温哥华小哥哥小姐姐们的烈酒入门指南！附年度烈酒盛会信息！

一瓶品质上乘的烈酒都有哪些基本特征？

一款好的烈酒应该在口感上表现得十分平衡，无论是甜度、酸度还是酒精度。

好的烈酒常常具有持久而愉悦的余味。

一般来说，颜色应该自然，透明度应该高。但这也取决于烈酒的种类，例如，威士忌可能具有金黄或琥珀色，而伏特加应该是无色透明的。

香气应该清冽，并能反映出原料或者陈年过程的特点。

而以上提到的这些仅为对烈酒品质的一些基本衡量，如果作为烈酒入门新手，不妨将 BCLIQUOR 2023 年优质烈酒发售作为探索高品质烈酒的绝佳机会！我们为爱好者和收藏家们准备了大量丰富且高品质的烈酒选择！

在这次盛会中，我们也特别准备了一系列适合初学者的精选产品。例如，您可以从加拿大威士忌入手，这是一种通常口感更加温和、易于接受的威士忌。对于更喜欢探索不同口味的您，也可以尝试一下我们的 Chimay Grande Réserve Barrel Fermented 啤酒，感受一下不同于烈酒但同样引人入胜的味道世界。

所以，无论您是烈酒新手还是老手，BCLIQUOR 2023年优质烈酒发售都将是一次难忘的体验。这不仅是一个品鉴高级烈酒的好机会，更是一个开启您烈酒探险之旅的绝佳起点。文末有活动中文页面链接！但在此之前，我们先看看此次有哪些酒是绝对不能错过的吧！

Angel's Envy 是由传奇的威士忌制造商 Lincoln Henderson 家族推出，该品牌威士忌在传统的新橡木桶中陈年后，会进行第二次成熟，通常是在葡萄酒、雪莉酒、朗姆酒或其他特别酒桶中。这个独特的“完成”过程给威士忌带来额外的风味和复杂性。

而此次限量发行的黑麦威士忌在加勒比朗姆酒桶中陈酿长达 18 个月。原始、辛辣和朴实的黑麦与朗姆酒余味的醇厚甜味混合在一起，创造出一种无与伦比的顺滑易饮的威士忌。

Aberlour 是一家苏格兰 Speyside 地区的威士忌酿造厂，以生产丰富、复杂而又平衡的单一麦芽威士忌而闻名。Aberlour 的多数威士忌都会在两种不同类型的酒桶中进行陈年，通常是美国橡木桶和雪莉橡木桶。这种双桶陈年过程赋予威士忌复杂的味道和丰富的口感。Aberlour 16 在美国波本橡木桶和最好的雪莉酒桶中熟成，是一款深邃而复杂的苏格兰威士忌，余味辛辣甘甜。

这是爱尔兰威士忌首次在冰酒桶中完成陈酿，爱尔兰精品威士忌生产商 Walsh 沃尔什威士忌与加拿大顶级冰酒生产商 Inniskillin 云岭酒庄合作推出首款冰酒桶爱尔兰威士忌。这款限量版威士忌采用独特的三重蒸馏桶装单一麦芽威士忌，在冰酒桶中陈酿了 12 个月，独特的辛辣与冰酒所赋予的天然甜味相得益彰，强强联合获得了这款令人赞不绝口的作家之泪威士忌。

Wild Turkey 是位于美国肯塔基州的备受追捧的威士忌酿造厂，以生产高质量的波本威士忌和黑麦威士忌，和传奇酿酒师 Jimmy Russell 而闻名。Master's Keep Voyage 是一款 10 年陈酿的波本威士忌，已在牙买加最著名的阿普尔顿庄园的朗姆酒桶中陈酿了大约八周，该酒桶此前曾存放过 14 年罐装朗姆酒。这也是 Wild Turkey 历史上的第一个朗姆酒桶陈酿。绝对不容错过！

当代干邑的极致演绎，尽在 Grand Marnier Grande Cuvée Révélation。这款由 68 瓶专门来自 Grande Champagne 的陈酿和至少 14 年的香槟酒酿制的佳酿，通过使用 XXO 干邑和少许橙子香精，增强了其独特的混合风味。

山崎是日本最受认可和最古老的威士忌酿造厂之一，由三得利公司（Suntory）于1923年创立。山崎威士忌以其出色的水质和多样的木桶选择为基础，注重细致的日本工艺和平衡的风味，赢得了全球声誉和多个国际奖项。这款山崎水楢单一麦芽威士忌是为了纪念三得利威士忌百年诞辰而酿造的，由精心挑选的麦芽威士忌组成，全部在水楢桶中陈酿至少 18 年。结果展示了水楢橡木罕见、独特的美感，也具有日本威士忌的特有的优雅和魅力！