入口酥脆！60年坚持古法工艺，打造舌尖上的传统风味！公众号新闻2024-01-13 00:01说到粤港澳的老·字号手信懂吃的老饕一定会知道【澳门永辉】60年如一日地传承古法工艺美食在澳门的手信店挤满了人不得不说老广对它真的太熟悉了是从小吃到大的味道 时至今日各地游客去澳门仍会捎上几盒澳门永辉蛋卷自用送人都特别有心意~澳门永辉品牌创始人梁业辉先生说：“ 质量好，品牌才能永·久！”他生动地把自己称为“大陆仔”，1980年，年轻的他漂洋过海，来到澳门，拜师学艺。他从一名学徒，蜕变成一位师傅，再成为老板，44年的征途之路充满了艰辛与喜悦。当年，‘粒粒杏仁饼’、‘紫菜肉松凤凰卷’都是永辉在澳门首~创的，前年还获得了大湾区销售冠·军，因为永辉一直有个理念，就是将跟老师傅所学的古法技艺，融入创新的元素中！梁总分享：“ 不合格的产品要舍得扔，质量好，品牌才能永~久！”永辉车间内，黄油的味道四处弥散，令人未谋其面，先闻其香。穿着整洁深蓝工装的工人们专注于自己手上的工作，双手马不停蹄地筛选残缺的蛋卷，只为顾客能品尝到味觉的盛宴。永辉品牌为什么能经历60年的风雨，依旧前景广阔，在这些小小的细节里，答案展露无遗。做食物就像做人，必·须真材实料，还要去杂选优，精心制作，才能打动人心。✔无法复制的古法好工艺传统古法手艺，米其林师傅打造，严选配方，引用进口猪油；融·合46%的新鲜鸡蛋，赋予永辉美食醇香灵魂，味浓更鲜香；1/3的黄金搭配，浓郁蛋香、香脆海苔、咸香肉松，触发舌尖上的美味酥脆。✔ 1/3黄金比例 多道工序味更浓秉承传统制作工艺，经蒸煮、入味、锤制等多道工序，使猪肉肉松味更加香酥留香，保留正宗原汁原味 越嚼越香。甜而不腻，脆而不碎，一口酥脆，唇齿留香。✔酥得有温度 脆得刚刚好咔嚓一声，入口非常酥脆，肉松的质地蓬松柔软有弹性，在嘴巴里触发双重口感！层层香味绽放在舌尖，一口酥脆满口幸福，口感丰富十分过瘾！✔可以随时分享的奶香酥浓松香四溢，脆感十分，满口鲜香根本停不下来！传统美味时刻分享，纵享休闲美妙时光，澳门永辉还有更多选择。不得不说永辉这个老牌子做得确实可以，艺姐特地精选品牌的三款爆款礼盒，适合公司过节送客户送员工，春节拿回家送长辈也非常的有面子，蛋卷中的王中王，非常经典的口味！黄油喝牛奶结合的味道特别合适，配上一杯茶来喝，一根接一根停不下来！
