德州产牛奶中检出禽流感病毒，三州发现疫情

据FOX 3月26日报道 美国官员周一表示，德州和堪萨斯州的奶牛所产牛奶经检测呈禽流感阳性。

德州动物卫生委员会的官员证实，这种流感病毒是A型H5N1型毒株，几十年来，这种病毒一直在禽类中引发疫情，偶尔也会感染人类。现在，这种病毒正在影响德州、堪萨斯州和新墨西哥州的老龄奶牛，导致这些奶牛的泌乳量下降和食欲不振。一周前，明尼苏达州官员宣布，一个曾爆发禽流感的农场的山羊被确诊感染了该病毒。据信，这是禽流感（又称高致病性禽流感）首次在美国牲畜中发现。

根据美国农业部的说法，商业牛奶供应是安全的，对人类的风险很低。乳制品厂被要求只允许来自健康动物的牛奶进入食品供应，而来自患病动物的牛奶则被转移或销毁。该机构说，巴氏杀菌也能杀死病毒和其他细菌，通过州际贸易出售的牛奶必须经过这一过程。

联邦政府表示，在牛身上的检测没有发现任何使病毒更容易传播给人类的变化。德州农业部专员Sid Miller说，三周前，德州的奶农开始担心，因为当时有牛开始生病，官员们称之为“神秘奶牛病”。同时，牛奶产量急剧下降，奶牛无精打采，吃得不多。德州动物卫生委员会的女发言人Erin Robinson说，随后该委员会开始进行调查，其中包括禽流感检测。根据德州的调查结果，美国农业部官员认为这些牛是从受感染的野生鸟类那里感染病毒的。

专家们表示，牲畜似乎会在7到10天内自行康复。这与禽流感在家禽中的爆发不同，后者需要杀死家禽以消除病毒。据报道，自2022年以来，禽流感已经影响了美国约8200万只野生和商业鸟类。加州大学戴维斯分校西部食品安全研究所的食用动物兽医、生物安全专家Michael Payne说，到目前为止，在受影响的奶牛群中，大约10%的泌乳奶牛似乎受到了这种病毒的感染。

据报道，从堪萨斯州的两个奶牛场和德州的一个奶牛场采集的病牛的未经巴氏消毒的临床牛奶样本中发现了禽流感。在德州另一家奶牛场的鼻咽拭子中也发现了这种病毒。官员们称这是一个迅速发展的情况。美国食品和药物管理局、疾病控制和预防中心以及这三个州的官员都参与了调查。另一个乳业重地爱荷华州表示，该州正在密切关注事态发展。

乳制品行业官员说，生产商已经开始加强美国农场的生物安全措施，包括限制进出农场的交通量，限制员工和基本人员的访问。