你就没好奇过？为啥全国各地的早餐摊都卖馄饨？

甜还是咸、米还是面、饺子还是汤圆……等等经典“战役”向我们证明了，一方水土确实养一方人。

但纵使各地的饮食习惯差异再大，东西南北的朋友们为了“正宗”二字争得再凶，在馄饨面前，管你是何方舌头，都能变得服服帖帖。

毫不夸张地说，无论在哪儿，只要你能找到早餐铺、小吃档可以吃到馄饨。

顾一盒馄饨任选

 大馄饨 | 小馄饨

两规格

擂椒皮蛋、虾仁鲜肉

笋丁鲜肉、松露芝士

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01

 “馄” “饨 ” 

/ 命里注定的国民美食 /

如果翻开字典，查一下“馄饨”二字，你就会发现，它们只能被用于指代这种小吃。

所以，从这个角度上看，我们对馄饨的狂爱，从为其命名之初，就已经定死了。

而除了这种有点“钦点”以为的命名方式，馄饨之所以能担得“国民美食”的名号，更多的是因为它的多变。

从小馄饨、大馄饨、干捞馄饨、生煎馄饨、酥炸馄饨，到抄手、云吞、扁肉、清汤、扁食、包面，煎炸蒸煮，纵贯南北，哪个中国胃里没有落下过一碗鲜香滑嫩的馄饨，哪个人想起家门口的早餐铺时，都绕不开一碗飘着袅袅热气的馄饨。

总之，饺子、汤圆、豆花没做到的事儿，馄饨做到了，它用自己的汤鲜馅润一统江湖。

而不论馄饨在各地叫什么名字，基本上都能用“大”、“小”两种形态来分类。

大馄饨扎实，可以胜任一份正餐。

其所使用的梯形馄饨皮，要擀得尽可能薄，内馅则要加得尽可能多，成品形似元宝。

大馄饨的馅料选择要荤素搭配，因为如果像小馄饨那样使用纯肉，这只巨无霸就会就会显得有些油腻了，吃完整碗也成了一种挑战。

在猪肉为主角的馅料中，往往会被拌入一些时令蔬菜，其中以春季的荠菜最为人乐道，荠菜跟肉馅一搭就能碰撞出新的火花，肉馅不能太瘦，需要让肥膘的脂香调动荠菜的鲜味，轻轻咬开一只荠菜大馄饨，肉汁爆满口腔，每一口都是满足。

而小馄饨则是用来解馋暖心的小吃，烟火气十足，一碗小馄饨，配上一撮虾皮、一小勺猪油、两三片紫菜、少许盐和胡椒粉，总是在深夜或清晨，给人带来直击灵魂的温暖。

小馄饨的面皮需要在煮熟后晶莹剔透，另外内馅的量一定要做到点到为止，因为喝一碗小馄饨的精髓就在于，当你的口中已经习惯了满是面皮所带来淡淡的麦香时，突然吃到一丝肉馅的鲜甜，每一口都是对食客味蕾的“戏耍”，牢牢地掌控住了口水的闸门，任谁也无法自拔。

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02

 香菜？皮蛋？黑松露？ 

/ 只要是馄饨，包啥都好吃！/

馄饨的包容性还体现在其多变的馅料上，它就像个万花筒，能承载住大江南北不同的饮食文化和地域个性。

只要你能想到馅料都能被包进馄饨，甚至“擂椒皮蛋”这种看似暗黑的馅料，被包入馄饨时你都能尝试别样的鲜美。

别不信，所长试吃之前也对这样能直击灵魂的馅料吓得不敢动嘴，但鼓起了勇气尝了一颗之后，这份来自“顾一盒”的皮蛋馄饨就成了我隔三差五就要来一顿的夜宵。

·擂椒皮蛋（小馄饨 99元任选7盒）

这款馄饨一入口就是满满的烟火气息，辣椒油润鲜香，嚼起来还有淡淡的回甘，而皮蛋在辣椒与鲜肉的作用下，褪去了原本的涩味，让鲜味达到拔尖的地步！这哪儿是叫馄饨啊，简直就是属于皮蛋爱好者们的满汉全席！

·笋尖鲜肉（小馄饨 99元任选7盒）

三分肥七分痩的猪肉配上鲜嫩多汁的笋尖，你的味蕾在鲜甜中走失，口腔随之沦陷，即便等到馄饨入胃，你仍无法从鲜甜中收复回自己的味觉。

·虾仁鲜肉（小馄饨 99元任选7盒 本品限购两件）

入口就是虾肉天然的鲜甜，一秒上头，吃过的人脑子里基本上都会被灌满各种赞美之词！

·荠菜鲜肉（大馄饨 小馄饨两规格皆有）

关于这只荠菜馄饨，所长建议大家搭配上随馄饨附赠的芝麻酱干拌料，做拌冷馄饨来吃，馄饨煮熟后的馄饨要过水晾凉，留点余温来拌开酱料，吃完这碗冷馄饨，今夏再热也不会没食欲。

·香菜鲜肉（大馄饨 99元任选5盒）

鲜肉内馅肉质细腻、软嫩，轻轻咬开一只饺子，肉汁爆满口腔，香菜则鲜脆而多汁，有现剁出来的那种颗粒感，能在一只速食馄饨里到吃到如此“栩栩如生”的香菜，简直满足！

·黑松露芝士（大馄饨 99元任选5盒 本品限购两件）

黑松露，“世界三大珍肴”之一，奇特的清香风味，让人没齿难忘，肉香与菌香结合，浓郁、野性而不失优雅。

“顾一盒”作为专注制作地道、方便的家常中式新潮面点的小吃品牌，其拥有的自有米面工厂、二十年资深研发师傅、原料供应链都让起出品的中式面点小吃拥有着餐饮堂食级的口味复原度，而这也正是所长今天要推荐他家产品的原因。

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04

 把好吃的面食统统安排上 

/ 除了馄饨还有这些 /

介绍完了馄饨，所长这里还有馄饨的灵魂伴侣——小笼包与烧麦。

·鲜肉笋丁烧麦（99元任选7盒）

肉馅烧麦党看过来！这款鲜肉烧麦，就是专门为你们准备的！

粉嘟嘟的猪肉馅在面皮的包裹下若隐若现～用筷子夹起一个，瞧这汤汁足得呀，把烧麦坠得都成了包子脸！

一口咬下，汁水迸出，胃口瞬间就上来了！满满的猪肉馅中也加入了笋丁，丰富口感的同时，吃起来完全不觉得油腻！

·黑松露芝士小笼 

墨鱼汁和面成的面皮包裹住了浓香的“黑金”肉馅，咬开一个小口，先是黑松露独有的“森林香气”充溢鼻腔，直达脑门，这种体验真的是独一份。

吃小笼吃出了一种富丽堂皇的感觉，谁也无法想象，自己松露自由居然是一屉包子给的！

一碗馄饨、一屉小笼的搭配，任谁也无法拒绝，而“顾一盒”则用满满的家常之味，让大家无论身在何处，都能吃到地道的小巷烟火气，在冰柜里备上自己喜欢的味道，也是无与伦比的幸福感和满满安全感~

嘴馋了、肚饿了、想家了都可以来上这样一份制作简单，味道超赞的馄饨来来碗馄饨暖暖胃~

另外，所长这里说句题外话，大家一定要好好珍惜，能在深夜或凌晨帮你下馄饨的人呀~

黑松露套组

松露鲜肉小笼包180g*2件+黑松露芝士大馄饨207g*2件

人气热卖组合 香气浓郁 口感丰富

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