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在看到各种肉类价格过高和“缩水式通货膨胀”为一种普遍现象后，不少加拿大人都试图在杂货店里寻找省钱的方法。
6月份的消费者价格指数(CPI)报告显示，加拿大人仍然需要面对食品杂货价格不断上涨，这让不少人都忧心忡忡。
就拿葡萄来说，从5月到6月，葡萄价格涨幅飙升了30%。
虽然CPI显示通胀率为2.8%，但事实上，加拿大人所看到的食品杂货价格上涨了9.1%。
达尔豪斯大学农业食品分析实验室的教授和主任Sylvain Charlebois在7月份接受采访时表示：“我们看到食品通胀正在缓慢下降。作为消费者，我们应该期待更多的优惠政策，但不应该期待食品价格下跌。”不过多伦多这位31岁的亚裔女子Julia Pak，似乎对这种物价的上涨不为所动，因为这压根跟她没太大关系。
Julia透露说，其中早在20年前，她就开始在多伦多各地的杂货店、药店和购物中心的垃圾桶里翻垃圾捡漏，也是收获了不少好东西。曾经有一次，她还捡到过一个全新的三星冰箱，食物和化妆品等等就更不用说了。Julia表示：“起初，我开始捡垃圾是出于自己的原因，因为当时我很穷。
从那时起，我就开始断断续续地去翻垃圾捡东西，因为我知道如果我可以免费得到一样东西，那我为什么还要付钱呢？”
毕竟已经有20年的捡垃圾经验了，所以Julia经常能从垃圾箱里翻到一些新鲜的水果蔬菜和其他食物，然后把它们带回家，或者是捐给当地社区。
前段时间，她还开始在TikTok上发布自己在多伦多捡垃圾的一些经历。Julia会分享自己在哪里的垃圾箱发现了什么好东西，还会告诉大家捡垃圾的最佳时机是什么时候，以及一些注意事项。
她还强调说，自己并不是为了应对通货膨胀而开始捡垃圾，而是为了证明，捡垃圾是寻找食物和其他商品的另一种可行选择。“我只是指出，这是许多选择中的一种，因为我绝不会提倡让他人走进商店偷窃。
但我不会说它适合所有人，如果你遇到困难，你可以把它视为一种选择，这也是我开始制作这些视频的部分原因。”Julia还表示，虽然她基本上是靠捡垃圾为生，但现在每个月都会买一些杂货。
“大多数情况下我都能自给自足，所以我会把钱花在牛奶和其他东西上，每月差不多能节省45到150加元。”
至于这些食物是否能吃，吃完以后是否会对健康造成危害，Julia也有自己的评判标准。“拿一个长着黑霉的洋葱为例，如果它不软，你就可以把它的外层切掉，然后使用里面的部分。
如果你实在不放心，可以去Eat or Toss上搜索，它可以回答你各种状态的食物是否能食用。
真菌本身就有风险，有些人对真菌过敏，它们通常生长在水果和蔬菜上，有时会产生毒素，然后你可能会因此而生病。”
Julia说，也正因为如此，她会避免肉类和牛奶，但只要包装完好，垃圾中的干货应该没问题。
2009年，加拿大最高法院(Supreme Court of Canada)曾经审理过一起相关的案件。当时法官表示，如果大家对垃圾中的隐私没有合理的期望，并且垃圾袋在任何路过的人都可以触及的范围内，那么这些垃圾将被视为废弃。
然而，如果垃圾被放置在房产的地段线或其范围内，比如它被放置在门廊或车库内，就不会被认为是废弃的。在多伦多，市政许可和标准部门的一位发言人在一份声明中表示，该市并没有明确的垃圾搜寻条例。
不过需要指出的是，在私人财产上筛选垃圾是一种非法侵入的行为。
其实换个角度来说，这种垃圾箱寻宝的行为也避免了一些资源浪费，不管从哪个方面来说，都比那些“0元购”的践行者高尚多了！https://headtopics.com/ca/why-this-toronto-millennial-dumpster-dives-for-groceries-41602420
https://toronto.ctvnews.ca/mobile/why-this-toronto-millennial-dumpster-dives-for-groceries-1.6496734?cache=kmdeuabt?ot=AjaxLayout
https://www.cp24.com/news/why-this-toronto-millennial-dumpster-dives-for-groceries-1.6496816
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