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漫步沂水~

漫步沂水~

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最近,有个概念很流行。

CITY WALK。

直译过来,就是城市徒步的意思。

很新鲜。

决定拿“沂水”体验一番。

计划徒步30公里。

南起临沂大学。

北到青援食品。

沂水最有代表的就两条路,长安街、中心街。

长安街是沂水的主动脉。

中心街是沂水的三里屯。

目前沂水着力发展河西片区。

所以,我设计的线路是,从临沂大学出发,走长安路到青援食品,折返南下走中心街,出中心街右转过桥到河西,结束。

走是按照顺序走的,写是跳跃着写的,想到哪写到哪。

有一点,沂水走在了全国前列。

啥?

殡葬改革。

改革内容是什么?

一句话概括:你只负责死就行了,剩余的县里全包了。

火化、骨灰盒、墓地、墓碑,全免费……

什么披麻戴孝,流水席。

全不允许。

一切从简。

一人发个小白花,戴胸前,鞠躬,就OK了。

全程有录像。

全程是指遗体抬上殡仪车到下葬。

为什么这么严谨?

怕有些老百姓觉悟不够高,中途把骨灰偷回家。

这个事好吧?

肯定是好事。

流程简单了,不铺张浪费了,节约农田了。

官方数据是:殡葬改革两年来,户均减负3万元左右,为群众直接和间接节省丧葬费用5亿多元,节约土地600多亩、节地率90%以上,节省木材2万多方,实现了惠民殡葬全链条覆盖城乡居民。

每个乡镇建了一到两个公墓。

我拍的这个是许家湖镇的,离县城比较近,算是殡葬改革的示范点,前段时间山东省民政厅厅长一行来临沂调研,就专程到长山公墓打过卡。

沂水各大乡镇的公墓,我基本都跑过一遍。

写过调查文学。

我爹不让发,怕被误解为“妄议”。

简单来说,有两个点若是能优化一下,就更完美了。

第一、中国人,尤其是农村人,很在意合葬,在意家族群葬,而现在的公墓模式完全是随机的,根据火化顺序来,老太太可能左右两个他村陌生男人,家人接受不了。

是否可以考虑按村划片区,然后村里再按照家族划分?

例如让我爹跟我大爷二大爷的墓地挨在一起。

第二、其实改革效果怎么样,看一个细节就行了,过年时、清明时,有多少人过去上坟,这代表其真身是否真安家在此,若是没有安家在此,那就要想,他们放到哪里去了?暂时放在家里等政策缓和还是偷埋到自家地里了?还有一点,天网恢恢,他们怎么做到的狸猫换太子?!

我爹我娘也70来岁了,要放在过去,他们早就要提前找好墓地,砌好,双人间,然后再填埋,死后再重新挖开,因为殡葬改革的缘故,村里已经不允许选坟了,有些跟我爹年龄差不多的找我爹倾诉,以后没地方埋怎么办?

我爹安慰人家:没事,那就别死了。

我的想法是我直接给我爹我娘在县城买个商业墓地,环境好,邻居好。

最初,我爹我娘答应。

现在又反悔了,觉得还是要回祖坟,跟我爷爷奶奶姥姥姥爷挨的近一点。隔一段时间我爹就问我,政策有没有宽松?

我就一个建议,好好活。

殡葬改革对于“沂水”这个大农村而言,略前卫了一些。

当然,若是不前卫,咋叫改革呢?!

我读高中时,沂水还没有旅游业。

我读大学时,有了。

因为当地几个村民挖井挖到了深洞……

于是,有了地下大峡谷。

溶洞在南方很常见,在北方很稀缺,从而一出道就是巅峰,2003年开始接客运营,2004年就成了山东王牌旅游项目,2005年达到了巅峰,山东电视台亲自发布沂水旅游黄色预警。

