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国内首屈一指,这座超级产业园,道尽千年茶文明!

国内首屈一指,这座超级产业园,道尽千年茶文明!

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作 者王寒


11月16日,首届武夷山茶产业展望大会暨八马智能化生态产业园开园仪式隆重举行。


文化赋魂、科技赋能、产业融合……在推动区域经济发展、全方位振兴茶业、把中国原产地好茶带给世界的征途上,八马走出了坚实一步。



武夷⼭是万里茶路的起点,自古以来就是中国茶业的产业重镇。近年来,武夷山延续茶传统,积极与沿线城市互通互联,推进中国茶产业出口与转型升级,茶叶生产也成为当地农民致富的支柱产业。


由此,2021年3月22日,总书记在这里提出了“茶文化、茶产业、茶科技”——“三茶统筹”的理念,一场覆盖全国的“以茶助力乡村振兴、以茶提振文化自信、以茶促进全民健康”的巨大热潮就此掀起。



推动区域茶产业的进一步发展,离不开产业融合的助力。而八马作为中国茶业龙头,早已在践行“三茶统筹”的道路上深耕多时。


不仅以⾼品质、⾼标准为标杆,提出了“安全、对口、正宗、稳定”的好茶四⼤标准,以及“黄金产区、传统技艺、名家之作”的三⼤选品标准,还向茶农开放科学管理方法,解决茶产品销路,推动“茶业协作体”做大做强。


而在品质好茶的吸引和正循环模式的托举下,八马全国门店目前已超过3000家,电商全渠道粉丝量超3400万。由其打造的乌龙茶第一颗明珠“赛珍珠”,更是响彻大江南北,十几年畅销不衰。


就在总书记发出召的头一年,八马将目光投向了武夷山,并与市委市政府联手实现了当年投资、当年落地、当年产生效益、当年实现纳税第一的奇迹。


值得一提的是,除了对“正宗原产地好茶”的寻觅,八马与武夷山早有渊源。早在100多年前,八马茶业董事长王文礼的太公王滋培先⽣,就曾在这里采制毛茶并运往安溪加工,与这片土地结下茶缘。


而在新时期下,八马对振兴武夷茶有了更大的目标——要突破自娱自乐的小规模经营,将武夷岩茶打造成乌龙茶的“第二颗明珠”,形成“南有赛珍珠铁观音,北有牛一大红袍”的格局。


为此,八马分别在安溪、武夷山两大乌龙茶原产地开展高规格茶王赛,4年累计投⼊超过3000万激励茶农、茶企筛选好茶,通过打造标杆赛事,提高标准,聚合品牌势能,打出品类声量。


另一方面,则是依托武夷山茶文化历史、产区优势,投资2.7亿元,立起可观赏、可体验、可科普的茶业智能生态园,以文化赋魂、科技赋能、产业融合,实现武夷山茶产业的换能提速。


如今,凭借一系列高举高打,八马已连续三年摘得武夷山市茶企纳税第一名。随着八马智能化生态产业园建成投用,武夷山茶产业发展新增科技动能,茶文化有了实体依托,发展维度更加多面立体,全国茶产业高质量发展也由此多了一个优秀的样本和范例。


对此,武夷山市人民政府市长余洲表示,“产业园的落成标志着八马茶业、武夷山茶产业双双迎来新的发展阶段。武夷山市将以此为契机,进一步加强茶产业规划,加大茶文化传播力度,推动武夷山市茶产业实现更加快速、更加健康、更加可持续地发展。”


以八马为引领,武夷岩茶进入发展新时代。



生态产业园不是简单的建筑概念,八马在这一事项中投入巨大资源的第一个考量,就是以产业园为依托,以现代科技赋能传统制茶工艺。


与中国多数传统手工业类似,制茶技艺的传承大多凭借着“非遗大师”的五感经验。而八马则在此基础上,以大数据辅助推进技艺的定性、定量研究,推动传统技艺与现代技术的互融共生。


数年来,八马在福建安溪、武夷⼭、云南、杭州等地建立研发生产基地,利用现代自动化、标准化、智能化装备,持续推进着茶产业的生产力革命。


如今,八马智能化生态产业园的建成,则标志着八马引领的茶产业科技,跃升至新的水平。



园内,八马第七代智能化生产线,在前六代的技术基础上,结合岩茶和红茶产品生产工艺流程的需要进行了优化升级,实现了从原材料预处理到精制茶,再到小包装茶,全过程⾃动化、智能化、清洁化生产。而其也是全球首条智能化、数字化、信息化武夷茶精加工生产线。


