来源：凤凰网财经综合
一夜之间，上海老牌进口超市“城市超市”（City Shop）关闭了所有门店。
4月16日，第一财经记者从知情人士处获得一份《告知书》，称近年来上海城超经营举步维艰，现公司决议解散，决定自2024年4月16日起停止上海城超所有门店的经营......员工薪酬计算至2024年4月15日，社会保险金缴纳至2024年4月，离职经济补偿金（若有）则留待清算后依法予以妥善解决。4月17日，劳动报记者走访获悉，沪上多家城市超市已停止经营、门店内物品并未完全搬空但门店已被贴上封条。据报道，4月16日晚，不少市民在上海城市超市天山店前驻足，而当时该门店已处于关店状态。有人从门缝向店内探去，发现里面灯亮着、但货架已空，一个人都没有。有围观群众表示，前一天还在该超市买过东西，当时并没有看出关店的预兆。有周边居民表示，最近确实发现城市超市货架上货物品种少了很多，还有人以为要装修了，没想到会是要关店。据新民晚报报道，记者在现场遇到的一位食品供应商表示，上个星期还在正常供货，4月16日凌晨公司收到城市超市闭店的邮件，他们和城市超市合作多年，本来十分信任，感觉这次闭店很突然。商场保安告诉记者，他们也是4月16日才知道城市超市关店的消息，所以只能拉上围栏、关停电梯。
上下楼的电梯已被围栏拦住（图片来源：新民晚报）
公开信息显示，上海城市超市创立于上世纪90年代，其主打经营世界各地风味美食，80％以上的商品是进口商品，是上海乃至长三角规模最大的进口食品与日用品超市之一。2017年年初，上海城市超市的股权发生变更，由崔轶英、崔轶雄变更为宁波梅山保税港区鸿石投资中心（有限合伙）、宁波梅山保税港区鹏汇毅行投资中心（有限合伙）和崔轶雄。变更后王强为公司董事长，崔轶英为总经理，而崔轶雄为董事。此后，2018年间，股东信息多次变更。关店当日，上海城市超市有限公司的大股东——上海天天鲜果电子商务有限公司从股东中退出，公司新增股东上海添链商贸有限公司持股比例90%。上海城市超市有限公司企业类型，也由外商投资企业与内资合资的有限责任公司，变更为自然人投资或控股的有限责任公司。此前，海城市超市店里堪称“初代网红”的蛋卷受到食客欢迎。闭店后，不少网友为“蛋卷没了”感到可惜。
此前，在上海城超内，消费者不乏见到进口的高端精品商品，如规格在2.5千克、售价599元的智利樱桃李、600克售价358元的法国银鳕鱼切片，以及美国进口调料、德国咸猪手及啤酒等。在资源相对匮乏的年代，上海城超因其独特的商品选择，与传统大卖场形成了鲜明的对比。由于其定价相对较高，主要吸引了高收入群体和外籍人士，因此，其门店多选址于如上海南京西路、北京外交公寓会所等高端商业区和豪华住宅区附近。然而，上海城超的经营模式较重。其创始人崔轶雄在2016年的采访中提到，上海城超内所营产品超过2万种，其中有超过8000种商品是从国外直接采购过来的，其销售额占总销售额的60%以上。为了保证质量，上海城超自1997年起在上海浦江、马桥、华漕和华亭以及海南、云南分别开办直营农业基地，甚至是里面的员工、所用饲料、种子都由公司直接把控，此外他们还有直营的生产基地与物流。但这种模式依赖规模效应以降低成本。然而，在此期间，上海城超的扩张速度并不快。2008年，上海城超才首次走出上海，在北京亮马桥开设了第一家分店。到了2013年，北京芳草地店才开业。其规模的巅峰期大约出现在2016年，那时上海和北京两地的门店总数也仅有15家。而根据官方公众号的信息，到了2023年，上海城超的门店数量已经减少到了6家。多家知名商超相继闭店
实际上，上海城市超市的关店只是传统商超困境的一个缩影。近年来，包括梅龙镇伊势丹百货、比宜德便利店等在内的多家传统零售商都在持续关店。据不完全统计，2022年至少有35家百货门店关闭，而2023年全国范围内也有21家百货商场停业闭店。这些数字背后，反映出传统零售业在市场变革中的无奈与挣扎。
此外，多家上市超市企业也业绩不佳。例如永辉超市（601933.SH），预计2023年亏损13.4亿元。据冯氏集团近期发布的零售及电商行业研报，永辉超市今年总共关闭了至少16家门店。
“近几年很多商超甚至大卖场，确实出现了关店现象。”新零售专家、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠分析，这主要是因为当前零售市场结构发生了很大的变化。具体来说，当前的零售市场已经演变成全渠道模式，线上零售模式占比越来越大，这给很多依赖线下经营的商超企业造成了压力。另外，近几年出现了很多新业态，例如一些专卖店模式等，也抢走了超市的市场份额。联商高级顾问团主任周勇表示，上海居民购物渠道多样化给商超的经营带来了巨大压力和挑战。仅上海市场，精品超市有Ole'、City'super、APITA以及在中国市场瞄准中产消费的ALDI奥乐齐，会员店有Costco开市客、山姆会员店，传统超市大润发、华润万家、沃尔玛等，多种模式在各自赛道上激烈竞争，也要面对其他对手的流量挤压。“对于传统的商超而言，未来的关键挑战在于不断探索与尝试转型路径，而并非某一特定模式就能确保成功。”新零售行业资深分析师丁帅对《国际金融报》记者表示。丁帅认为，在转型的大方向上，商超可以首先从全渠道战略入手，实现线上线下的深度融合，以满足消费者日益多样化的购物需求。其次，商超可以关注业态的转型，比如尝试开设会员店、社区生鲜零售店或折扣店等，以更精准地定位目标客群，提供更具针对性的商品和服务。
“在这个变革的时代里，只有不断创新和适应市场的企业才能立于不败之地。”丁帅说。
（综合自每日经济新闻、第一财经、新民晚报、劳动报、国际金融报等）
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