地下大峡谷的崛起,带动了沂水全域旅游。

同题材的地下画廊。

岱崮主题的天上王城。

人造彩虹主题的彩虹谷。

隔壁兔子不拉屎的沂南也被带动起来了,旧村改造的竹泉村,沂蒙影视基地,甚至有青出于蓝而胜于蓝的趋势。

但是。

抖音时代,旅游大IP虹吸小IP。

小景区,越来越没人来了。

地下大峡谷,鸟枪换炮了,升级5A了。

但是,不复当年的盛况。


前两年,沂水提出了一个新的旅游定位。

红嫂故里、沂蒙福地。

一提红嫂,我们就能想到对应的故事情节,用乳汁救伤员……

用乳汁救伤员的这位红嫂叫明德英。

沂南的。

这张照片是我骑行沂南时拍摄的。

明德英算是最正宗的红嫂,因为“红嫂”这个称谓就因她而起,起因是作家刘知侠把她用乳汁救伤员的情节创作成了小说《红嫂》,后来又改编成了电影。

后来,红嫂的范围就扩大了。

沂蒙山区范围内,凡是支援过前线的妇女,都算红嫂。

如蒙阴县烙煎饼支援前线的六姐妹。

现在蒙阴有个煎饼品牌就叫六姐妹。

沂水目前宣传的C位红嫂叫祖秀莲,一句话介绍:1939年初,年近50岁的祖秀莲参加了本村妇女救国联合会,她和青年妇女一起,磨军粮、做军鞋,积极参加抗日活动。

祖秀莲所在的村叫桃棵子。

现在村里旅游业做的非常好,尤其是炒鸡。

沂水人招呼外地贵宾,会特意跋山涉水跑到桃棵子来吃炒鸡,一路风景很好,等炒鸡的空,还可以逛逛祖秀莲纪念馆,这两年爱国教育题材的游学特别火,我前几天还在这里遇到了中东地区的游学团。

这个村,哪家炒鸡好吃?

大差不差,您这么想,大浪淘沙,能存活的,都是有两把刷子的。毕竟主要客户是面向带着外地朋友来的本地人,坑蒙拐骗活不过三集。


傍晚,我去城东高地拍夕阳下的沂水城。

夕阳西下,天色渐晚。

朝北一看,灯火通明,这弄的啥?

前来探个究竟。

彩虹谷搞了个彩虹小镇,彩虹小镇模仿西安搞了个不夜城。

十一期间,人还不少,停车场满满的。

这些年,彩虹谷的影响力一直在收缩,最初辐射全省,后来辐射全市,如今慢慢的成了地方庙会举办地。

平时,不温不火。

逢年过节,上上新闻。

对于人造古城而言,这还算运营的不错的,至少能活着。

去年,我骑行山东时发现,山东各区县都做过类似的古城开发,初衷是瞄准旅游市场,有成功的,如台儿庄与青州古城,有半成功的,如打着古城开发名义做地产的沂州古城、郯国古城。剩余的?多半死不活,成了地方负资产。

根源是,老百姓聪明了,觉醒了,对这些假的古建筑脱敏了。

十一期间,有大V做了一个问卷调查:古镇游客和大A股民,谁更韭菜?

第一高赞是:正在逛古镇的大A股民。

夕阳下的沂水城。

说起古建筑热,不得不提廊桥。

沂水主城区有两条河,一是沂河,二是小沂河。

沂河大。

小沂河小。

前两年,沂水要打造两座小沂河廊桥,丰富旅游项目。

这次徒步发现。

一座建好了,歇菜了。

一座歇菜了,没建好。

廊桥这玩意,一句话总结:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。


临沂大学沂水校区,这个大门做的不好。

太浮夸。

没内涵。

应该说,没有美感。

临沂大学沂水校区的前身是沂水师范,沂水师范原先是中专名校,中考时只有尖子生才能考上,在我之前,一流的学生考中专,二流的考高中,初中毕业后读三年中专,毕业就能教初中,神奇不?

我中考时,中专已经没落了,我们班第一名考了沂水师范,后来成了一名小学老师,现在依然是……

沂水有两个单位,拉高了沂水的人均素质。

一是临沂大学。

二是中心医院。

所以,千万别让这两个单位跑了!


临沂大学路口的纳税光荣榜。

沂水各大路口均有。

这次,我特意上前仔细阅读了一番。

三大变化:

第一、地产行业贡献在下降。

第二、第50名纳税不到700万,是瑞博斯烟草,一提瑞博斯烟草,那在本地就是好企业,一般人进不去。

第三、化工企业纷纷落榜。尤其是那个名字很卡哇伊的化工巨头七星柠檬,之前一直活跃在TOP10,这次不见了踪影。

这50强里,多是民生企业,电网,银行,水务,燃气,保险,换句话来说,这些企业都是间接纳税,沂水还是缺少CREATE型的企业,真正的去创造价值,创造税收,赚外地人的钱。

当我们身处大城市时,很容易低估小县城,觉得,像我们这样的人回到县城,那不就是八个字嘛:君临天下,王者归来。

我们有文化,有思想,用不了几年,肯定就是县城首富了。

当时,我从上海回到沂水。

大志从深圳回到沂水。

我们俩站在纳税光荣榜前,大志很认真的跟我说:懂哥,未来,你第一,我第二。

结果?

依然,俩屌丝!

这个学校做的不错,周边几个县城都有把孩子送过来的。

这应该是山东玻纤的项目,山东玻纤是沂水第一家登陆A股的企业。

为什么要进军高性能玻纤产业?

传统玻纤产品早已产能过剩。

山东玻纤是山东能源集团控股的企业,这样的企业,老百姓喜欢,能在里面找份工作仿佛端上了铁饭碗。

相比之下,我更喜欢研究沂水的个体老板。

看他们的发展之路。

我还是低估了这群“土老板”,在新疆,西藏,云南,广西,山西自驾时,接触到了沂水土老板们在当地的产业,有大面积的煤矿,有溶洞旅游,有化工产业,沂水对于他们而言,只是他们的家乡和落脚点,产业早已遍布全国乃至全球。

而且,在当地如鱼得水,感觉比在沂水还夸张!

