗!来自埃塞俄比亚的原生种瑰夏你可以花小钱,办大事,不到5块钱一杯,你也能体会它的芬芳花香和火龙果风味。


买手团队向农场“定制”的巴西高地农场·浓郁担当,带有黑蜜香气的哥斯达黎加盖博庄园钻石山,尖儿货担当肯尼亚玛赛AA ,口感犹如中美洲般的明亮,花朵、水果、浆果、干果的气息丝丝入扣


还有两款豆子别的地方真的很难喝到一款是我们深入原产地,和秘鲁胡宁萨蒂波哈迪合作社合作的“果壳豆”,当真是独一份儿的快乐!


另一款是我们联合国家热带作物种质资源库、云南省德宏热带作物科学研究所咖啡研究中 心,与科学家们携手开发出一款“中国咖啡全家福”。凝结了70多年,3代咖啡人的心血,一般人想做也做不出来。




02

 好咖啡,来自勤劳的人 

/ 始终坚持全红果采收 /



豆选所追求的好咖啡,不仅仅来自于简单的品种区分,或产地区别。还来自田间地头的每一份劳作,每一片沃土,每一个勤劳的人。


一棵咖啡树上成熟的果实往往是黄绿红相间的,想要得到一粒一粒的全红果,不能一把撸下来。而且很多种植区域的坡度大于30度,人需要保持半蹲着才能不摔倒,采收的难度可见一斑。

商业级鲜果(左)与精品级鲜果(右)


但为了呈现出一杯好风味,我们依然坚守自己的咖啡鲜果采摘的标准。当鲜果的平均糖度达到20才进行采摘,(熟透的西瓜糖度也不过10~14的样子)尽力减少负面风味的形成,不让青果烂果影响这杯娇气饮品的好风味。



03

 好咖啡,来自创意处理

/ 揉茶、酿酒、奶酪工艺 /

不同的豆子处理方法,也会影响豆子的口感。普遍认为日晒的发酵成熟,水洗的则干净而明亮。而在世界咖啡图鉴中,你还能品尝到更加独特的揉茶、酿酒、奶酪处理法。



比如云南·阳光玫瑰,是我们用法式甜品般的灵感做出的咖啡。历时7个月,由600升果酒发酵300公斤生豆,经过咖啡果酒和乳酸菌2轮发酵,不管是你经常喝还是头一回尝试,都会被它馥郁的魅力迷倒!


想在咖啡里体验异域风情,一定不能错过这款“云杉”,由当地杉木作箱,再用糯米饭封口,通过微生物的手段,将雪松的香气浸润到咖啡发酵过程中,赋予其独特的地域之味。


“暗紫苑红”则是我们汲取灵感,将脱皮后的果皮果肉进行二次汲取,再把这些物质回填到咖啡豆的发酵中,创新性的加入乳酸菌引导,并参考酸奶和奶酪的发酵模式,让一杯黑咖也能喝出杏仁奶酪味的奇妙感受。


而这杯“远山”,只为让你感知新产季豆子原始的风味,也是果农们整年辛勤劳作的验收,过去一年的阳光与水分自然恩赐,都凝结在这一杯。喝到它,即见远山之壮美,即见树林之幽深。



04

 好咖啡,来自执着的心 

/ 只为每一口新鲜 /

豆选所追求的好咖啡,不仅仅来自于简单的品种区分,或产地区别。我们更加深谙好“食材”要有好“厨师”料理,才能发挥出它的极致美味!


所以我们将各地收罗来的宝贝豆子,交给SCA高级烘焙师,反复打样百余次,终确定了恰到好处的烘焙曲线,不辜负每款咖啡豆的绝佳风味。



考虑到了食品安全问题我们的挂耳包包材,变态到,连印在袋子上的字,都是用墨鱼汁印的



所有挂耳外袋都经过充氮保鲜,大大减缓空气的氧化和受潮。所有的努力,只希望你们收到的每一份咖啡,都足够新鲜。喝上一口,唔,心情都明媚了!



05

 好咖啡,来自认真传递 

/ 全新包装 美貌又实用 /



之前有粉丝说:希望能把图鉴的外包装换成小纸盒,排排发放挂耳, 我们做到了!



非一般的质感,独一份的设计,还能环保复用,折成收纳盒。放在书房,办公桌...... 别问,问就是一种淡淡的bigger~



06

 好咖啡,来自一代代咖啡人的创新 

/ 拼配出的中国味道 /

看到这里你一定是果壳咖啡的真爱啦,掌柜再给你些隐藏福利。除了选豆、发酵和烘焙倾注了果壳小伙伴们的心血,还有几支挂耳是充满好奇心的果壳粉丝绝对不能错过的!



那就是我们云霓之南中的茶咖拼配以及满天星拼配啦,用了云南本土的茶叶与咖啡进行创意拼配,咖啡的香醇和茶叶的微妙风味完美融合,给你不一样的喝咖啡体验。



图鉴系列30支挂耳完整豆单


券后到手价低至 149元/3盒

前300下单再送5杯同款(随机风味)


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