风靡全球的日式盖饭来费城了! $9.9肥牛/炸鸡柳盖饭限时优惠;刺身北极贝狂炫两碗!
日式盖饭又被称为丼（Dong）Donburi。这种由米饭搭配各类食材的日式盖饭不仅是日本的国民级美食，而且成为一种风靡全球的“日本料理”。
在费城近郊著名的Ardmore，最近就开了一家地道的日式盖饭店Ardmore Donburi。
这家店位于Lower Merion中心，离Lower Merion High School和Haverford College都只有几个街区，从大学城开车到这里也只需要18分钟，超级便利。
小店地处Ardmore核心的历史街区，音乐厅图书馆都在旁边，各色网红小店更是排着队等你来逛，这个位置真是放松休闲的“风水宝地”。
在斑驳的阳光和树影中走进Ardmore Donburi，美食之旅开始了！温热米饭之上搭配各种各样的肉菜，再浇上美味的调味汁，看到Ardmore日式盖饭上桌，你有没有想把这一碗大口吃光的冲动？
既然来了，就得给大家送福利！Ardmore开业酬宾双重福利来袭！
福利一
肥牛盖饭和炸鸡柳盖饭，$9.9二选一。
福利二
费攻粉丝全场可享85折优惠！
双重优惠可叠加使用！
活动限时一个月，不管是学生党，上班族还是闲时逛吃逛吃的吃货们，赶快冲鸭！
日式盖饭的美食故事，还要从他它的历史说起。在日语中，日式盖饭被称作「丼」，读作「どんぶり，Donburi」。
「丼」的历史最早可以追溯到1600年代，在饮食文化高度发展的江户时代，「鰻丼」（鳗鱼盖饭）、「天丼」（天妇罗盖饭）陆续出现，对性格直爽又非常忙碌的江户人来说，这种满满一大碗闷头吃到饱的的食用方式简直太赞了～
在之后的400年中，Donburi的食材和样式大大丰富，今天，走在日本的大街小巷，随时可见卖日式盖饭的店家，日式盖饭不仅成为日本国民级的美食，这种方便营养又美味的餐食更是风靡全世界。
Ardmore日式盖饭的合伙人之一Andy Lian不仅出身餐饮世家，而且在日本留学时和主厨Leo Ye一头扎进日料店，修了个日本料理的“双学位”。深得日式盖饭精髓的他们把原汁原味的日式料理复刻到美国，主打一个正宗。
Andy Lian（左）和主厨Leo Ye
Ardmore日式盖饭开业之前，Andy在纽约和佛罗里达已经开了好几家店，开一家火一家。更可贵的是，虽然价格实惠，他家日式盖饭的品质绝对不输大餐。从开胃菜和各种盖饭，还有各式超值Combo套餐。小编真是爱了爱了！
快来看看Andy和Leo为大家推荐的几道爆款盖饭。
这款以寿司米饭和各种刺身为主材的盖饭，以店铺所在的Ardmore命名，可见它的地位之高，在销量上也稳坐冠军的位置。
新鲜的三文鱼，吞拿鱼，黄尾鱼，北极贝，三文鱼籽，大个扇贝，八爪鱼和辣吞拿鱼，满满地铺在饭面，刺身的光泽，闪到眼睛都睁不开，一碗盖饭刺身竟然料这么足，必须点赞！
刺身的种类已经丰富到不知从哪一片开动，还有日式鸡蛋卷，蟹肉棒，豆腐包，海带丝，腌黄瓜和姜片等配菜，这一碗真是装满了日料的灵魂。
在吃之前要先将这些海鲜放到一个装有芥末和酱油混合好的单独的小碗中，让这些海鲜和酱汁充分融合后再放回之前的碗中同寿司米饭一起享用。
大口吃，相信我，这款招牌盖饭俘获吃货们的心，只是时间问题，不是这一秒就是下一秒。
烤鳗鱼盖饭做法延续了日料中江户·东京的乡土料理，把鳗鱼用黑酱油、糖、米酒等调味料腌制，并熏烤而成。装碗之前，在鳗鱼上点缀一些日式沙拉酱并用喷枪把鳗鱼表面微微焯焦，增加风味。红色鱼籽的配色直接拉高颜值，美的美的！
香味喷鼻的鳗鱼口感柔嫩，表面稍稍酥脆，经过腌制的鱼肉咸中带甜，一点儿也不腥，一切都是恰到好处。
是的，你最爱的鳗鱼饭，就在这一碗里。
大片的三文鱼不经过腌制，直接上铁板，烤得“吱吱”冒油。
就像大厨Leo说的，三文鱼不需要腌制，主打一个100%原汁原味，嘎嘎香！
不管是繁忙的工作日，还是自我修复ing的周末，来一份超有仪式感而且健康营养的烤三文鱼盖饭，淋上加入鱼骨熬制的照烧酱汁，还有秘制的温泉蛋～美味挡不住，一整天都元气满满~
无肉不欢的小伙伴们，快来排队吧，这款烤牛排盖饭绝对是凭硬实力胜出的菜品。
大厨深知中国胃对牛排熟度的要求。三成太生，七成太老，两块上好的安格斯牛排，烤到五成熟刚刚好。
牛排切片的时候表面微微焦，里面透出隐隐的红色，牛排弹性十足，汁水四溢，配上灵魂酱汁+芝麻+葱花烤,牛排的最佳即视感和口感同时在线。
来，大口吃肉，过瘾，太过瘾了！
炸鸡柳很常见，但是做得好就不那么简单了！Ardmore日式盖饭家的炸鸡柳入口又酥又脆，还完美锁住了鸡肉中汁水，选取嫩滑的鸡柳用秘制的姜汁酱油腌制，裹上不薄不厚的生粉高温炸制，一会儿功夫，所有的鸡柳就都支楞起来了。
超满足的一餐，现在只需要9.9刀（税前），超实惠。今晚不做饭，来一份炸鸡柳盖饭和肥牛盖饭。省下的时间，我们一起追剧怎么样？就这样愉快地决定了！！！
盖饭除了花式多样的toping, 底下的主食也有不同的选择。华人最爱的白米饭，寿司米饭，蛋炒饭，日式拉面都可以选择。
小编特别要推荐他家的寿司米饭，因为他家会在寿司醋中柠檬，橙子，昆布，糖和盐加酿三天，风味独到，这的工艺可是得到了日本顶级料理的真传，在别家绝对吃不到了。
另外，他家的开胃菜同样是神来之笔。
岩石虾，甜辣炸鸡翅，日式煎饺，街头风味炸鸡柳，还有翠绿翠绿的毛豆。
能摆满一桌的下酒菜，此时真应该喝点什么才对。
不过Ardmore家暂不售卖酒精饮品哦，可爱的日本饮料倒是很多，此外Ardmore家还支持自带酒水。这样对酒当歌的欢乐时刻，不要错过！
Ardmore日式盖饭不仅支持外卖，欢迎堂食，更盛情邀请朋友们在这里搞party+举办各种活动。地方足够大，绝对耍得开。
店主是喜欢交朋友的年轻人，大家可以直接在店里找他聊，说不准能碰撞住更大的火花呢！
最后还要提醒各位家人
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