温泉小镇,别墅区。

这个项目我观望了十几年,最初很便宜,因为没有手续。

后来,有手续了,认真看了看房。

觉得有四大问题:

第一、右边是杀猪场,很臭。(现已搬走)

第二、前面是主干道,跑大车,太吵。

第三、除几座独栋外,户型要么联排要么叠拼,太MINI。

第四、离主城区太远。

房子倒不贵,一套七八十万,从而住户也并非大家所传非富即贵,工薪阶层居多,对于小县城而言,静不是竞争力,闹才是。


温泉酒店。

人气还是很不错的,我没来住过。

来参加过几次婚宴。

音上,经常有沂水人发起的问卷调研,沂水哪个小区有钱人多?

通常,得分最高的是天使花苑,因为这是中心医院的家属院,三甲医院的医护群体,收入自然高。

其次,就是幸福里。

这两年,沂水公认最高端的大小区。

看地图,幸福里在一个人造半岛上,四面环水,左边大沂河,右边小沂河,绝对的风水宝地。

幸福里,有别墅,有复式。

主打一个高档小区。

生活,读书,就医,都非常方便,闹市区中的闹市区。

要说缺点,出入不方便。

进城需要走中心医院旁边的大桥,超级堵。

当初,卖房子时就有客户提出了这个问题,出入不方便有没有解决方案?

售楼员跟他们讲,县里在龙冈大酒店这个位置规划了一条廊桥,可以直通沂河西路,南北都可以进城,畅通无阻。

业主们盼望着,盼望着。

把廊桥盼烂尾了……


幸福里所在的这个人造半岛上,C位是龙冈大厦。

过去叫龙冈大酒店。

现在叫蓝海国际大饭店。

龙冈集团算是沂水旅游的拓荒者,从斥重资建准五星的酒店来看,是有计划深耕沂水旅游。

后续的故事,咱是外人,不懂,也不评判。

如今,酒店变更为了蓝海国际大饭店。

从消费者角度而言。

是好事。

因为,蓝海算是山东餐饮住宿业的龙头,也专注,肯定比龙冈自营更专业,过去龙冈的饭菜除了贵没有任何亮点,蓝海接手后,直接提升了N个LEVEL。

旅游产业的核心靠营销,靠炒作。

龙冈在这方面是有天赋的,我在青岛生活时,青岛遍地能看到沂水旅游的广告,公交车、户外广告牌。

结果就是沂水旅游的异常火爆。

咱也不知道发生了什么,仿佛一夜间,龙冈突然变心了,不再专注于沂水了,而是全国找洞穴来开发。

龙冈大厦交给蓝海运营,算是转正了。

从地方品牌转为了品牌连锁。

还有家酒店挺可惜的,就是这个宝隆大酒店,设计初衷是想做戴斯大酒店,酒店位置好,就在桥头,看河景一流。

不知道为什么,戴斯这个品牌没来。

做了一个自营品牌。

也是一塌糊涂。

我每次路过这里,都感叹一句,若是加盟华住会就好了,这可以开一家很不错的全季酒店。

最终归宿,一定是加盟连锁品牌。

自营品牌已经是过去式了。

沂水旅游业发展的到底如何,看一个晴雨表最准确,有多少连锁酒店在沂水落地,尤其是看华住会,华住会旗下有汉庭、全季……

沂水原先有一家汉庭,后来撤掉了,改为了自营。

这次徒步,发现汽车站前面的速8改为了汉庭。

现在华住会旗下最火的是全季酒店,去年我骑行山东时,发现山东比较大一点的县城都有全季入驻,当时我还感叹了一句,这算不算一个商机,沂水缺一家全季酒店。

河西的开先国际做了个酒店,他们没有选择自营,而是加盟了维也纳,这条路是对的。

沂水,现在全力发展河西。

过去,河西就是个大农村,唯一资源是沂水一中在此。

如今,河西大变样了。

高楼林立。

拍出了一个又一个地王。

北边建了高大上的市民文化中心,有图书馆,有大剧院,去年我曾经骑自行车在里面转悠了一圈,感叹,这配套给沂水有些可惜了,给北上广深还差不多。

太排场了。

旁边正在建鸟巢体育馆。

总而言之,河西给人的架势要建现代化新城,如上海的浦东新区。

从而,沂水人纷纷跑到河西买房。

包括,我亲姐。

我在我们小区帮她选了一套房,她不满意,跑到河西买的,一平1万多。

我没拦住。

我跟她讲:

第一、房价1万是什么概念呢?环深圳就是这个价,如惠州,沂水能跟惠州比吗?

