爆料:常爸私下里竟是这样了!一点都没有君子之风!
我是常爸公号的小编。我今天要趁着常爸不注意,发一篇曝光他的文章!
他在我心中的形象,是在今年1月初的时候看他的朋友圈时幻灭的!我们去年12月底团了一次牛排,他自己在那儿边直播边吃边下单,我还以为他的“下单”是说说而言,在直播里演一下促促单,没想到,他居然真的买回家一大堆牛排,还自己做了!
他不去讲那些高大上的教育理念,居然自己下厨煎牛排!还乐此不疲,后来隔三差五地晒,一会儿是肉眼牛排,一会儿是板腱,一会儿是战斧……还跟我们分享经验,说他所有类型的牛排都煎过了,最不容易翻车的是菲力和肉眼,最香的是那个牛小排,还有那个牛肉饼做汉堡yyds……
老祖宗不是教导我们“君子远庖厨”吗?这这这,也太没有君子之风了吧!
然后——对,我还没控诉完——他居然让我们今天再补一场牛排的直播,原因是他上次囤的牛排都吃完了!!!难道他不知道上次那场牛排的直播利润超级薄,连我们一群人跑杭州去出差的费用都没cover住吗?我们都苦口婆心地劝他,不要再搞食品直播了,因为没利润,这些都是进口的原切牛排,成本太高……他说:不行,儿子还等着吃我做的菲力牛排呢,还有好多粉丝等着补货呢!哼哼,我觉得后半句就是托辞,真正的原因就是前半句!就为了让他家娃吃上一口好牛排,就折腾我们整个团队来直播,是不是太可恶了!
唉,没办法,这场直播还是要搞的。这年头,谁发工资谁就是老大。大家今晚8点记得进直播间捡漏,也不知道下次什么时候他再想补货。
吐糟到此结束 ,下面是正儿八经的直播预告文,画面会突变,请做好心理准备。
==========直播预告文分隔线=========
今天的直播很不一样哦~
我们在户外搭了景
想要体验沉浸式“云”露营的常粉
一定要预约好👇
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到了杭州后,更能感觉到春天的气息~
微风不燥,春光正好,这么好的天气,不把娃带出去露营,会心有不甘呢!!!
让我们对露营上瘾的,除了野外的大自然、自带氛围感的装备以外,最不能缺少的一定是露营的精髓——野餐。
我们小伙伴也是露营野餐爱好者,不过我们这次整得比较高级。
只要有了牛排,马上可以让露营野餐从【带东西去郊区吃】变成一个让娃印象深刻的【荒野美食宴】!
真的,牛排可太适合露营野餐了,简单省时,营养健康。
一顿快手精致的料理在山野空气中飘起幸福的味道,就能让露营整个过程更激动人心。
想要提高露营的高级感,或者家里需要补货牛排的,今天这场牛排保鲜局直播,老饕们!不要错过!
年前那场牛排直播里抢到的超值牛排,估计冰箱里所剩无几了吧~
春暖花开,正是可以趁机让娃们肆意奔跑锻炼,努力随着春日的生机茁壮成长的好时段!把握孩子成长的黄金期,不妨多多补充优质蛋白。而且牛排好吃营养,还不容易长胖,也非常适合减肥忌口的人士。
而且,估计常粉们肚里的馋虫也都复苏了,想必也是“嗷嗷待补”吧!
那今天这些营养、美味的好肉可别错过,一定要先预约,再往下看!!
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有几样牛排特别推荐!
当你在营地开始这样烹调一块战斧牛排时,绝对是最吸睛的,而且会把隔壁小孩馋哭了!
战斧牛排,其实就是“带骨头的肉眼”,连着骨头的肉一般都比较嫩,再加上眼肉牛排是三大经典牛排部位之一,肉质非常嫩,所以战斧牛排可以说是嫩上加嫩。
战斧牛排的肉质可以称为“黄金肉质”,嫩度、弹性、肥瘦比例均衡。
一口咬下,充盈的肉汁带点鲜甜的口感,软嫩而附有嚼劲,配上小酒,精致的户外露营必须有它的一席之地!
在露营的时候不妨约上三五好友,正好露一手,让你能轻轻松松成为户外星级大厨!
