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安全系数超越日本,这座东南亚城市不嘎腰子

安全系数超越日本,这座东南亚城市不嘎腰子

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地球是一个奇迹

旅行|清迈‍‍
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泰国清迈评选为2023东南亚最安全城市,图为两名老人骑电动车从跨海大桥平静地穿过。| 国家地理图片集
东南亚最安全的城市居然是泰国清迈。
传统上,千里迢迢前往泰国北部之星的游客们,寻找的是M.E.A.T.——市场(markets)、大象(elephants)、匠人(artisans)和寺庙(temples)
清迈作为一座休闲的河畔古城,完全能满足所有这些幻想;它的人口不到20万,是曼谷800万人口的一个零头。
根据Numbeo网站的2023年最新城市安全排名中,清迈打败东京,位列11。全球安全指数(421个城市)中, 清迈位列32,在东南亚国家里排名第一。
CNN曾将清迈评为“令人迷失自我的城市”,我们该如何在这里迷失?‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

大象在清迈Maesa大象营地休息,这里不提供大象骑乘和表演,为大象提供自由漫游的空间。|国家地理图片集

照片中的女士是大象之家的老板,每天和佛教僧侣一起祈祷,她卖掉了大部分值钱的东西来为大象购买食物。|国家地理图片集

吃khao soi
没有什么比喝一碗辛辣的khao soi更能说明“我在清迈了”,面条沐浴在浓郁的咖喱汤中,上面放着酥脆的炸面条。这道菜传统上与鸡肉或牛肉搭配辣椒酱、腌卷心菜、生葱和青柠。
可以说是泰国北部最著名的菜肴,从街头小店到五星级的度假胜地,都可以吃到这碗面条。其中,位于清迈Charoenrat路的Lam Duan Faham或Samoer Jai都是很棒的选择。

khao soi|国家地理图片集

在星空下露营
清迈有七个国家公园,基本都在清迈市中心附近。
你可以在指定的露营地搭起自己的帐篷,或者在抵达公园时租一个帐篷。大多数公园也有小木屋或小屋出租,通过国家公园部网站预订最容易。
必去的有两个:欧普朗国家公园(Ob Luang),其引人注目的河峡谷景观,到处都是巨石;杜英沙那国家森林公园(Doi Inthanon)以该国最高峰命名,白天提供瀑布和洞穴景点,晚上提供观星。

欧普朗国家公园(Ob Luang)|国家地理图片集

杜英沙那国家森林公园(Doi Inthanon)|国家地理图片集

参观素贴山
素贴山(Doi Suthep)位于城市西北部的山区地平线上,是清迈最知名的地标。其闪闪发光的山顶寺庙是游客受欢迎的第一站。
大多数人在白天徒步爬上纳加楼梯的300多级台阶,参观工作修道院,如果天气允许,还可以欣赏到城市的全景。
更好的时间是清晨,那时你可以避开炎热和人群,看着城市闪烁的灯光随着太阳升起而褪色。

素贴山(Doi Suthep)|iStock

徒步到山地部落村庄
附近的山丘地区有很多基于自然的一日游,通常有瀑布可以降温。游客可以在一天内将几项短途旅行结合起来。
Mae Klang Luang村以社区旅游为主。
Mae Wang的竹子漂流是一个很棒的休闲活动,为该地区郁郁葱葱的森林提供了特写;为了从上到下欣赏绿色植物,Mae Kampong的Gibbon飞行提供了5公里的滑索穿过森林树冠;还可以在喝咖啡的同时俯瞰梯田稻田,然后跟随当地导游徒步3公里到“隐藏”的瀑布。

Mae Klang Luang的梯田|iStock
在市场上做足底按摩

近年来,清迈涌现出一系列现代购物中心,但充满活力的仍然是街头。


最好的选择是Chang Klan路的夜间集市;Wualai路的周六步行街;以及旧城墙内Ratchadamnoen路的周日步行街。


其中,周日步行街最受欢迎,有背靠背的小卖小饰品、精品时装和手工艺品。在这里,泰式按摩覆盖了整条街——一排排的塑料椅子设置在人行道上,每小时5美元来吸引购物者。

清迈夜市|及时行乐鹅

繁忙的清迈木城(Muang Mai)市场|THE NEW YORK TIMES

庆祝当地节日
清迈的节日既有喧闹的派对,也有对古老传统的遵守。
最好的节日之一是泰国新年,即Songkran,通常是每年四月持续五天。
文化活动以该市参观人数最多的寺庙Wat Phra Singh和老城区为中心。
要参加清迈著名的全面水战,你需要选择一个战略站,并准备淋湿——Tha Pae Gate,沿着护城河的任何地方,在Ping河旁边,在Central Kad Suan Kaew和Maya购物中心周围,是活动激烈和人群众多的地区。
清迈街头泼水节|国家地理图片集
清迈街头泼水节|国家地理图片集
另一个值得计划去清迈旅行的节日是水灯节(Loy Krathong),它与Yi Peng的Lanna节相吻合。在那个11月的晚上,数以万计的纸灯笼(khom loy)被点燃到天空中,还有数千个烛光漂浮物沿着水道释放。

水灯节放灯|国家地理图片集

水灯节放灯|国家地理图片集

“冬天”温泉

到年底,清迈温度会20摄氏度以下,温泉才变得有意义。

特别是如果你在山上过夜,体验雾蒙蒙的早晨和最大的夜间寒意。

热气腾腾的最佳一日游地点是帕洪波(Doi Pha Hom Pok)国家公园的芳温泉,以及靠近清迈的Huay Nam Dang国家公园的Pong Duead。

Huay Nam Dang国家公园|iStock

温泉水煮蛋|iStock

自驾游
清迈周围的道路是泰国风景最优美的道路之一。
其中最著名的是Mae Hong Son Loop,这是一段600公里的旅程,从清迈开始,逆时针行驶。
自己开车是进行这种多日游览的最佳方式——整个城市都有汽车和摩托车租赁商店——可以停下来欣赏山地景观,参观小村庄,在瀑布下游泳。

Mae Hong Son Loop|iStock

从天上看清迈

为了欣赏城市的最佳景色,你可以乘坐热气候俯瞰清迈。

早上的航班往往更顺畅,可以欣赏到稻田、广阔的山谷底部和360度的景观。

清迈热气球|Klook

手工艺品聚集地

Charoenrat路是买手工艺品的好地方。

这是一条咖啡馆和概念店一条街,泰式创意在这里绽放。楼上的艺廊展出绘画和雕塑,而精品店里的商品则包罗万象,有大米提取物润唇膏、极简主义风格的陶瓷、千变万化的嬉皮风连衣裙,以及覆盖着白色小贝壳的骷髅。

沿街而行,你会看到The Meeting Room Art Cafe咖啡馆,里面堆满了当地艺术家的版画和油画作品;而高雅的Sop Moei Arts出售各种创意纺织品,从装饰你的身体到装饰你的家,从围巾到刺绣壁挂。

年轻的和尚在香火很旺的清迈寺庙柴迪隆寺旁行走。|THE NEW YORK TIMES
泰国清迈,悟孟寺的一个隧道,这间寺庙位于森林之中,有寺庙、亭子、雕像、喷泉和湖泊。|THE NEW YORK TIMES
清迈是一个可以让人静心下来生活的城市,虽然没有曼谷的繁华,但安静和热闹相互配合得刚刚好。
假如你要想体会悠闲自在的东南亚日常生活,实在没有不喜欢她的理由。


撰文:Anthony Bourdain
编译:Arvin
编辑:Arvin

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