老乡鸡IPO被终止：束从轩曾称哪怕卖房子也要保员工有饭吃

雷递网 雷建平 8月29日

安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称：“老乡鸡”）日前IPO被终止，老乡鸡曾准备在上交所主板上市。

老乡鸡原计划募资12亿，其中，4.75亿元用于老乡鸡华东总部项目，5.1亿元用于新增餐饮门店建设项目，2.15亿元用于数据信息化升级建设项目。

2021年营收44亿

据介绍，2003年公司创始人束从轩在安徽省合肥市开设了第一家名为“肥西老母鸡”的门店，经营以招牌菜品“肥西老母鸡汤”为代表的餐饮服务。

2012年肥西老母鸡进行品牌升级，更名“老乡鸡”。

2016年底老乡鸡在安徽直营门店超过350家。2017年老乡鸡入驻南京、武汉，走出安徽、布局全国。2018年，老乡鸡收购“武汉永和”部分门店，进一步加快了全国化的发展步伐。

老乡鸡的公司品牌为“老乡鸡”，产品是以鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品等为原材料的菜品，主要包括肥西老母鸡汤、香辣鸡杂、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡、竹笋蒸鸡翅、鸡汤娃娃菜、农家蒸蛋等特色菜品以及面食、粥品、饮料等。

截至报告期末，公司拥有997家直营门店、102家加盟门店。公司建立了以直营门店销售为主，加盟门店销售相结合的营销体系，通过标准化的供应链管理体系、线下网点布局，形成了覆盖安徽、江苏、湖北、上海、深圳、北京、浙江等区域的门店网络。

招股书显示，老乡鸡2019年、2020年、2021年营收分别为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元；净利分别为1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元。

老乡鸡2022年上半年营收为20.11亿元，净利为7567.8万元，扣非后净利为7860.78万元。

束从轩家族为实控人

IPO前，合肥羽壹持有公司18,584.39万股，占公司股份总数的51.62%，为公司控股股东。

公司股东束小龙直接持有公司8931.02万股股份，束文女士直接持有公司1786.21万股，束小龙、束文合计直接持股数量占公司股本总额的29.77%。束小龙、董雪、束文通过合肥羽壹、青岛束董合计持有公司61.55%的股权。束小龙、董雪系夫妻关系，束小龙与束文系兄妹关系，三人合计持有老乡鸡91.32%的股份。

公司董事长束从轩系束小龙、束文的父亲，公司副总经理张琼系束小龙、束文的母亲。束从轩、张琼未持有公司股权。束从轩、张琼、束小龙、董雪、束文5名家族成员为老乡鸡的实际控制人。

疫情期间，餐饮行业受到很大影响，但束从轩的做法很受赞赏。当时束从轩还公开发布视频，将员工减薪联名信撕掉，并直言：“哪怕是卖房子、卖车子，也要确保员工有饭吃，有班上。”一时间，中国好老板的形象让束从轩意外走红，甚至有银行主动借款助力老乡鸡渡过难关。

IPO后，合肥羽壹持股43.88%，束小龙持股21.09%，青岛束董持股为8.43%，束文持股4.22%，裕和投资持股4.2%，天津同创持股为1.69%。

———————————————

雷递由媒体人雷建平创办，若转载请写明来源。