这个大礼包是今天的性价比之王,堪称是为全家备货且最均衡的一个套餐。
内容相当丰富,还有豪华赠品!
美国谷饲上脑150g*4
澳洲谷饲板腱150g*10
赠品:牛排夹+研磨罐70g*1+专享银色刀叉*2+条纹铸铁锅*1+黑椒酱8包+番茄酱7包+椒盐包15包
上脑大家可能比较熟悉,板腱感觉陌生一点。
我们也是一开始被文字迷惑了,【板腱】感觉很硬,但是亲自试吃后~妈呀,对不起!我们错了!
光是做好,在砧板上一刀刀切的时候,就能感受到它有多嫩爽。
吃下去更是口!口!爆!汁!
板腱被称为小菲力,因为肉质部分口感直逼菲力,很嫩,但是中间有根筋,吃到中间部位又脆脆的。
所以整个板腱的口感属于又嫩又有劲道的那种,很有特点,喜欢吃带点筋的不要错过。
随礼包送出的各种工具和调味非常齐全,完全不用自己再费心思去搜罗了,很省心。
大名鼎鼎的菲力,是牛排中的绝对王牌。
这一块肉是被包裹于牛的腹腔之中,肌肉并没其他部位那么多的强烈运动,因此肌肉纤维也相当细腻,且脂肪含量少,肉质鲜嫩味美。
所以贵也是有贵的道理的。
再次提醒大家,牛排别煎太长时间!
如果按照我们中餐的烹调方式,把“不见血水”做为全熟的标准的话,牛排口感会老一点。在西餐中,其实牛排7分已经基本熟了。
少量“红色血水”其实是”肌红蛋白“,不仅让牛排更加美味多汁,还含有丰富的铁,是补血的好东西。
肌红蛋白会随着烹饪温度的升高而不断流失,所以,即使不考虑口感,把品质上佳的牛排煎到全熟,也有点浪费。
如果你眼睛看会了,手还不会,那赶快预约直播,我们现场直播告诉大家,如何制作真正的好牛排!
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除了牛排,这一场还有更多美味~
上次直播的时候,这款牛肉饼几乎是人手必入的。
孩子还不太能嚼得动牛排时,试试牛肉饼也很不错,配上面包、蔬菜做成小汉堡,解馋又营养。
牛排保鲜局的牛肉饼是用的安格斯牛。最令人满意的是,它的配料十分清爽,只有牛肉!给孩子吃超级合适。
它还有多种吃法,做肉馅包饺子、肉酱意面、搭配各种蔬菜快炒...... 各种吃法,可以随你解锁,保证都是喷喷香!毕竟好食材出好味!
不要小看这个牛腩,和牛排都是同样的高标准,全是原切、无任何添加。
选的是进口安格斯牛肉,没有给牛用抗生素或是植入激素,也是谷物的饲养方式,大家可以放心买。
至于它的做法自然不用多说,红烧、清炖、煸炒,都很好吃。
最后再给大家复习一遍牛排的做法。
开始烹调之前,提前6-8小时,把牛排从冷冻室取出,放到冷藏室中解冻。 解冻后不要水洗,用厨房纸吸干表面血水保持干燥就可以。
在牛排两面撒上海盐、黑胡椒碎、植物油,按摩一下,不需要腌制(有赠送黑胡椒海盐)。
热锅下油,将牛排放入锅内,短短几秒,你就能听见“滋滋”声,牛排香气散发,混合牛油特有香味,飘散在空气中。
每面时长不要超过60s,不到5分钟,就能得到一份鲜香四溢、汁水饱满、不输西餐厅的好牛排了。
最后再让肉“醒”个几分钟左右(即煎几分钟),目的是为了让内部温度继续升高,同时舒缓因高温煎制时收紧的肉,令汁水慢慢回到肉的各个部分。
今晚直播都是超级福利价,外头餐厅一块牛排的价格,今晚就能让你买到全家好几口人的肉食大餐,还有豪华赠品!
快带上你的露营装备和美味的牛排,叫上三五好友,一起去野营吧!
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有的常粉可能不太方便全程看直播,那就扫码添加小助理进群,群里依然安排了实时转播,不错过直播中的尖货和秒杀等一切福利!
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