“软肋”再度被拿捏!他们开始入侵校园,真的太可怕了
这几天闹得轰轰烈烈的“预制菜进校园”这件事儿真挺离谱。
(来源:中国新闻周刊)
在我看来,它很强盗逻辑。
就是,我们都知道它是“大势所趋”,有各种利益相关方推着这个事赶紧“尘埃落定”,几乎不可阻止。
但是,你不能因为它不可阻止,就去模糊其中的概念,去洗白它的弊端。
预制菜这个东西吧,挺好理解。
就把它看作是外卖料理包,我觉得最贴切,外面是塑料袋,里面是事先做好的菜,也不说原料干净不干净,反正加上各种各样的辅料。
经过这几道工序之后,预制菜就能保存个一年左右。
等想吃了,就拿出来泡在水里、扔在锅里,一会儿一道菜就ok了。
这东西用起来方便,嗯……但也确实就这一个优点能拿出来说说了。
换我本人,我是能不点外卖就不点外卖的,更别提主动去吃什么预制菜了。
为啥?
因为我不是没得选,没到那种不吃预制菜就没时间休息做饭的地步。
可预制菜居然就这么大摇大摆的进入校园了,甚至有学校表示,如果学生不能接受预制菜,那么就会面临没饭吃的情况。
孩子们却没得选!
9月份,赣州某小学的孩子们刚开学就吃上了“盒饭”,而且是从地上横七竖八乱摆放的饭盒中拿盒饭吃。
这一幕看的我真的火冒三丈。不知道以为孩子们带着红领巾,在打工呢。
再来看看孩子们吃的这些午餐。
光是让人看着就没胃口,更别提有没有营养了。就这还要给孩子们天天吃,他们的良心真的不会痛吗?
也难怪这会遭到家长们集体抵制,不抵制能行吗。
一些家长没办法,只能大中午的全都堵在学校门口,给孩子送午餐。
甚至有家长表示,宁可不上这学校,也不让吃这个!
你说他们过激吗?其实我倒也能理解。
因为对于刚入学的孩子们来说,这不是一顿两顿的事,这一吃就是六年九年十二年。
就这样,还有一拨人在那边摇着旗子喊,预制菜发展是必然,还拍着胸脯打包票,说预制菜是健康安全的,有各种积极意义。这其中甚至有我认识的营养学专家。
哎,莫要偷换概念好吧?
家长反对预制菜进校园,不等同于否定预制菜有某些积极意义。
承认预制菜有某些积极意义,也不等同于预制菜就可以作为学生午餐,长期食用。
预制菜不管怎么样监制,它终究不是新鲜饭菜。
谁家都知道,即便冷冻能长期贮存肉类,家里冰箱的存货也最好尽快吃完,不要真冻了超过一个月,那就变“僵尸肉”了。
“僵尸肉”能吃吗,当然能吃,吃不死人!但好不好呢?总归不如吃新鲜的好。
这么简单的道理,为什么放到预制菜上,就跟专家们说不通了呢?
我可以接受预制菜产业的发展,可以接受它作为用餐的选项之一。
但我无法接受它进入校园,成为孩子们不得不接受的午餐。
我上学那会儿,食堂一般都是校长亲戚承包的,难吃,打饭的阿姨还贼凶。
唯三的安慰:
一,食品安全大家都放心,校长老师也跟我们吃一锅饭;
二,价格还算公道;
三,你实在不想吃食堂饭也可以,就自己带饭呗,食堂旁边是个热饭间,里面有一次能热几十个餐盒的大热屉,交一毛钱还是两毛钱的,就能热。
现在二十年过去了,不往好了发展就算了,反而来了成本更低的料理包……这是在跟谁比烂?
我当然知道,预制菜更方便一个地区统一监管。以前可能要一个学校一个学校跑断腿才能做完的检查,现在只要找到源头供应商就完事了,从上到下,都更省时,更高效。
但有些事是不能简化的。
为了孩子,多花点心思,把营养标准拉上去,就那么难为你们吗?
非得让预制菜进校园,最后受罪的是谁,得益的又是谁。
我倒也不是非得告诉所有人,都要去抵制预制菜。
而是在我的观念里,预制菜这东西,我吃,可以。孩子吃,不行!
我可以因为工作太忙、今天家里有事儿、没有时间去做饭,选择吃一顿预制菜,凑合凑合。
但我不能认同学校完全不征询家长们的意见,去给孩子们吃预制菜。
这件事儿的背后,绝不仅仅是在讨论预制菜的营养标准、成本高低、盈利空间的问题。
目前青岛市教育局已经公开保证:现在没有准备让预制菜进食堂,以后也不会让预制菜进食堂。
希望全国各地的学校都能快速做出回应,向学生和家长们做一个保证。
毕竟学校是孩子们成长的一片净土,是最该保护孩子权益的地方。
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