今年过年桌上必须有它,24小时慢炖金汤鲍汁,全家吃嗨!
过了腊八就是年!日子过的一天比一天快,过了南北小年之后就要迎来真正的大年。
全年zui隆重的一顿饭当属除夕夜的年夜饭,饭桌上高低要整两道压轴菜上场。
谁还没被周星星《食神》里那道佛跳墙惊艳过呢!
佛跳墙又名「福寿全」,被誉为腹藏百味的中华第一汤。
“坛起荤香惊四邻,佛闻弃禅跳墙来”,到底有多好吃,连佛都放弃打坐忍不住翻墙来吃?
这可真的算的上是硬菜了,虽然咱们请不到大厨来家里做,但也照样能吃到大厨做的菜。
这不趁着年前给大家整了桌上C位担当压轴菜,8整参、8整鲍、坚决不用切段海参——
龙味福金汤佛跳墙
粤港澳十大名厨之一厨师邓力山,御膳大师,国宴品质。
鲜香金汤锅底和醇厚鲍汁锅底鸳鸯锅底,是用上百斤珍贵干鲍,鸡肉、猪肉、干贝古法熬制了1斤高汤。
经过24小时熬煮成细腻高汤,汤汁浓缩成精华~
一锅能尝到两种浓汤味道,鲜香全部融入高汤,那叫一个地道~好吃到连碗底的剩汤都不放过!
东西是真的里很丰富,真材实料快堆满了。
有8只黄金鲍、8只海参、鲍螺肉、花胶、干贝、猪蹄筋、大虾、鱼唇、鸭掌、鸡腿肉、花菇。
一口鲍鱼一口金汤,个顶个大的鲍鱼才够味。
深海野生海参,完全不是市场货,够下血本才好吃‼
鲍鱼鲜美,海参吸满汤汁,花胶厚实肥美、汤汁浓郁…
味道是很正宗的港味,隔壁家小孩都被馋哭了~
一口下去真的会幸福到冒泡,冬季进补啊!
和父母朋友一起分享太好吃了,和饭店味道没差!
汤汁贼浓郁!泡饭吃别提有多爽了…还可以加入点丸子、豆腐、青菜、菌菇、肉卷等。
这一锅佛跳墙简直是懒人福音!!有手就能做,只需要加热,全家老小都喜欢…多囤几盒来当年货!!
饭店里面的佛跳墙都是一人份卖少说都要198起步,某东价格还要折扣前还要688元,折扣完459元。
咱们这一大锅满足5-8人食用,只要438元,比某东折扣价还要便宜20元,真的很划算了。
外面寒风呼呼,大家一起守着家里的炉子在欢声笑语中下菜、夹菜,一起感受美味带来的快乐,真的tai幸福了吧~
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推荐理由
1、厨师邓力山,粤港澳十大名厨之一。
2、鸳鸯双锅鲜香金汤+醇厚鲍汁:用上百斤珍贵干鲍,鸡肉、猪肉、干贝,经过24小时,古法熬制了1斤高汤。
3、11种鲜味好物:8只黄金鲍、8只海参、鲍螺肉、花胶、干贝、猪蹄筋、大虾、鱼唇...激发食材原生鲜味。
4、整锅2.4kg:食材含量≥1.2kg,5-8人吃没问题。
5、液氮-196摄氏度,低温锁鲜:快速完成产品速冻,好味道只为一口鲜。
6、某京原价688元,我们打破底价再便宜250元,只要438元,在家吃这个太值了~
鸳鸯双锅、鲜香金汤+醇厚鲍汁
11种鲜味好物,食材含量≥1.2kg
每一顿丰盛的额菜肴背后,都是爸妈对食材的精心甄选和漫长的筹备。
把高档菜原封不动的直接搬倒家里,饭桌的档次立马就提升,这绝对算的上的是餐桌上的C位担当啊!
鸳鸯锅的金汤鲍汁,激发出所有名贵食材自带的鲜和香。闻一下直接就上头了~
鲜香金汤锅底是用10斤好料,经过24小时,古法熬制了1斤高汤。
醇厚鲍汁锅底用上百斤珍贵干鲍,鸡肉、猪肉、干贝等古法熬制24小时。
滴滴出胶汤色明亮流金丝,鲜香醇厚如汤羹,金灿灿的汤头巨香!!好吃到没边了!
整锅的食材多到足足有11种:
8只黄金鲍、8只海参、鲍螺肉、花胶、干贝、猪蹄筋、大虾、鱼唇、鸭掌、鸡腿肉、花菇。
8整只大连海参:纯净水质深海打捞、经文火慢炖,软糯Q弹,鲜香四溢。
个个都有两个拇指那样粗的海参,每个夹起来都是QQ弹弹的。
8整个黄金鲍鱼:“海中软黄金”之称含蛋白质,鲍素等营养,入口醇香、肉厚弹嫩,口感新鲜。
夹起来都是沉甸甸的分量感,入口醇厚、弹牙与鲜味齐在,口感丰腴、今年过年必须要吃它~
深海优质花胶:只取优质花胶段,软糯弹滑,胶质满满、鲜美无腥。一口下去就直接香迷糊了。
鸳鸯整体食材含量≥1.2kg,这一锅5-8人吃没问题。
这样佛跳墙灵魂高汤、百味交融、荤而不腥、 正餐家宴,亲朋团聚,轻松搞定名餐大菜,
全程冷链、新鲜到家
正餐家宴、轻松搞定压轴大菜
佛跳墙味道绝的不只是里面满满的料,汤汁拿来拌饭,实在是绝了~
还可以加入点丸子、豆腐、青菜、菌菇、肉卷等来打火锅也是很ok的!!
科学的把控每一道工序,仔细挑选每一根海参,每一只鲍鱼,去除腥味。
采用先进低温锁鲜技术,液氮-196摄氏度,快速完成产品速冻,好味道只为一口鲜。
只需要三步,用时20分钟就可以尝到美味佛跳墙。
这种繁琐的烹饪工艺也替大家省了!轻松还原一锅鲜美香浓的美味。
只要亲自试过他家的菜品,你会不禁感叹以前吃到的佛跳墙都是啥?买过的人都赞不绝口!!
“ 黄金鲍鱼个头很大 ”
“ 食材占比很大,量很足”
“ 海参又长又大,双拼汤汁把味蕾体验拉满 ”
佛跳墙又是guo宴上用来招待外宾的头牌菜之一,普通的餐厅很难还原佛跳墙的口感和滋味。
在一些五星级酒店才可以吃到,但价格基本都在上千。某京一盆就要688元,打完折还要458元。
临近过年,我们给大家争取到的福利好价,比某东优惠后的价格还要再低20元,只要438元,就能轻轻松松就能在家搞定C位大餐。
大场面必得有佛跳墙来烘托气氛或者撑场面,三五好友,家族聚餐也要有它!端上桌惊艳四座谁见谁夸!
粉丝内部价
官网价:688元
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现价:438元/2.4kg
(赠送鸳鸯锅)
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