据了解,投产后,其原料精制生产加工能力日产量可达3.6吨,全包装生产线日产可达12000盒,实现24小时不间断作业,减少40%的人工。


中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华等领导嘉宾们共同参与了投产仪式,刘院士表示:我作为一个研究茶科技的人感到很欣慰,如果中国有一批批这样的龙头企业用科技作为引领,把每一款茶的品质做好,把茶的质量安全做好,把消费者所需要的每一款产品做好,产业才会空间越来越大,企业才会越来越强。


古往今来,数次生产力革命和各行各业的经验无不表明,科学技术的进步是颠覆式创新的最强动能,而八马正在引领着传统茶业的变革。



“今天,在武夷山,我们见证了设计与传统文化的完美结合,见证了科技与自然的和谐共生。”


正如中华设计奖专家代表、浙江工商大学特聘教授、浙江大学茶学博士李幸哲所说,与八马推动传统茶业与现代科技不断融合的过程同频共振的,还有八马对品牌焕新的震撼演绎。


中国幅员辽阔、地理多样性尤其丰富,也正因如此,中国茶产业一直比较分散,全国呈现品类强而品牌弱的局面。而八马则依托于品牌实力和市场基石,搜寻八方,将全国各大原产地的两千多种茶品种纳入麾下,成为了中国茶的集大成者。


这一卓越进程,也体现在了八马智能生态园的设计和建造之中。


走近千茶园,这里种植超过1000种来自各地的茶类,是八马打造的集茶叶品种、有机茶园管理、立体种植等研究类型于一体的示范科技茶园。



再到千茶阁,2188个茶样的⼤型茶阁立于眼前,气势恢宏——品类齐全,涵盖乌龙茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶六⼤茶类;品种珍稀,中国台湾的东方美人,⼴东凤凰八仙单丛,西湖龙井,湖北恩施玉露,应有尽有。


千茶阁两侧,分别设有一幅由中国知名插画家吴尧创作的艺术插画,展现了海上丝绸之路和万里茶道的繁荣景象。在这两条中国历史重要茶路的开端,皆浮动着八马的身影。南北两向,八马王氏家族世世代代都致力将中国茶传遍世界,展示着精诚所至的行者精神。


阁内的穹顶、雕塑、文化长廊,处处都是文章和巧思。值得欣喜的是,因创造出了既具有古典韵味又不失现代感的全新体验,在第六届中华设计奖颁奖仪式上,“八马文化馆-武夷山千茶阁”在一万六千余件参赛作品中脱颖而出。


作为八马茶业焕新logo、“八马文化馆-武夷山千茶阁”的总设计师,高少康用“一个符号、两大系统、三大突破”来总结八马的品牌焕新。


他表示,作为中国茶品牌的超级符号,八马实现了从平面到立体的突破,并以强大的生命力,走进了人们的生活。通过建造茶饮文化空间,传统茶消费模式随之改变。而这,也是其将分散的茶爱好者凝聚起来,形成品牌动力从而突破地域,实现从福建知名茶企到代表中国高端茶走向世界的重要原因。



在武夷山核心产区,立起一座超级产业园,一边道尽中国千年茶文明,一边清晰指引中国茶产业的前进方向——这样的呈现形式,既是八马产业内核、品牌焕新的彰显,也是中国文化表达的质变。


过去,八马承先辈之志,以茶文化为最高礼节,款待世界各地贵宾,在茶叙外交上,扮演着重要角色。


不论是2017年金砖国家领导⼈厦门会晤、2018年中印东湖茶叙、2019年上海进博会中法豫园茶叙,亦或是数届世界博览等重要外交场合,八马皆以茶为媒,架起了连接中外的友好桥梁。


如今,除了推动茶文化“走出去”,凭借生态园这一产业实体和文化坐标,八马还能将全世界的茶文化爱好者“引进来”,让茶科技、茶文化、茶产业真正成为被关注的主体。



“对于八马来说,要做‘三茶统筹’的引领者,就是要赓续百年八马的制茶基因,就是要让天下人享受茶的健康与快乐,就是要向世界一流茶企进军。”


仪式上,王文礼进一步重申八马的三大目标:“第一,立足福建,打造两大第一;第二,面向全国,打造多品类领先。第三,放眼世界,打造优秀的民族品牌。”


正如千茶阁穹顶上的中国十二星宿图所寓意的那样,中国茶人弘扬茶业披星戴月,凭着千年以来的坚守与传承,让中国悠久的茶文化得以绵延,生生不息,秉承先辈之志、迈过万里山河的八马,在其中更是顶天立地的存在。


依托于百年积淀,借力正循环,未来八马将为全世界消费者,呈现更多原产地好茶,与中国茶人一起,将中国茶文化发扬光大。




THE  END

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