2023 春节后的吃

自马丁路德金假日16号第二天的周二老二开始感冒起，我们这二个礼拜都处于不大精神状态，老二除夕和春节俩天发了点烧，有一个晚上吃了泰诺，晚上到我床上在我脸上粗粗地呼气，被他吵得我一晚上没睡好，那几天给他测了二次抗原没有测出他有covid，本来想一天一测，家里发的买的有不少测试盒，LD说不用折腾他，一想也是，就是有的话也没打算隔离，传染也就传染吧，反正都打过疫苗，不知是被他传染的还是晚上吵的，我喉咙痒了三四天，没有咳嗽，有一天晚上得含着cough drop才能睡着觉，然后似乎就好了，只要不多讲话就不会喉咙痛，当然不是很生龙活虎的状态，比如一点儿不想跑步，每天出门走个三英里。LD这俩天也不精神，据他说是被老二传染的，他觉得自己发烧但是测出来总是98度多一点，抗原测试也不是，于是趁机赖家里空调让他生病，今年比较冷，雨天也多，气温比往年低一点，家里空调基本上一直在起动着的，前几天网上看到人说煤气公司趁天冷悄悄涨价了，有人帐单一个月五百多，应该是涨价了，我们这几个月来每月的煤气也是二百多快三百的样子，是比往前多了不少，往年这个时候每月大约一百出头，我们家用的煤气量过去几年总是被煤气公司表扬说是比较energy efficient，其实我们每天至少洗一次衣服用烘手机，也烧饭烧菜用炉子炖东西，唯一可能比别人节省煤气的地方就是用暖空调而不是用煤气壁炉。据说壁炉比较费煤气，而且局部供暖不象空调楼上楼下每个房间都照顾到了，不知道为啥要用壁炉。

因为大家都不精神，本来年初一吃火锅也没兴趣了，上周六是初七本来想包饺子也暂停了，冰箱冷冻和冻箱里食物下得慢，新买来的吃的都没地方放了，只好把里面的东西重新拿出来合理地塞进去才能把门和抽屉关上。

网上看了不少做盐水鸭烤鸭视频，自己也跃跃欲试，想到鸭子很多油，实在不想去折腾一只鸭子，况且一只鸭子上除了腿和胸之外，其他的地方只有骨头没什么肉。不值得费这事去收拾。我们家里没有人吃鸭头鸭脖之类，在国内买盐水鸭时搭卖的头和脖子也是称完了让卖家直接扔掉。以前在中超有鸭腿买，Covid以来三四年没有看见了，于是上网寻觅发现了有个牌子叫maple leaf，生的熟的鸭肉鸭子都有，在中部可以送货，于是买了八小盒共十六只鸭腿试试看，好的话下次再买鸭胸。

找鸭腿过程中发现有家亚洲网上超市叫wee啥的，网上亚洲超市我买过一家叫新台湾的，app上买了送货上门，很简单，这个wee不知为什么把自己弄得跟个老鼠会似的，每天都有不少人在各个微信群里发同样的帖告诉别人自己买了啥，要让别人跟买，我想这大概是那种referral marketing，不知道发了有多大的referral bonus居然会有不少人这么不厌其烦地传播。

鸭腿送货比较快，二三天就收到了，干冰包着，里面冻得绷绷硬

上个周末三天我们这儿的大华超市有肉蟹打折6.99一磅，周五看见广告马上委托LD去买，免得周六周日去那里人多，LD买了四个，当场蒸好，周五周六我一天两个吃完。除了一点店家水里放化学品的担心外，现蒸的味道比Costco的同样的冰磅蟹要好

里面有一点黄，黄有没有对我来说不是很重要，主要是吃肉

LD还买了一堆汤团准备正月十五吃的，现在占着冻箱地方

平时的菜，这个月是春节用mandarin blue盘子

Costco的smoked三文鱼很好吃，家里常备，如果是用sockeye 做就更好了