会致癌！复活节买糖果避开这些款，权威机构发警告

公众号新闻

2023-04-05 23:04

复活节周末快到了，你家已经买糖果了吗？

消费者报告（Consumer Reports）发出警告，一款大受欢迎的复活节糖果，使用致癌物质制成，对人体有害！

消费者报告指出，知名糖果品牌Peeps的产品使用了Red Dye 3，这是一种红色染料，常见于紫色和粉红色的复活节糖果，也是一种已知的致癌物质。

Peeps 是复活节中很流行的一种糖果，又被称为皮皮糖。

传统的皮皮糖都做成小鸡形状，它其实是柔软的棉花糖，眼睛由可食用蜡制成，通常是五块棉花糖小鸡连在一起出售，而且有多种颜色，因为造型可爱很受大人小孩欢迎。

皮皮糖是由位于宾州的糖果制造商Just Born Quality Confections生产的，今年，消费者报告曾经呼吁位Just Born停止使用致癌染料生产 Peeps，但该公司没有回应，也没有宣布任何改变其制造工艺的计划。

于是消费者报告日前向消费者发出警告，提醒家长复活节篮子里最受欢迎的Peeps糖果含有致癌物质，而含有Red Dye 3的Peeps产品包括：

Peeps Pink Marshmallow Chicks and Bunnies
Peeps Lavender Marshmallow Chicks and Bunnies
Hot Tamales
Peeps Hot Tamales Marshmallow Chicks
Party Cake Peeps
Peeps Fruit Punch Marshmallow Chicks
Peeps Wildberry Marshmallow Bunnies

消费者报告同时向FDA 提交了近 35,000 个请愿书签名，要求禁止使用危险的食品化学品。根据调查，目前市场上有超过 2,900 种食品含有Red Dye 3，包括许多面向儿童销售的人工调味和人工着色的糖果。

多项研究结果表明Red Dye 3会导致动物患癌，其中几项研究还证实，包括Red Dye 3在内的部分人造食用色素，有可能造成儿童多动症，甚至影响神经和行为。

生产Peeps的母公司Just Born今天（4月5日）发表声明，表示该公司生产的所有糖果均符合 FDA 规定。FDA 目前批准Red Dye 3作为食品着色剂，包括糖果。

自1990年以来，FDA 已禁止将Red Dye 3用于化妆品，但仍被允许用于食品。虽然 Red Dye 3 对所有年龄段的人都构成风险，但对幼儿的影响最大。

为此，加州即将推出全美第一条法案，限制糖果和烘焙食品中使用常见的食品添加剂，包括溴化植物油（brominated vegetable oil）、溴酸钾（potassium bromate）、对羟基苯甲酸丙酯（propylparaben）、二氧化钛（titanium dioxide），以及红色染料3（Red dye 3）！

该法案声称，许多食品中常见的添加剂与癌症、DNA和器官损伤有关。目前FDA还没有明文禁用Red dye 3，但是建议家长尽量避开有争议产品。消费者报告原报道可点阅读原文看细节。

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