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偶遇何炅、谢娜~ 我带娃常逛、中科院博士力推的这个神仙地藏不住了

偶遇何炅、谢娜~ 我带娃常逛、中科院博士力推的这个神仙地藏不住了

育儿
开头先说一下,
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最重要的一个提醒是,这次直播的福利仅在直接间有,下播即下架!

所以妈妈们一定要把直播约起来,这次不抢上几个款真的就是血亏


回到今天的正文。
前两天,有一个家在老余杭的朋友非常激动地跑来和我分享,居然碰到何炅、黄磊、谢娜在他们那边的菜市场录节目。
好多网友也在社交平台上爆料,看到他们两手拎满了蔬菜、海鲜,在菜市场逛了很久
不得不感慨,现在的农贸市场,老早就不是十年前那种脏乱差的格局了,不仅买菜的体验感大幅提升、周边还排布了一圈现做现卖的熟食,好逛又好吃。
周末没事的时候,偶尔带儿子逛一下家门口的菜市场,热热闹闹的油炸声、剁肉声、叫卖声,还有满满当当的瓜红果绿……在人间烟火气里泡一会儿,真的好治愈!
我就想起了之前我去参加的一个讲座,请到的演讲嘉宾是中科院博士、植物学家史军。他说的一句话,让我醍醐灌顶——家门口的菜市场,就是最接地气的生态博物馆。
“认识自然,没必要非去认识很多稀奇古怪的,离我们生活很远,在深山老林里面的这些动植物,逛逛你家旁边的菜市场,或者一个小菜摊就足够。
现在的孩子太习惯通过电子屏幕、绘本来汲取信息,他们对巨魔芋、大王花、捕蝇草等如数家珍,却不知道常吃的菠菜长什么样,怎么做成菜的?我们喝的可乐的重要原料竟然是玉米。其实普普通通的日常生活,也足够孩子们去体验和学习的。
这段话我一直记到现在!不过小龄的娃,光是看看菜市场里天南海北的食材就觉得足够新奇,大龄的娃,尤其是到了小学阶段,要怎么把菜市场逛成“博物馆”,其实是需要一点小套路的!
今天的分享就来自我的小伙伴Esther,只用10块钱加几个简单的小任务,就可以把家门口这个再普通不过的地方,升级成神仙遛娃地!

文/Esther

前阵子小伙伴推荐给我一本书,看得我超级上头。👇
因为我本来就挺爱进厨房的,对这本汇聚了全世界生鲜食材的绘本自然是爱不释手。

在认认真真翻看完绘本,神游了一圈全世界最具特色的菜市场之后,我脑子里蹦出的第一个情绪就是——惭愧!虽然之前写了不少文章和大家分享食谱,但掰着手指算算,我居然5年都没逛过菜市场了!

生鲜电商兴起的这几年,我家已经全面实现了线上app采购,不用拎着袋子去市场的确省时间省力,随之而来的,是孩子们距离食物本来的面貌越来越遥远了。
趁着俩娃周末放假,这次我决定带他去逛逛家门口的菜市场,带他开开眼!
不过这次的菜市场之旅,不是简单的逛吃逛吃,我事先给孩子设计了“3个小任务”——
1.用10元钱可以买到什么?
2.有哪些本土的当季食材?
3.哪些食材是进口的,哪些是国产的?

公平起见,我虽是大人,也带了一个小任务,文末再跟大家介绍。卖个关子。 

孩子的小任务执行得不太顺当,现实与理想的差距太大。我最大的感触是,现在孩子的生活体验太少了!
生活常识盲区1:幼儿园大班的儿子,连钱都不认识。
我给了孩子一张10元纸币,孩子一脸懵。我才意识到,他不太认识纸币。第一笔花掉2块5,找回的1元和5角硬币,拿着一把钱,让他更懵了。
于是,头几笔交易,都是我代他把手里的钱给了老板,孩子拿了吃的,转身就走,连找零也不要了。
我还发现,当他手握一张10元纸币,面对一块2块5的定胜糕时,他起码要懂三位数的加减法心算才行!这题有点超纲了。
所以10元钱的采购任务算是失败了。
我知道这不能怪孩子,杭州是电子支付最早普及的城市之一,他从小只看到爸爸妈妈用手机“哔”地一声支付,根本不知道钱为何物。
孩子最后买到3样爱吃的点心,没有超预算,就算他成功完成任务了。
生活常识盲区2:不认识蔬菜
孩子在家时会进厨房帮忙,我以为蔬菜他基本会认识。结果,他看着紫色的茄子,问我这是紫甘蓝吗?
虽然共享一种独一无二的紫,但实在风马牛不相及啊,想笑但不能笑,我赶紧把笑憋回去,认真告诉他这是茄子。
少见就多怪。看到活着的鲍鱼,他文绉绉地大叫:“妈妈,我看到非常神秘的生物!
看到小小的螺狮牢牢吸附在盆子上,想摸摸看,摊主逗他说:“会咬手喔!”孩子信以为真,吓得赶紧缩回了小手。
走了一圈下来,我意识到,孩子不知道的还有很多呀。
生活常识盲区3:不懂菜的季节、产地之分

鉴于孩子菜市场知识非常匮乏,认识时令菜和外地菜这道题我就不考他了,只是在走马观花的时候,介绍了几样,孩子竟然听得津津有味!

