上周末滚妹去了趟新昌，第一次见到了踏雪九里的主人张展。
他特意来高铁站接我，可能是见过不少盛装打扮的主理人，展哥轻便的装扮自带亲和力，我俩见面不久就熟稔地聊了起来。
旅程开端便是新奇的，滚妹睡过不少民宿，能沉浸式感受做民宿主，还是头一次。
36℃的正午，跟着展哥从菜市场到超市，买菜、买水果......各种物资，一路上听着他用当地方言纾解阿姨们的工作，边上放着今晚客人预定的食材。上一个电话刚断，下一电话打进来，热烈的阳光和物资车时好时坏的空调，我脑袋瓜子嗡嗡作响：「做民宿可真不容易啊...」你很难想象一个民宿主理人，每天要迎接各种鸡毛蒜皮的琐碎事儿。在山路盘了无数个弯，直到第一股凉风吹到脸上，眼前的山林小道才逐渐清晰起来。这里是绍兴新昌，去往秤锤坑村的路上。
被溢出眼眶的绿意惊艳，这里不愧是古时文人墨客钟爱的山水秘境。
当我们日日在钢筋水泥的森林奔波，在自然中拥有一处精致的小院，是每一个人心里挥之不去的梦吧。一个富有诗意的名字必定是和民宿本身的调性相辅相成的。「踏雪」取自往民宿路上会经过的一个叫踏雪的小自然村，「九里」意指到达民宿的十多公里曲折盘绕的溪山公路给人的印象，刚好从踏雪自然村到民宿的距离也整好九里路。踏雪九里，在一座理想中的房子归隐田园，暗合了“踏雪寻梅，避世隐居”的意象。以一杯好茶、一壶好酒、一段故事，等待着来自远方的知己，这是展哥内心的表达，也是他做民宿的初衷。每间民宿都会有独一无二的气质，来到踏雪九里，滚妹恍如间进入了乌托邦。从小溪的木桥进入，一间邨口咖啡&书吧十分显眼，门前流淌的山溪，从雨后水涨到石露水消，四季变换下演绎着真实的山野生活。拾阶而上，几幢大小不等高低错落的院子，夯土屋带有岁月的痕迹，却在时光的打磨下历久弥新。没有过多浓烈的色彩，夜幕降临时会闪烁着温暖的光，呼喊远方的孩子回家，像极了儿时的外婆家，不经意间就戳中了滚妹的心野。
一片小菜园子自给自足，和当地人过着日出而作日落而息的传统生活。
一期的主楼无疑是纯粹的，公区榻榻米和门廊之下，是客人们修身养性的聚集地。屋内采用大量的木质元素和天然材质，只保留事物最基本的元素，没有华丽的铺设，也没有花哨的噱头。设计出身的展哥对品质有些严苛的追求，公区收集着各地淘来的装饰器皿。原石砌成的壁炉墙拙而美，吊挂着漂洋过海而来的野口勇球灯，搭配着中岛乔治的沙发，桌椅都是展哥亲自去云南寻来老木料、再请最好的木匠打造而成。有质感的肌理材质在充满自然气息的空间内，依稀可以触摸到有温度的感触。沿转角楼梯路过一扇老旧格子窗上到二楼，偶遇一抹透窗而过的阳光，便能让人心情明朗。二楼的三间客房，每间都尽可能保留了老宅原始的夯土墙面和古法制作的木构梁柱，并在顶部悄悄加开一道天窗增加采光。所见即所得，岁月流淌的痕迹，在拙朴的空间里慢慢散发。金可儿的床垫和超五星级酒店级床品睡着特别舒服，定制的中空玻璃窗隔音效果也很好，早上若不是闹钟响，真是睡到正午也不是问题。浴室不大不小，每个房间都做到了干湿分离，卫浴用品以及的洗护用品都很令人喜欢。不出客房便可以感受到山景四季更迭幻化，日出朝阳与晚霞余晖时序更换，房屋、田园交织成画。在不用思考的午后，坐在榻榻米的书吧处，一整排的书柜放着着展哥半生收藏的书。点一杯茶静卧，将夏日的温度隔绝在外。猫狗环绕的小院，没有人能逃过撸猫狗的快乐。小白小雪是这里的“头牌”，“阳春白雪”，有了它们的加入，乡居生活才变得更完整有趣。户外泳池的水是来自地下270米深泉水。山泉水清澈杂质少，用它煮茶会更香，有不少游客慕名而来接水。将手伸进水里左右摇晃，享受着泉水浸润，一整个透心凉！感觉身体里所有的感知器官一下都被打开了。小时候在外婆家就坐过这样的藤椅，这么多年过去了，还是喜欢老物件的味道。
二期独栋新昌的山水灵秀又壮阔。一边是奇峰怪石的“穿岩十九峰”，一边是千年古刹“大佛寺”，诗仙李白与诗圣杜甫曾留下《梦游天姥吟留别》、《壮游》的千古绝唱。紧邻的隐世古村同样风景秀美，透着山野人家的自然淳朴。
