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十年前的gap year方式,去沙漠治沙种田

十年前的gap year方式,去沙漠治沙种田

美食

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有人在阿拉善种梭梭树、胡杨,聚木成林,努力让北京的沙尘少上一分;有人用种瓜的方式试图遏制土地荒漠化,这一种,已是第九年。


阿拉善,作为我国“沙尘暴策源地”、北京沙尘暴主要源头,最近一次被办公室几个北京人讨论是因为一颗甜到无敌的蜜瓜。一年的降雨量都比不上北京一场雨的沙漠地区,黄沙漫天的干旱地带能种出这么香甜的蜜瓜吗?


要回答这个问题,还要从一个叫做马彦伟的人说起。

自黄旗口沟,由东向西穿越贺兰山,“苍天圣地”阿拉善便会在眼前展开。天空湛蓝,四野苍劲,褐色戈壁广袤无垠,远处的风沙里不见人烟,但如果你仔细观察一定会发现,处于三大沙漠——巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠、乌兰布和沙漠“握手处”的阿拉善,前些年几乎要被黄沙“吞并”的阿拉善,如今却有不少绿洲出现。而这些绿洲中,有婆娑的胡杨枝叶、成团成簇的梭梭树,还有承载着希望与生机的农田。

而马彦伟的生态农场就在贺兰山近旁的沙漠间。


// 以瓜治沙的九年

马彦伟,顶着生态学硕士学历的新农民,“阿拉善致良田生态农场”的创办人。2004年,在读研究生马彦伟以环保组织志愿者身份,第一次来到阿拉善。此后几年间,他加入国内最早关注沙尘问题的公益组织阿拉善SEE生态协会,走进沙漠,走进阿拉善的家家户户,改良土壤、铺设灌溉管道、组织村民修路......做着防沙、治沙的一线工作。

十年后的2015年,马彦伟再次回到念念不忘的阿拉善,不仅定居安家,还当起了农人。

关于“致良田”名字的来源,马彦伟的解释是“农业的良知就是让农田更健康,希望在这片土地上守护良田,保持初心。”

阿拉善沙漠中,马彦伟的致良田生态农场

心里有良田的人,就能种出良田。专业知识加上一次次的尝试与实践,马彦伟的生态农场到2023年总面积已经达到1000亩,其中可耕地的面积占260亩。而关于“在阿拉善这个一年降雨量赶不上北京一场雨的沙漠里,能种成什么?”的问题,马彦伟用老品种小米和一颗颗沙漠小太阳似的蜜瓜给出了答案。


// “每种一颗蜜瓜,就能帮助改善 1 平方米的荒漠化土地”

马彦伟在沙漠的种田计划从养地开始。每年春耕时,农场全员出动,找粪备粪,年复一年,就这样用牧区牛羊粪把一片片沙土地养成可耕的有机田。

第二步,则是铺设灌溉管道。阿拉善珍贵的贺兰山水系的地下水资源,自然要珍惜着用,马彦伟珍惜的方式是用滴灌代替打水漫灌。以蜜瓜为例,滴灌田里,一藤一瓜方式种植的蜜瓜,每亩可产600多颗,节水达300立方米。完全不夸张的说,每种一颗蜜瓜,就能帮助改善 1 平方米的荒漠化土地。

播种一周后终于冒头的瓜苗

一藤一瓜方式,养大的沙漠蜜瓜

当然,生态种植的蜜瓜好吃程度亦毋庸置疑。身处沙漠中的绿洲,降雨量小,但阳光足、昼夜温差大,相应虫害少。再加上马彦伟坚守无农药、无化肥、无除草剂的底线,坚持科学、有机种植方式,播种、浇水、补苗、浇水、锄草、防风、防冻......一个个步骤下来,蜜瓜被养的颗颗甜赛蜜,并且已经连续5年品质稳定。

种瓜解决了土地板结的荒漠化、产出着有品质、安全、好吃的生态蜜瓜,至此,马彦伟真正实现了吃瓜固沙两不误。

因为生态种植,无化肥、农药等,所以田里的瓜经常有喜鹊来“光顾”偷吃。


// 又一年阿拉善蜜瓜收获季

今年8月,阿拉善致良田生态农场里的蜜瓜开启第六个收获季——在这里,一颗颗温软甜蜜的蜜瓜终于长成,一个个圆圆滚滚地等待着采摘。

身处现代化都市,收到了来自阿拉善的金红宝无疑是惊喜的。这样一颗金灿灿的瓜,在重重保护下,自阿拉善沙漠绿洲而来,仿佛凝聚着整个沙漠的阳光甜:

金红宝|黄皮蜜瓜,水分足,甜度高

绿皮脆甜的西州蜜和白皮软糯的白银蒂,则在8月下半程大量成熟:

西州蜜|青皮蜜瓜,清香怡人,脆甜可口

白银蒂|白皮蜜瓜,软糯香甜

用农业化遏制沙漠化的行动仍在阿拉善一季又一季的进行,在那片巨大且空旷的沙漠里,在马彦伟的带动下,越来越多阿拉善农人加入生态农业种植,也有越来越多人带着孩子来到马彦伟的沙漠良田体验新农业。

“一颗蜜瓜,就能帮助改善 1 平方米的荒漠化土地”,所以也相信,会有越来越多人,因为这“1平方米”选择这一颗好吃又健康的阿拉善生态蜜瓜。

图源 | 致良田在阿拉善 网络


「 三联生活市集 自然农品专场 」

来自阿拉善生态示范基地的沙漠小太阳:

金红宝、白银蒂、西州蜜 

马彦伟生态种植 “致良知”出品

一藤一瓜 每亩节水300立方米 


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