第二、造新城的核心是需要增量人口,沂水是县城,县城人口一定是不断外流的,指望河东老城区的人搬到河西?那不现实,人们不愿意过桥,至少10年内,河西是空城,人生有几个10年?

第三、县城里,唯一值得投资的房产是闹市区的学区房,不至于增值,但是也跌不到哪里去,至于说在县城买总价150万以上的住宅,尤其是新城区的?

完全是智商税。

要学沂水的土老板们,钱可以在沂水赚,但是一定要投资或消费在一线城市,未来会产生指数级的差距。


环一中的这几个小区还不错。

看名字就很吉利。

至少不愁租。

现在高中住校的很少,多是家长在附近租房陪读。

我不是一中毕业的。

我读高中那个年代,生源是平均分配制,三所高中旗鼓相当,尤其是我们二中不输一中,一中真正的崛起是志愿制,把头部生源全部拿走,从而一家独大。

在全省也有一席之地。

我原本想进学校拍拍宣传栏,保安不让。

我亲外甥上榜了。

今年考入了同济大学。

这次,我发现了一中一个“亮点”,竟然在C位挂的这句话:教育要面向现代化,面向世界,面向未来。

这三个面向,非常了不起。

我上学时,学校里普遍有这三句话。

这几年,逐渐都下架了。

去年,我骑遍了山东,只在曹县一所中学看到过。

我喜欢这四个字,实事求是!

看来,沂水又换旅游口号了:路不远,景又美,欢迎来沂水。

说实话,是不是抄袭的?

河北的旅游口号:这么近,那么美,周末到河北。

沂水对外宣传画里的塔就是这个。

文峰塔。

在东皋公园里面。

我跑到城东高地拍沂水夜景就是想拍它。

结果,等了半天没开灯。

作罢。

这是座新塔,根据照片、文献于1998年复原的历史建筑。

用塔做地标有一点弊端。

缺少辨识度。

类似的塔,全国有上万座。

沂水,可以想想,搞个什么新地标?!

我来拍公园夜景时,正好遇到了对面医院救护车过来抢救,说是发生了点小意外,不知道是突发疾病还是其它。

公园对过是沂水县人民医院。

县里第二好的医院,在有些领域、设备方面,也有领先的地方,例如率先引进了双源CT,马上要整院搬迁到河西了,河西新院建的非常高大上。

县医院、东皋公园、盛世豪庭这个十字路口就算沂水C位级交通枢纽了。

注意看一个细节。

大钟表。

这个表当初是想规划成沂水新地标的,参考伦敦伊丽莎白塔。

一是执行有缩水。

二是运转有插曲。

一到整点就响。

周围老百姓不愿意,嫌吵,打起了12345。

于是,哑火了!

沂水中心医院是三甲医院。

辐射沂源、蒙阴、沂南、莒县、五莲。

属于沂水真正的硬资源。

未来会更好。

因为,准入门槛越来越高,现在普遍博士起。

因为打球的缘故,认识了一大群中心医院的球友,我总称呼他们是沂水的一股清流,有文化,有思想,有素质,为人也谦虚,说的通俗一点,他们就是大城市到沂水插队的知青。

帮我们开阔眼界的。

前几天,聊起了孩子教育,我姐讲了一点心得,中学生营养的重要性,我外甥初中时每天一包牛奶,高中时每天两包。

她跟谁学的?

她说,20年前,中心医院的家长已经这么要求孩子了。

医院门口卖蝎子的。

蝎子算是沂蒙山特产,过去饭店有,超市有,现在很少见到了,不允许买卖了。

我调侃卖蝎子的大爷:不怕被抓吗?

他说,跟顾客就说野生的,自己抓的,跟警察就说养殖的,两不耽误。

医院前街的环卫阿姨。

地上有掉落的奶油蛋糕,玉米棒子。

阿姨一边打扫一边骂:你们这些山沟里来的土鳖,没见过城里的光景,你们蹲在破山沟里多好,非来祸害我们……

中心院这边转盘,平时从这里走,从来没仔细看过上面写着什么内容。

这次,看仔细了。

原来是 山东省给沂水发了个奖杯。

沂水把这个奖杯做成了地标。

中心医院前面是中心街,沂水的商业街。

很普通的一条街。

两边是三层沿街小楼。

不少地产商到沂水考察,都觉得沂水缺个像样的商业城。

开发了一个又一个。

谁也没能撼动中心街的C位。

我读高中时,中心街的主流是服装+家电。

再后来是服装品牌的天下。

现如今呢?

