来源 | 教师E家（ID：edu589）

为人父母，最担心孩子的健康问题。

孩子在学校吃得好不好？有没有乱吃垃圾食品？营养摄入够不够？

孩子的健康问题，牵引着万千父母的心。

幸好，教育部门终于出手整顿了！

近日，教育部联合四部门，开展保障学校食品安全相关工作。

明确规定：

中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，学校周边不得设置售烟、售酒网点。

众所周知，学校小卖部是孩子的“乐园”。

孩子一下课，就一窝蜂冲去小卖部，这个买饮料，那个买辣条，有吃有喝，好不热闹。

小卖部虽小，但五脏俱全，不仅有零食饮料，还有文具玩具，基本满足孩子的需求。

这就产生了不少问题。

第一、孩子宁愿吃零食，也不愿吃正餐。

有相当一部分孩子，不爱吃学校食堂的饭菜。

于是揣着爸妈给的零花钱，去小卖部买泡面烤肠、面包牛奶充饥。

不好好吃饭，身体素质自然变差，一换季就生病。

第二、孩子不理性消费，容易攀比跟风。

有些孩子爱攀比，觉得别人有的我也要有。

同学买好吃的，他也要买，同学集卡了，他也要集，同学请客了，他也要请。

孩子乱花钱是小事，一旦形成攀比心理，只怕会堕入虚荣的陷阱。

除了对孩子影响不好外，小卖部所售食品也不健康。

教育部门指出问题所在：

售卖高盐、高糖、高脂食品和酒精饮料。

对含糖饮料、调味面制品等零食进行广告宣传。

的确，小卖部里琳琅满目的散装食品，存在不少安全与健康的问题。

第一、高盐、高糖、高脂。

比如鱿鱼丝、海苔、跳跳糖、可乐、薯片、面筋等。

盐分摄入过多，容易损伤黏膜；糖分摄入过多，容易出现蛀牙；脂肪摄入过多，容易导致肥胖。

第二、存在食品卫生问题。

孩子买零食，往往不会看包装上的标识。

是否过期？有没有生产商？是不是三无食品？

一旦吃了有害食品，很可能对身体健康造成严重影响。

第三、诱导孩子抽烟、喝酒。

有记者走访发现，不少小卖部出售电子烟、酒水等。

好奇心重的孩子，会想办法偷偷尝试；爱跟风的孩子，会模仿成年人抽烟喝酒。

如此看来——

取消小卖部，把健康还给孩子，可谓是用心良苦，着眼长远。

更重要的是：打击和防范学校利用小卖部搞腐败！

要知道，学校小卖部是很赚钱的。

一是因为孩子的钱好赚，二是因为没有竞争对手，利润高到吓人。

湖南一个中学小卖部，三年经营权拍出了320万。

看似天价，但它之后的利润，只会比这个数字翻几倍。

有人算出这笔帐：

这个县级中学，有3000多名学生，在三年经营权320万的情况下，一年利润能有100来万。

广东一所中学的小卖部更夸张，3年租金就要728万！

里面卖的东西基本都比外面贵，但即便如此，来买东西的学生依然络绎不绝。

校园生意的暴利，早就不是秘密了。

而家长最担心的，莫过于“羊毛出在羊身上”。

商家不做亏本的生意，为了盈利，会不会暗中涨价，以次充好，将高昂的成本转嫁到学生身上？

谁都说不清。

为此，国家重拳出击，坚决把小卖部清除出校园。

无论如何，都不该让孩子买单！

除了小卖部外，学校食堂也要重点关注。

教育部明文规定：

督促校外供餐单位和学校食堂，严格遵照相关操作规范，强化食品加工等各环节管理，严控食品安全风险。

前年，教育部也在《营养与健康学校建设指南》中提出：

学校食堂和校外供餐单位，要根据学生实际情况搭配学生餐，制定食谱和菜品目录，公示带量食谱和营养素供给量。

总之，学校食堂就要做到两个保证：

保证卫生，保证营养。

比如，设立“学校相关负责人陪餐制度”。

学校厨房，要进行可视化监督，保证后厨的干净卫生。

学校领导，应该陪学生用餐，及时发现并解决用餐中的问题。

又比如，落实“家长陪餐制度”。

让家长走进食堂，和孩子一起用餐，发现问题，提出建议。

学校也要公开用餐信息，对每餐的食品做好留样，满足检验需要。

保护孩子，责无旁贷。

学校必须担起这份重责，落实各项安全制度，让孩子吃得放心，吃得健康。

有家长问：没了小卖部，孩子饿了怎么办？

其实，学校里该有的都有，渴了就喝开水，饿了就好好吃饭。

家长不妨叮嘱孩子，做好这三件事：

第一、一日三餐吃得饱。

学校食堂卫生有保证，量也充足，只要好好吃饭，就不会饿肚子。

或许口感比不上家常菜，但长期饿肚子，更影响生长发育。

好好吃饭，是对自己的负责。

第二、少喝饮料多喝水。

经常喝汽水、可乐、咖啡等，会导致肥胖、营养不良等问题。

也不能多喝果汁，它糖分极高，营养价值也不如水果。

白开水才是最好的“饮料”。

每天喝800-1000ml水，不要一次性喝太多，少量多次，多喝热水。

第三、学会理财少消费。

家长可以给孩子零花钱，但要引导孩子理性消费。

需要的东西，适量地买，喜欢的东西，想清楚再买。

可以教孩子记账，记录每一笔消费，同时学会做预算。

与其乱花钱，不如会花钱。

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希望不管校内校外的小卖部都得到整顿，

更希望孩子在学校吃得好，吃得饱，健健康康地成长。

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