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2023 春节后的吃

2023 春节后的吃

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自马丁路德金假日16号第二天的周二老二开始感冒起,我们这二个礼拜都处于不大精神状态,老二除夕和春节俩天发了点烧,有一个晚上吃了泰诺,晚上到我床上在我脸上粗粗地呼气,被他吵得我一晚上没睡好,那几天给他测了二次抗原没有测出他有covid,本来想一天一测,家里发的买的有不少测试盒,LD说不用折腾他,一想也是,就是有的话也没打算隔离,传染也就传染吧,反正都打过疫苗,不知是被他传染的还是晚上吵的,我喉咙痒了三四天,没有咳嗽,有一天晚上得含着cough drop才能睡着觉,然后似乎就好了,只要不多讲话就不会喉咙痛,当然不是很生龙活虎的状态,比如一点儿不想跑步,每天出门走个三英里。LD这俩天也不精神,据他说是被老二传染的,他觉得自己发烧但是测出来总是98度多一点,抗原测试也不是,于是趁机赖家里空调让他生病,今年比较冷,雨天也多,气温比往年低一点,家里空调基本上一直在起动着的,前几天网上看到人说煤气公司趁天冷悄悄涨价了,有人帐单一个月五百多,应该是涨价了,我们这几个月来每月的煤气也是二百多快三百的样子,是比往前多了不少,往年这个时候每月大约一百出头,我们家用的煤气量过去几年总是被煤气公司表扬说是比较energy efficient,其实我们每天至少洗一次衣服用烘手机,也烧饭烧菜用炉子炖东西,唯一可能比别人节省煤气的地方就是用暖空调而不是用煤气壁炉。据说壁炉比较费煤气,而且局部供暖不象空调楼上楼下每个房间都照顾到了,不知道为啥要用壁炉。

因为大家都不精神,本来年初一吃火锅也没兴趣了,上周六是初七本来想包饺子也暂停了,冰箱冷冻和冻箱里食物下得慢,新买来的吃的都没地方放了,只好把里面的东西重新拿出来合理地塞进去才能把门和抽屉关上。

网上看了不少做盐水鸭烤鸭视频,自己也跃跃欲试,想到鸭子很多油,实在不想去折腾一只鸭子,况且一只鸭子上除了腿和胸之外,其他的地方只有骨头没什么肉。不值得费这事去收拾。我们家里没有人吃鸭头鸭脖之类,在国内买盐水鸭时搭卖的头和脖子也是称完了让卖家直接扔掉。以前在中超有鸭腿买,Covid以来三四年没有看见了,于是上网寻觅发现了有个牌子叫maple leaf,生的熟的鸭肉鸭子都有,在中部可以送货,于是买了八小盒共十六只鸭腿试试看,好的话下次再买鸭胸。

找鸭腿过程中发现有家亚洲网上超市叫wee啥的,网上亚洲超市我买过一家叫新台湾的,app上买了送货上门,很简单,这个wee不知为什么把自己弄得跟个老鼠会似的,每天都有不少人在各个微信群里发同样的帖告诉别人自己买了啥,要让别人跟买,我想这大概是那种referral marketing,不知道发了有多大的referral bonus居然会有不少人这么不厌其烦地传播。

鸭腿送货比较快,二三天就收到了,干冰包着,里面冻得绷绷硬

上个周末三天我们这儿的大华超市有肉蟹打折6.99一磅,周五看见广告马上委托LD去买,免得周六周日去那里人多,LD买了四个,当场蒸好,周五周六我一天两个吃完。除了一点店家水里放化学品的担心外,现蒸的味道比Costco的同样的冰磅蟹要好

里面有一点黄,黄有没有对我来说不是很重要,主要是吃肉

LD还买了一堆汤团准备正月十五吃的,现在占着冻箱地方

平时的菜,这个月是春节用mandarin blue盘子

Costco的smoked三文鱼很好吃,家里常备,如果是用sockeye 做就更好了

 

 

 

 

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来源: 文学城-WLRC
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