依然有几家坚挺的服装品牌,但是C位基本都被珠宝品牌霸占了,越穷的地方,金银首饰卖的越好,因为越穷的地方彩礼越贵,金银首饰样数越多。

尤其是菏泽、聊城一带。

商业街除了首饰店还是首饰店。

对了,人家还有苹果专卖店。

因为,他们那里定亲除了六金或八金外,还要求必须配最新款的苹果手机。

中心街上,小米、华为的店面越来越大,堪比金银首饰店了。

我有个大逆不道的观点,中心街上的绿化树,应该砍了。

很影响两边商铺颜值+生意。

例如华为,装修的那么高大上,被树遮了半边脸。

不仅仅沂水的商业街在变迁,全山东的几乎同步在变迁,珠宝、服装、奶茶、手机是主流,其它县城比沂水还要多一类高大上的店面,牙科。

沂水高大上的牙科为什么很难立足?

因为,这个牙科诊所很牛。

口碑效应。

说起口碑效应,不得不提中心街上的这家小店。

王家面馆。

外卖平台口碑一直都爆棚。

老板服务好?

我觉得,四个字最准确:不忘初心。

面,肉,调料,他都选上乘品。

东西好不好,自己会说话,顾客会传播。

我经常点他们家的外卖,别人家的烤肠标注的是金锣的,我也不敢点,但是他标注的是金锣的,我就坚信是金锣的,老板是年轻人,读书人,有原则有底线,身材也好,之前经常在门口跳绳。

这两年,经常有外地同行专门跑来打卡学习。

就在徒步沂水这一天,出发前,我还叫了一份他家的外卖,一份酸菜面,一个卤蛋,一根烤肠。



这个位置,以前是电影院,我第一次进电影院看电影就在这里,学校组织的。

国人西服,这个店开了十几年了吧?

2009年,我结婚。

在这里买了身西服,花了1600块钱。

结完婚,就几乎没再穿过。

说是终身干洗。

也没去过。

除了国人西服,还有家神店,雅戈尔,店面更加的高大上,我整天从门口路过,貌似就没见有人进去过,咋还开着?

今年,因为侄子结婚,我进去买了件衬衣与西裤,花了1700多,就在我坐在那等着工作人员给截裤脚的时间,又来了两波客人。

他们的主要客户还不是新郎。

而是公装,不是工装。

尤其是每年各类官方会议,代表们会组团来选新装。

这个店位置好吧?

拐角处。

吃饭时,邻桌遇到过房东,大家纷纷跟她打招呼。

据知情朋友讲,这个位置,年租金40万+。

具体真假无从考究。

有这么一个店铺,真是躺赢。

这座高楼叫万德广场,一看就是山寨的万达。

模式也山寨。

写字楼+商场+住宅。

当时,我从高速上看到了他们的广告牌,沂水第一家5A写字楼,我甚是感兴趣,若真是如此,我可以买套当办公室。

于是,去了售楼处。

依然是这么介绍的。

我买了两套,1716与1717。

交房后,发现,这就是垃圾产品,建筑质量超级差,窗户是歪的,门是斜的,最关键的是,他们改了用途,最初定位写字楼,后来定位成公寓,没几天这里就成了鸡窝,卖淫的,吸毒的,开日租房的,日常电梯里遇到的不是黄毛就是纹龙画虎的,只能不由的感叹,这简直是一个平行世界,咋突然一夜间冒出了一群这个?过去他们藏在哪?

开发商与业主之间矛盾重重,契税挪用了,各方面承诺都做不到。

大小冲突不断,业主动不动组团去堵开发商老韩。

还有传言老韩的头被业主给砸破了……

完全是一个烂摊子,我觉得不能指望开发商给办证了,我重新缴了契税,把房产证办了出来,我这算幸运的,很多业主连网签都没办,要么被一房多卖了,要么被查封了。

办出来后,我找中介帮我卖掉了。

万德,最好的位置,肯德基对过,沂水人流量最高处,模式也好,概念也好,一手好牌打的稀烂,后期开发商逐步失去了控制权,把下面几层租给了丽枫酒店,没几天,就被鸠占鹊巢了,万德的一楼大堂被占了,只给留了巴掌大的电梯口,从一楼到28楼被装上了彩灯,一到晚上,丽枫酒店的招牌就亮了起来,仿佛整座大楼都是丽枫酒店。

那时,我的仓库就在丽枫酒店旁边,老韩气的蹦高,要求丽枫酒店改回去,人家压根不屌他。

我搬走几年后,突然接到了个电话,说是万德欠我的契税以及面积差价要退给我,我以为是开玩笑,让我给个卡号。

没想到,真给了。

应该是被收购或重组了。

谈古论今。

这个位置,原先是联华超市,后来关门了。

现在成了家具城。

我对这个商场情有独钟,在我的记忆里,2001年的中秋节前夕,二姐去一中报到,接着当天就发了几百元过节费。

是她人生中第一次有收入。

她坐车到二中找我,然后等我放假,我们一起朝东步行,在我的印象里,步行到了今天联华超市这个位置,当时是苏果超市,她进去买了两瓶可口可乐,给了我一瓶,我拧开盖就要把盖扔了,二姐教我:你要喝一口再拧上,这样给人的感觉是经常喝。

