波士顿周边夏日度假小镇Provincetown必吃清单

封面图作者Sophie Park

图片来自jsdykes.com

地形形似“鱼钩”状的Cape Cod，是麻省人民夏日最爱的度假胜地。而位于北部顶端的Provincetown，不仅是到访的必经目的地，更有着许多值得打卡的好味道。

这间古朴田园风格的意大利餐厅，是Provincetown首屈一指的精品西餐之一。餐食丰富且保留了传统风味，Bresala Carpaccio腌生牛肉、Sugo e Polpete传统红酱牛肉丸意面、和Fra Diavalo海鲜烩面，值得打卡。

千万不要因为其朴素的门脸而错过这间牙买加美食。Jerk Chicken人气烤鸡、Oxtail烩牛尾、Jamaican Porridge牙买加粥、Curry Lobster Roll咖喱龙虾卷等，风味独特。

餐厅位于半地下，找到它就是找到了珍宝。这里的新美式风味，传统中透露着新意。Grilled Wellfleet Oyster辣椒柠檬黄油生蚝、Tofu Wings豆腐拿破仑和Shrimp Florentine蒜香大虾等，润胃鲜美。

夏日的海边怎么能少得了泰国菜的存在。这间小食铺中，以女明星Katy Perry、Rihanna、Taylor Swift命名的海鲜寿司卷有趣又美味。同样颇具人气的，还有品类超多的泰式风味鸡尾酒。

这里从早餐到晚餐全天候供应美味，是绝对不想错过的宝藏餐厅。而且早餐时间从上午8点一直持续至下午2点，就算度假中睡个懒觉也不怕吃不到暖胃的Benedict班尼迪克蛋、French Toast枫糖吐司、Chicken & waffles炸鸡华府......

汉堡爱好者，不能错过这里。值得一试的The Favorite，“堡”如其名，秘密武器特调蓝纹奶酪酱配培根酱，给你汉堡别样体验。

夏天的海边，不喝啤酒就不算完美。这里，不仅是Provincetown数一数二的精品酒商，餐厅的小食更是一流。Artichoke Cheese Dip芝士洋蓟、Pretzel巨型碱水面包、Butcher Girls Sausage Party香肠拼盘，好吃又下酒。

Provincetown唯一一家葡萄牙烘焙餐厅，也同时经营了近90年。选一款最爱的葡式面包糕点，再搭配一碗浓香葡萄牙果蔬汤，治愈极了。

位于Waterford Inn内，全新“Sabores de Mexico”墨西哥主题餐品正式登陆。Pasilla Duck Empanadas油封鸭肉脆皮饺、Enchiladas de Pollo鸡肉玉米卷、Octopus Tatamado慢烩章鱼等，风味百变。

Provincetown的“头部网红”——The Lobster Pot，经营四十余载，现在也正在寻找新的买家接手。但你仍然可以抓紧时间，趁着换新接班人之前，再来品尝一下这里原汁原味的经典龙虾卷、海鲜浓汤和白兰地烩龙虾。

无敌海景餐厅，再配上新鲜时令海鲜餐品，每一口的是沁人的夏日风味。Baked Miso Cod味增鳕鱼、Lobster Risotto龙虾饭、Mews Vindaloo招牌辛辣鱼...... 令人垂涎。

作为岛上的精品酒店，这里的美食自然也是响当当。玩累了一天，来这里享受一份精致晚宴，海鲜塔、Lobster Corn Chowder龙虾玉米浓汤、Creole Shrimp and Grits虾肉粗麦、Dijon-Crusted Lamb Chops芥香羊排，盲选也不怕出错。

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