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经济下行就如大浪退去，大部分人都难以独善其身。

潮水褪去，也会留下新的道路，为后来者提供前进的机会。

2月1日的科技特训营直播中，王煜全回顾了1850-1950间的三大变革。

王煜全在直播中和大家分享了一个少有人提及的趋势，1873、1929每轮衰退冲击传统市场，也会孕育新的消费市场。

1873年，全球长衰退让商品价格暴降，却成就了大众消费市场，让众多工人也能享受肉蛋奶，带来了新的商品消费时代。

1929年，大萧条冲击美国经济，这一时期也是连锁商店模式崛起的时期，今天我们习以为常，什么都卖的综合商店正是来自这一时期。

如果你想了解王煜全的完整分享，欢迎点击文首入口，观看直播回放，获取完整PPT。

今天，我们为大家带来2家萧条中诞生的成功企业，看看让你我烦恼的经济衰退，会诞生什么新的结构化机会。

萨莉亚，国内不少城市都能看到的廉价西餐店，光听名字可能以为是什么中国山寨产品，其实是一家56年历史的日本品牌。

萨莉亚不但在日本，许多人眼中经济衰退的地方，实现了持续增长，更在2022年的疫情中保持了持续盈利。

2023年初，无数餐饮店面临业绩下滑，萨莉亚股价创五年新高，这个趋势一直延续至今（非投资建议，股市有风险、投资需谨慎）。

萨莉亚在日本出过一本书《萨利亚革命：世界独一无二的餐饮连锁诞生秘话》，其中介绍了萨莉亚成功的经验。

总结起来，就是王煜全在直播中提到的「极致性价比策略」。

1994年以来，萨莉亚在日本就通过垂直采购、整合供应链，实现从原材料到消费者端的高效管理。

在店铺运营方面，萨莉亚采用无明火、无刀切的厨房操作，以及传送带烤箱等设备，实现了连续作业和高效率服务。

这些理念今天看来似乎没有什么特别，但从最开始的先发，到如今的持续坚持，为萨莉亚构建了足够的经营护城河，比别人更低的价格仍然能够盈利，自然在衰退中也能保持增长。

正因如此，2022年疫情中餐饮市场面临冲击，肯德基、必胜客、麦当劳在中国都出现亏损时，萨莉亚反而逆风盈利，扭亏为盈。

经济发展的不同阶段都有适合的策略方法，经济高速增长时要快速扩张，经济放缓的阶段要稳固基本盘，经济下滑中更考验企业经营的基本功。

繁荣年代有繁荣年代的生意，艰难的时候也有艰难时候的需求，机会总会存在，也总有人能发现。

1937-1938年，美国正处于又一场经济萧条中，GDP出现了19%的大幅下降，许多人都对经济前景失去了信心。

计算机领域有名的惠普公司却在这段时间成立。

1938年，比尔·惠普和戴夫·帕卡德在帕洛阿尔托的一个车库中开始了他们的创业旅程，仅凭538美元的启动资金，发明了“HP Model 200A”振荡器。

在那个电影、电视刚刚崛起的时代，打个不太恰当的比方，振荡器就相当于今天用来测试网络是否通畅的工具，没有好的设备校准电影、广播很容易出现声音不同步、失真等问题。

两人发明的新设备并没有特别显著的改进，关键点就是它们采取了灯丝变压器代替了当时非常昂贵的电容，让新款振荡器既便宜又好用。

惠普当年就有点像今天不少GPT套壳创业，难度不高，但是痛点抓得很好。

新设备一出迪士尼就买了8个，用来为新电影放映做校准。

市场跑通了，1940年经过抛硬币决定谁的名字在前后，惠普公司正式成立。

整个1950年代，美国在规模化制造下迎来一轮电子创新热，电视、摇滚等新兴行业不断涌现，惠普公司在这段时间就靠校准电子设备、信号测量的工具赚取收益。

直至1951年，524A高速频率计数器发明，成为惠普赚取10亿收入的超级产品。

成功抓住市场需求的惠普也成功在1957年完成上市，成为一家规模化的大企业。

今天的惠普虽然名声远不及当初，但如果细看它的历史就会发现，上市后的66年里，惠普经历了5次转型，早已不是过去的样子。

但它持续发展的经历还是非常值得我们思考，抓住需求成功创业、顺应技术趋势持续迭代转型不一定能让你一直做大，但这确实是活下来的企业必须思考、也必须做的事情。

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