多美好的一段镜头。

不过,我这次徒步才知道,是我记忆产生了偏差,联华超市从成立就叫联华超市,苏果超市在沂水存在时间很短,位置应该在老政务大厅附近,我求证了N位老沂水人,他们都认为是我记混了。

毕竟,当时我对沂水并不熟悉,在沂水读了三年高中,除了学校,哪也没去过。

医生的名字,真低调。

这家店抖音做的不错,菜炒的也不错。

天天爆满。

招牌也不错,只是门口的电动车有些大煞风景。


味道沂蒙,我去的比较少,主要是离的远。

日常去的比较频繁的店是李氏餐厅。

李氏餐厅还是相对比较正式的,也干净,不过我很少去包间,我喜欢坐在大厅里,因为本地人很在意隐私,从而很少有人愿意在大厅里吃饭。

反而,大厅更安静。

李氏餐厅论风景,算的上沂水黄金位置。

对面就是沂河。

这个位置最早是骄龙豆捞。

装修的非常高大上,黄金时间是2010年前后,一顿饭吃个千多块不是什么稀罕事,当时我居住在农村,只有父母过生日或年夜饭才会进城吃顿,自然要选好一点的餐厅,我多安排在此。

那时,公款消费还是主力军,翻开订餐薄一看,全是各个局预订的房间。

公款消费一收缩。

骄龙豆捞应声倒下,后来又开过海鲜店,也没运营起来。

一直到李氏餐厅。

迎来了第二春。

李氏餐厅的经营,管理都没有问题。

要说有问题。

就是文案太差了,什么北京烤鸭它姓李。

还有一些擦边的……

很LOW。

应该是外包给广告公司了吧?

这个餐厅非常大,纵深很长,开个连锁酒店都没有问题,也不是没人研究过,一个做医疗器械的富婆姐姐曾一度想拿过来做月子中心,我跟她考察了一圈,即便是二胎放开的高峰期,也很少有月子中心盈利。

临沂有家老牌月子中心,能稳定盈利。

老板有两个论调:

第一、月子餐是成败的核心所在,至于什么牌的马桶,什么牌的床垫,都没用。

第二、房间必须朝南,有阳光。

富婆姐姐的方案被否了。

也多亏没做。

沂水现在有几家月子中心,按照临沂老板的标准来评判。

都很危险。

不是朝西就是朝北!

沂水炒鸡哪家好吃?

对于外地客人而言,体验都一般。

因为,整个临沂炒鸡追求的是筋道,通俗一点理解,就是越咬不动的鸡越好,这就是为什么老公鸡贵的缘故,啃不动。

还有,大油大盐,黑乎乎,油乎乎,我曾经调侃过,把拖鞋切切放锅里炒炒也是鸡肉味。

目前城区做炒鸡出名的主要是两家店。

一是赵家巷子,风情街店现在装修的非常高大上,仿佛皇宫一般。

一是河西圣水坊。

我曾经写过一篇文章,临沂炒鸡需要一个革命者,让鸡肉恢复鸡肉本来的颜色和味道,崂山炒鸡为什么看起来清淡?被青岛客户反向教育出来的,大油大盐大辣是农耕口味,不符合现代人了。

日常,我们自己聚餐,吃炒鸡的概率很低,一般去吃炒鸡都是因为来了外地朋友,我们吃的更多的是羊肉。

沂水羊肉里有个招牌,霹雳石。

这是中秋节的前一天,我去他们村吃饭时拍的,当天老板宰了15只羊,次日准备了40只,厨房两口大锅煮不出卖,在门口临时砌了个锅台,他们的卖法很独特,当地人连汤带肉打回家吃。

霹雳石村有计划做旅游开发了。

牌子已经挂上了,沭河源头。

霹雳石离沂水一个小时的车程,我熟悉这个地方是因为我有两个好朋友是这里的,我还在这里当过大客。

一般,我们多在沂水城区的霹雳石羊肉店吃。

口感差不多。

不过,也有阴谋论,有人给我“科普”过,为什么霹雳石的羊肉好吃?因为老板在宰羊前给羊注射杜冷丁。

老板若真有本事搞到杜冷丁,也不用辛苦宰羊了。

馆长叫李玉洋。

美术生出身。

热爱跆拳道。

这么多年,没变过赛道,全身心投入这个领域。

这是我第一次“找到”他的跆拳道馆。

我对他很熟悉。

从小就认识。

他比我小一岁。

可以说是一起长大的。

也许还有点亲戚。

譬如,他喊我娘大姑。

是亲大姑!

如果,你知道他的奋斗史,你什么都不想说。

只想,点个赞!

