烧光$300万后，澳洲又一家初创美食企业宣布倒闭

一家为150多家餐厅提供即食食品的悉尼初创美食公司在未能获得融资后倒闭，这是初创行业在全球经济动荡期间遭受打击的又一个牺牲品。

（图片来源：News）

据澳洲新闻集团报道，这家初创公司名为CoLab，原名ChefPrep，在悉尼和墨尔本设有办公室，雇佣了16名员工，但于3月底进入管理程序。该公司曾得到了百万富翁企业家、Wizard Home Loans和Yellow Brick Road等公司创始人Mark Bouris的支持。

去年，CoLab还从风投公司Artesian Ventures和总部位于柏林的Global Founders Capital获得了300万澳元的融资。该公司由Elle Curran和Josh Abulafia于2021年创立，除了提供餐厅的即食食品外，还出售1500种产品，包括食品饮料、新鲜农产品和冷冻即食食品以及礼品包。

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7个月前，CoLab与墨尔本竞争对手ChefPrep合并。当时，合并的目的是帮助业务扩展到堪培拉、阿德莱德、布里斯班、珀斯，以及为更多的新州和维州餐厅提供供应，同时也将目光投向了国际市场。

但与杂货领域的其他初创企业一样，该公司一直难以吸引投资者。在最近一轮融资失败后，该公司一直在寻找买家，但并不如意。安永的Morgan Kelly和David Kennedy已被任命为Colab的管理人，他们正在寻找买家。