新鲜水灵的春笋,是本地人的春季最爱。

香气浓郁的本地番茄上市啦。

这位不需要介绍了,杭州鼎鼎大名的龙井茶。

很惊喜地发现小番茄、西瓜、丝瓜的幼苗,方便带回家栽种,轻松做一回城市农夫。

除了当季的时令菜,还有水果中的“外地人”——大连的樱桃,海南的芒果和菠萝蜜,等等。

除了蔬菜水果,荤菜也有季节性,比如现在就是小龙虾、螺狮等上市的时节。

孩子对这一切闻所未闻,虽然平时都吃过,但从没这样看过会动的“本体”。
原来植物和动物的成熟有季节之分,出产地还都不一样。知识奔涌在眼前,他完全进入了心流状态,这可比看百科全书要带劲多了。
看着孩子眼里清澈的无知,我暗暗决定,之后要常带他来逛菜市场,虽然我知晓得有限,但目前教教他是足够了。

此行尾声,我们聊到了环保问题。

逛了一圈菜市场,我们用市场卖的熟食顺便解决了中饭,还买了晚饭要用的食材回去,收获满满!
回去时我问孩子,菜市场里大家用的最多的工具是什么?这也是绘本里建议大家去观察的一个点。
跟钱打了一天交道的孩子立马说“钱!”看来财商教育今天是够了。

我只好再问,是用什么装菜呢?他说是“篮子”,这个答案估计是从其他绘本里学到的,书里可爱的兔子总是拎着竹篮子。
我让他再仔细观察一下周边,他才恍然大悟:用塑料袋!
是啊,虽然现在菜市场提供的塑料袋都是可降解的,但最环保的方式,肯定还是自己带一个能反复循坏利用的无纺布大袋子,下次再来菜市场,可以跟他聊聊环保,怎么保护他爱的海洋生物的话题吧。

关于我自己那个令人愉悦的小任务......
最后揭晓一下我给自己布置的小任务——一样来自这家菜市场的特别美食,打包带回家慢慢享用,哈哈。
我自己的任务超额完成,收获颇丰,现杀现炸的熏鱼,用酸甜鲜香的汁水浸一下,骨头炸的酥酥的,简直绝了。
还有很多美味小食,油墩子、卤大肠、卷素鸡......就近取材,现场制做。能在菜市场里开了几十年的摊子,口味都是卧虎藏龙,才能抓住精打细算的父老乡亲的钱包啊。
看到卤味摊位前排队,忍不住也去买来尝尝,说是某位奥运冠军从小吃到大的卤味,老底子的味道果然不得了,怪不得有人愿意排队这么久来买。

总之,在菜市场,大人可以吃得非常快乐。
逛了一圈菜市场,孩子涨了知识,大人享受美食,还顺带买了菜回家,收获颇丰。
不过最大的体会是——生活,才是知识的原点不管是长途旅行去另一座城市,还是在本地原地待着,我们都可以带着孩子重新认识一座城市,认识我们真实的生活。下次,不妨从一间菜市场开始哦。 


OK妈最后说:

文章里提到的《24个菜市场的环球之旅》在店铺上架有段日子了大家戳图片购买。👇

主角是世界当地的一家家菜市场,主打一个烟火气。作者逛遍全球菜市场,埃塞俄比亚、智利、泰国、西班牙、法国、俄罗斯,当然还有中国的。

比如泰国的安帕瓦水上市场,是沿着河道的一排商铺,水边摆放着木桌和小吃。小贩们划着船叫卖。这里的特色食物是香喷喷的椰子饭煎饼。夜晚,这里成为著名的萤火虫栖息地,你可以坐在游船上欣赏满树萤光。

纽约联合广场绿色市集,卖一种安德鲁蜂蜜,来自纽约的摩天大楼上养的蜜蜂,是纯正的纽约本地蜂蜜,摊主还在摊位上放真正的蜜蜂,非常酷。这儿的特色食物是草莓奶油酥饼,书里有详细食谱。

俄罗斯的罗斯托夫中央市场,有多达9种土豆,分别适合煮着吃、炖汤、油炸......

当然也少不了咱们中国的菜市场,哈,收录的是成都和北京。成都的玉林综合市场的花椒和制面机器,北京的盛福小关市场里有20多种大米,让人啧啧赞叹。
除了认识食材,绘本还会从别的维度认识菜场,比如物价。当然是用小朋友能懂的方式。
作者每次都用当地最小面额的货币,告诉你能买些啥。在法国,5欧元可以买盒草莓,匈牙利的500福林能买1瓶牛奶和1小块巧克力。
这本书别说娃了,办公室的一帮大人都看得上头。需要的赶紧下单哦,已经抢空预售好几轮了!

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