杭州亚运会指定食用盐怎么和我家的不一样？
地球是一个奇迹
杭州亚运会指定无碘盐。｜Wikipedia
碘多碘少都不行
“碘摄入过多或过少都会导致甲状腺疾病。”
滕卫平表示，医学界普遍认为碘缺乏会导致，“大脖子病”（甲状腺肿）、克汀病（也称呆小病）、单纯性聋哑、胎儿流产和先天畸形等。碘缺乏甚至直接造成儿童智商低下。
无碘盐是什么？
2018年，我国进行全国性的水碘（生活饮用水碘含量）调查，结果显示：我国大部分地区环境缺碘，只有部分省份水碘过高。
面对千差万别的居住环境，如何科学有效补碘？
国际上，一些碘摄入不均衡的国家会采用食盐“双轨制”——
即加碘盐由政府出资补贴，价格比较便宜；无碘盐的价格，则要高出多倍，最终交由公众自我选择。这也是美国、欧洲等国通行的方式。
但是我国最初并没有采取“双轨制”。
1994年起，我国统一规定食用盐必须含碘，且标准是35毫克/千克。
据1992年末的统计，经过13年的努力，由于缺碘而导致的甲状腺病的发生率已经降为国际承认的有效防治碘缺乏病的水平。彻底逆转了各省的“碘缺乏症”。
但不久之后，经卫生部检查发现各地在制盐时加入了过量的碘，部分地区含量高到100毫克/千克。合格碘盐食用率仅39.9%。
滕卫平曾提出质疑：我国有14亿人口，960万平方公里，各省环境相差很大，能用统一的食盐含碘标准吗？
1995年的调查结果显示，我们国家食盐的碘投放量已经稍大于国际公认的水平。
其中主要原因是，部分省份“口重”的国情。
2009年，中国营养学会报告：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克，普遍地区盐摄入超标，继而导致碘摄入超标。
于是2012年，标准下调至20-30毫克/千克，并且提供了3种标准，允许各省自主选择加碘水平。
“一刀切”的模式由此改变。目前有天津等12省份选择30毫克/千克的盐碘浓度，山东等14省份选择25毫克/千克，北京等5省份根据当地具体情况同时选择了两个浓度。
美国、欧洲等国家普遍也采取了这种食盐“双轨制”，碘盐和无碘盐并存。
那普通人到底需不需购买碘盐呢？
补碘补过了吗？
伸出小手
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