溪水清澈在静婉中流动，伴着蝉鸣鸟叫，林子里面散发出泥土的芬芳，诉说着最真实的山居生活。山里的夜非常静谧，灯光亮起，「踏雪」就是个温暖的场所。一口酒下肚，让情绪无限放大，在微醺中缓缓入睡，给一天的好心情画下完美的句点。真诚是必杀技，和展哥交流下来，便发觉他对生活有着纯粹的追求，希望把自己认为好的生活方式传递给更多人。在浅表的世界里浸泡太久，如果你也想在这世间有一处避世之所，可以点击下方卡片找到心灵回家的路。这里不仅有主人的赤诚之心，还有你所向往的生活方式。十年前，展哥一家人还是生活在繁华都市中的普通家庭，夫妻俩一个从事建筑设计、一个是职场白领。因为喜欢乡土生活，民宿乡建一直是展哥多年奔赴的目标，他在大学本科学的是城市规划，毕业后从事建筑设计和房地产设计管理十多年。直到2015年回乡，第一眼看到这个原生态风貌保持如此完好的小村子后，他立马租下了这一处2000㎡的小山坳，为心中的理想国埋下了一颗的种子。命运的齿轮开始转动，在长达5年的准备中，踏雪九里于2021年初的冬天“浴雪新生”。
观堂小伙伴团建由杭州观堂设计操刀，设计上尽可能保留原来的夯土墙和木构，并在此基础上进行翻新改造。下挖+升顶，修旧如旧，与周围的自然环境相互融合。运营过程中什么事都要亲力亲为，展哥有尽力去规避国内酒店民宿业的痛点问题，硬件质量、在地体验、餐饮体验等等，每天的日子被安排的满满当当。去年"十一"一期开业，虽然只有3间房，也足够让一家人手忙脚乱。
正值暑假，展哥的儿子小清城，比起城市他更喜欢跟爸爸妈妈一同在山野里溪水抓鱼。走在乡野的小路上，每日顶着一张笑盈盈的脸蛋，这样的日子朴实而美好。放弃在大城市的生活，搬回家乡的小山村。我认为这并不是一场“逃离”，而是勇敢地开拓属于自己的理想国。山里的日子充满琐碎和挑战，以及小惊喜。明明有些杂草昨天才锄过，今天又重新冒了出来。漫山遍野的野果星星点点地藏在人间，任君采撷。从县城到民宿，展哥每天需要来回一小时起出去采购。随着日出日落，光影的变换，在不知不觉中察觉四季的变迁。
回程那天工具车功成身退对于展哥一家来说，经营民宿中最热爱的事情一定是做出可口的食物，每天思考最多就是怎么好好投喂好住店的客人。这两天里滚妹的胃可是没有休息过，一进门就吃上了手工面和卤牛肉，各色水果不断。绍兴是江南一带名副其实的美食腹地，可能是绍兴人自带饕鬄的基因，展哥说起自家的餐饮如数家珍。由老板娘掌勺，主打本地农家菜和川菜的融合，再加上厨房阿姨们多年的老手艺，变化出多种多样的地道美食。最惊艳的是一道正宗的新昌芋饺。芋饺皮是用蒸熟的芋艿拌上番薯粉做成，糯叽叽比一般吃到的芋饺更加Q弹。再将南瓜叶和鸡蛋丝一起送入嘴里，层层叠叠的风味足够让你念念不忘。滚妹还注意到餐饮细节的处理，比如阿姨上菜或是餐具，无论大小必定会用托盘，这样既保证了卫生又不失礼仪。简单的山野食材，是山里人的心头好，也是城市人的自然药。踏雪九里准备了鲜活水灵的食材等你前往，尝一尝地道的农家菜，便懂得了真正山野的滋味。地瓜叶是地里现摘的，清炒出来绿嫩又鲜甜，吃起来特别香。生煎包是妥妥正宗的，再食欲不振的夏日也会勾起你肚子里的馋虫。山里的野果都有一种不经加工和修饰的天然味道，自带"直给"般的鲜爽酸甜兼而有之的山野之气。1-3月草莓，4月野樱桃，5月野草莓【乡下叫“噶公”】，6月蓝莓，6-8月桃子、杨梅，8-10月野猕猴桃、野柿子，还有11月后各种好吃的花儿。当每天都有不同的内容和见识可以挖掘，乡村生活就变得无比新鲜而神奇。脚踩土地的真实感，还会给人带来发自内心的快乐。当一条没有精心包装过的乡村短视频，在平台上都能达到百万级别的播放。我们不难发现，在拥有科技和便利之后，都市人最想要追求的，竟然仍是那份返璞归真。展哥从工作到成家，先后在海南、深圳等地，奋斗漂泊了十年有余，但终归还是被这份乡土情结给吸引回来。踏雪九里不只是一间民宿，还是展哥一家人的家，是深深喜爱并要长期居住的地方。所以在每一个细节上，都是在尽可能追求完美的方向上进行打磨。人生漫漫，不在无意义的人和事上浪费时间，他用自己喜欢的方式，把工作与生活糅合在自己的喜好里，过上了自己向往的生活。民宿从一期试营业到二期落地，至今没有管家。客人都是由展哥和展嫂亲自接待，他们把这个家开放给一些喜欢乡土、有相似审美情趣的朋友们来居住和体验。我可能没有办法像展哥一家那样与大城市完全告别，但并不妨碍我们向往着乡村。这次2天1晚的乡居生活，把自己完全放空，滚妹真实感受到了陶渊明笔下的桃花源，此刻我无比享受属于自己的宁静。更幸运的是认识了来自宁波的两家人，两对夫妻两个小朋友，他们特意选择了工作日，错峰包栋来过重要的家庭日。穿岩十九峰，安山古道，除了这些风光旖旎的大景点，展哥会带着他们探索民宿周边自然之美，接触自然会给孩子更多的探索精神。生活并不是只有高楼大厦工作手机，约上兴趣爱好一致的家人好友，借山而居。看看乡村旷野，青瓦下炊烟袅袅升起，猫狗满地乱跑。当脸上时常挂着笑容，这种慢节奏的生活，一定会是你寻找自己的答案。