寰宇大酒店,我读初中时就经常听身边人说起。

村里有不少人也在这里打工。

或厨师,或服务员。

曾经也算是沂水的和平饭店。

如今,没落了,平庸了。

说起大酒店,不得不提沂蒙山宾馆,听名字就很霸气。

我读高中时,有初中同学组织聚会。

我其中有个同学就在这里学徒当厨师,他带我们到后厨看了看,开了眼界,一排全是锅,一人一个灶。

那时的梦想就是,若是有一天,能来吃顿饭就好了。

这个梦想,到现在也没实现,不知道人家还有餐饮产业不?!

这两年,打球,学到了不少黑话。

说南蛮子球友经常去沂蒙山宾馆。

原来,沂蒙山宾馆成了鸡窝代名词……

车牌上为什么要挂个口罩?

曾经有位旅游达人到沂水打卡,早餐吃的糁,下面一群沂水人给科普,糁是临沂的特色早餐,不是我们沂水的,我们沂水人早餐是油条和包子,另外,你若是想体验沂水特色,就把车子停在路边,等着就行了。

等什么?

沂水有巡逻车,自动拍路边违停。

挂口罩,就是防这个的。

实际上,没有大家说的那么恐怖,第一次拍到会有短信提醒,驶离就可以了,不扣分,不罚钱。

沂水人早上真的不喝糁吗?

也有喝的,少数。

的确算不上沂水特色,沂水特色餐饮有二。

一是羊油炸串。

二是兔子头。

这个就是羊油炸串,很便宜,这些一共10块钱。

羊油炸串里最经典的就是蛋白肉。

白色的这个就是。

其次是蘑菇,兔肝。

这是用油锅炸的,不是烤的,那是不是也可以炸牛羊肉?

很少,太奢侈。

应该也不好吃!

羊油炸串外地人吃的少,多是本地人好这一口,尤其是节假日,身在外地的沂水人回来了,怎么也要去吃个羊油炸串。

这个习惯是怎么养成的?

过去,羊炸串主要阵地是各大中小学门口。

从小培养!

毛主席说过,标语要让老百姓也能看懂。

这标语,本科以下学历看不懂。

电线杆上、垃圾桶上、井盖上,蒙红纸是什么意思?

有结婚的。

沿途,铁的,脏的,都要盖起来。

婚礼陋习之一。

清理起来很麻烦!

徒步路上遇到了个卖年糕的小伙,我以为这技艺失传了呢?

4块钱的。

我上一次吃年糕,应该是读初中时。

小30年了。

这玩意,也濒临失传了。

拍照时,我感叹了一句,快成文物了。

这位女士应该是老人的闺女或儿媳,她给老头翻译:是说咱家的风掀。

其实,我还没看到他的这个风掀。

风掀就是风箱的意思。

我小时候家里还有,现在的话,真是文物了,尤其是这种还能用的。

若问,你们沂水人,日常聚餐吃什么?

现在,全国都一样。

火锅,袭来。

沂水,遍地火锅店。

据说,一品肥牛挺贵的,咱也没舍得来吃过。

前段时间,有位富婆球友要回海南了,她宴请了我们几个球友。

来体验了一番。

挺高大上的。

税务局门口的标语,我非常喜欢。

骑行山东时,我在很多地方都遇到过类似的志愿者驿站,不过多是大门紧锁,不知道沂水的这个算不算例外?

这是电业局,为什么我特意拍了它?

因为,我们乡镇的公交车从这个位置就要朝北拐了,当时汽车站在北边,我们需要从这个位置下车,再步行到学校。

上车时,售票员会问,到哪下车?

电业局!

我们回家也是如此,步行到电业局对过,等我们乡镇的公交车。

我姐帮我买可口可乐那次,就是我们俩准备步行到电业局坐车回家。我有很多球友来自电业局,他们一说自己是电业局的,我听了仿佛像是老家人。

这是原先的汽车站。

现在成了高大上的九州商业大厦。

这是现在的汽车站,在城南。

按理说,十月一假期应该是汽车站很繁忙的日子,出奇的冷清,我从这里经过时,不时有黑车司机问我坐车不?还有阿姨问我住店或按摩不?

汽车站南边,现在是个装修城。

也冷清。

汽车站旁边开个商务酒店,我在抖音上刷到过,叫三斤水国际酒店,我以为是段子,没想到是真的。

三斤水组合起来就是沂水的意思。

个性,的确是个性。

只是,真当酒店名,还是略浮躁一些。

东边搞了个创客中心,是不是写字楼性质的?

看外观,很高大上。

千万别成了万德。

有一点,我现在是认同的,沂水支撑不起一家写字楼,不管是写字楼还是公寓,最终都会沦落为日租房和鸡窝,劣币驱逐良币的结果就是好人待不下去。

青年创业,一定要远离“免费办公室”,无论是开发商提供的还是政府提供的,天上不会掉馅饼的,掉馅饼不会砸你头上的。

当年,我们在万德时,有电商企业被入驻了,当招牌。

用不了多久,就会卸磨杀驴。

治的你心服口服。

这次徒步,发现沂水有个青年挺牛逼的,不声不响的把配货网络铺设进了沂水每个社区,品牌叫喵物。

后生可畏。

至于模式是否可行,能持续多久。

那是后话。

也许,一不小心就成了小县城走出的阿里巴巴呢?!

梦想总是要有的!

大仓面粉原先在二中对过。

在决定徒步沂水时,我特意查了一下,大仓面粉还有没有?现在在哪?

有!

为什么对大仓面粉情有独钟?

我读高中时,学校里有大仓面粉奖学金。

大仓面粉董事长亲自颁发。

咱没拿到过,但是不影响咱欣赏这家企业。

不知道现在二中还有没有大仓奖学金?

这种善举很容易给孩子种下心锚,长大后,我们也想成为这样的人,六七年前,我也做过一段时间的慈善,我一直都想联合一群沂水有共同理想的校友,大家认可奖学金这个事,又都有一定的实力,最关键的一点,必须可持续,不能今年搞,明年不搞了。

尝试过一次,A捐了1万,在法国的沂水人刘胜捐了1万,我捐了1万,最初想捐给四中,刘胜认识四中校长,后来又改了,捐给了马站镇,马站那边给反馈了一张收据,现在收据还收藏在我这里。

不要多,一人一年捐个一两万,就当善念了。

缺个带头人。

咱没有资格感。

前段时间,听老师讲,捷安特给沂新中学的老师和优秀学生发自行车。

我就觉得,真的好。

等这些孩子长大了,他们选自行车,首选就是捷安特。

青援的意思,就是青岛援助。

当年,基本复刻了青岛食品厂的产品。

青食最有特色的是钙奶饼干,前两年,抖音上还有人带过货,山东人长高的秘密,就是从小吃青食牌钙奶饼干。

青援当年的王牌产品也是钙奶饼干,包装都一样,只是把青食俩字换成了青援。

这些年,食品行业发生了翻天覆地的变化,蛋黄派,奥利奥……

青援食品都没踩到风口。

产品一直不温不火。

作为沂水人,日常能接触到青援的产品,也就是香菇酱。

除此,几乎看不到了。

不仅仅青援没踩到风口,青岛食品也是半死不活,上市喊了那么多年,前两年终于成功IPO了,上市后依然踉踉跄跄,刚才我还去青岛食品股吧里转了一圈,有股民问,难道现在都不吃钙奶饼干了吗?!

不过,青援这些年日子过的还不错。

东边不亮西边亮。

地产搞的风生水起。

我小时候,村里也有在青援上班的,威风无比,没有特殊的关系,进不去。

现在,应该不至于了。

不管怎么说,青援对沂水出力了。

作为老牌企业,就如同沂水企业界的大哥哥一般,弟弟们一哭,父母就来协调,你作为哥哥,就帮着担保一下吧。

于是,青援这些年没少踩雷,挨炸了也不哭,擦干眼泪继续深耕沂水,不跟其他企业家似的,动不动就跑到外地另起炉灶。

政务大厅。

沂水的县政府大楼有些破了,不如政务大厅场面。

今年,淄博很火时,有人晒了淄博市政府的破大楼,意思是,看吧,人家多务实,多低调。

实际上,类似的现象,全山东比比皆是。

都是同一个原因。

报批晚了,等来的是禁令。

沂水,应该在河西黄金位置预留了C位用地,但是需要等契机,例如升为县级市,特批允许修建政府大楼。

否则,很难。

很多人投资河西的房子,也是赌这个事。

白天看有些破,晚上看还可以。

这个雕塑叫红门。

具体什么意思,我也不懂。

现在夜景比较美的地方是五环桥,晚上经常有主播在桥上直播,我爹我娘也喜欢在桥上闲逛,经常有朋友跟我讲,在桥上遇到叔叔阿姨了,跟视频中一样。

我爹我娘玩抖音,粉丝还真不少。

去超市,去菜市场,都有人认识。

不赚钱,纯属娱乐。

几乎每天都更新,每个视频点赞量都过千。

比我强多了。

晚上,五环桥漂亮。

白天,对面铁桥漂亮。

本次徒步的终点站,市民文化中心。

超级大,造型也独特。

我不怎么会摄影,拍不全。


日常,我打球的地方。

球馆老板是个情怀主义者,投资四五百万,每年赚回利息都难。

他喜欢。

本身是开加油站的。

牛行加油站的老板。

只要在沂水,我几乎每天下午都会去球馆。

打的不好,也是热爱。

沂水的路名咋这么时尚?

不是名山就是大河。

这两年刚改的,泰山路,黄山路,衡山路,长江路,黄河路,嘉陵江路。

改的沂水人都凌乱了。

我倒觉得,小地方的名一定要够小够土才可爱、得体。

毕竟,咱不是上海。

这就如同沂水的小区、酒店喜欢叫XX国际。

见过外国人吗?

就叫国际!

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