冯小宁国酿大师勾调,一带一路十周年·国礼酒!
“ 冯小宁大师酒那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!喝过你就知道了~
同样都是茅台镇酱香酒
为什么价格却天差地别?!
白酒市场鱼龙混杂
真正的好酒却难以判断
不懂酒的人几乎一踩一个坑
除了品牌溢价之外,原料、工艺、年份、等级、产量、勾调团队等都决定了酱香酒的价格。
正宗的酱酒酿造工艺极其复杂,从原料进厂到商品出厂要经历近五年时间,一般酒厂根本耗不起。那些9块9包邮的,连成本都不够,根本就是劣质的酒精酒!
那么什么样的酒才能称为正宗茅味好酱酒?
一、一定得是知名度高、背景实力雄厚的大厂。
二、有专业、知名的勾调大师坐镇。
三、采用大曲酱香坤沙工艺酿造。
作为一名白酒爱好者,小编真心希望大家都能喝到真正的纯粮好酒。为了让大家都能以平民的价格享受到贵族体验,我们跑遍贵州茅台镇大大小小的酒厂,找到了来自茅台镇的——【甲辰龙年限量珍藏】征天下·冯小宁大师酒(至尊龙酱M30)
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为什么选择这款酒?
现如今,茅台镇以“茅”字开头的老酒厂已经所剩无几。茅渊酒厂(原茅台特制酒厂)就是其中一个。
酒厂创始于1985年,1996年变更为“茅台特制酒厂”,2000年更改为“茅渊酒厂”。从2000年至今获得多次大奖,荣誉不断。
酒厂还有一位大名鼎鼎的人物,国家勾调、品评酒大师——冯小宁亲自为这款酒品鉴调配。
人家的背景那可是实实在在大写的牛!
冯小宁,1958年出生于贵州省仁怀市,在这个著名的酱酒之都,她仿佛天生就具备一身的酒胆,十七岁时便以酒量“三千醉不倒”而闻名于此,当地人都称她是酒仙下凡。
1976年,18岁的冯小宁进入茅台酒厂,是茅台镇著名的“勾兑大师”、酱香之父李兴发的关门弟子,和前茅台酒厂总工程师季克良是同门师兄妹。
李兴发大师说她悟性极高,而她也没有让师傅失望。冯小宁19岁开始主持茅台酒厂“车间品酒评级”工作,担任茅台总师40年,在业内被称为“茅台酒八仙之一”。
茅渊酒厂特别聘请到冯小宁大师担任调酒师和质量技术顾问,酒体口感得到了更上一层楼的提升。因为过硬的品牌实力以及优秀的品质,去年还被评选为“一带一路十周年·国礼品牌”!
国礼代表着一个国家的品牌发展形象,也是一个国家的礼献和背书。成为国礼,得之不易,不仅要求产品品质过关,也对品牌的特性、生命力和工匠力都有着非常高的要求!(国礼品牌,自带证书)
大师酒坚信只有酒好才是硬道理,坚持有多少粮食,酿多少酒,绝不添加勾兑、绝不偷工减料。
每一滴都是纯正的茅台镇酱香口味,毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒。大酒厂的酒放心喝!
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甲辰龙年限量珍藏酒款,每件都附有收藏证书,库存有限,先到先得。
不仅如此,还送专属酒杯,开瓶后就可以直接倒上品鉴了!很多喝过这款大师酒的朋友,无不竖起大拇指,称赞其茅香十足,“够正、够味”!
原茅台特制酒厂酿造
优级纯粮酱香白酒,一酒一码
都说好山好水出好酒,茅台镇地处东经106°22′,北纬27°51′,位于赤水河河畔,海拔420米至550米,是一个蜿蜒的河谷地区,这里气候湿热、潮闷,年平均温度16.7℃。茅台镇内的赤水河,集灵泉于一身,汇秀水而东下,被誉为“美酒河”。
这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时具有不可复制的微生物环境。而茅渊酒厂就位于茅台镇核心产区。
正是因为这得天独厚的酿造环境,才能孕育出这样的好酒。
就算不懂酒的人,一看包装信息也能知道好赖。
好酱酒是纯粮固态发酵酿造,配料表上只要含有其他物质,如“食用酒精”、“食用香料”等,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!
其他白酒▲
大师酒原料采用茅台镇特有的红缨子糯高粱、优质小麦以及富含矿物质成分的茅台镇赤水河水。
大家可以看到,这款酒的配料表上清清楚楚的写着高粱、小麦、水,除此之外没有其他任何添加!执行标准一栏的标注:GB/T26760,质量等级:优级。
是国家规定的酱香型白酒执行标准,在品质上,优级>一级>二级。
酒盒上贴有防伪标签,一盒一码,防伪可查,大家放心入手。
一闻就知道是年份好酒,酱香味突出,仅一小杯即香溢满室。
一股幽雅的芳香扑鼻而来,饮酒入喉,香味中夹杂着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。一口下去,不刺喉、不口干,回味悠长。
大曲坤沙“12987”酿造工艺
真年份老酒,国家品酒大师特调
工艺里面的门道就更多了,酱香酒的传统工艺包括:坤沙、碎沙、翻沙和串沙。四种分别采用完整高粱、简化工艺、酒糟再利用和食用酒精勾兑酿造。总的来说就是,坤沙酒口感zui好,品质zui高。
茅渊酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”,代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒,这就是大曲坤沙酿造工艺。
第一步制曲:端午开始投放小麦生产酒曲,称之为端午制曲。小麦粉碎发酵四十天,到成品酒曲,全程大约三个月到半年。
第二步制酒:重阳下沙(二次投料)加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵。
9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒。从投料到产品出厂,大师酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。
第三步贮存与勾调:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中。
由品酒大师冯小宁以不同年龄的酱酒相互“以酒勾酒”(窖藏多年的珍贵老酒加陈年基酒),才能达到绝佳的口感!
这里的勾调,不是小白眼中的劣质酒精勾兑,它完全是两个事情!
那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!老司机一品就能品出,陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!
53度黄金赏味刻度
精致礼盒包装,送礼佳选
53度酒精度数更是大有讲究,此时酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。
酒越老熟,越稠润,还有明显的挂杯痕迹,酒痕不会掉落,像满天星一样又圆又密的附着在杯壁。
那种真年份、真酱香,纯粮食酿造的白酒,口感芳香浓郁,香味协调,入口爆香。酱香突出、陈香舒适、曲香明显,五味丰富平衡,酒体醇厚饱满,幽雅细腻,具有大曲酱香酒的典型风格,从舌尖到心尖,每一滴跃动,都带着享受~
自己喝口感醇厚、满口粮香,心情才会舒畅;招待客人不辣喉、不上头,推杯换盏才有面子,谈生意事半功倍!
中国人传统礼仪,更重要就是一个“礼”字。大师酒采用经典的中国红与皇家金双拼色设计,瓶身独特呈现龙型轮廓,一条红色浮雕龙腾云驾雾,环绕瓶身,龙鳞闪烁,栩栩如生,尽显威武霸气。
以500ml*2瓶酒礼装一盒的形式出售,象征好事成双,并附赠两个精致典雅的饮酒杯。
一盒一个礼袋,一箱三盒三个礼袋就是三份好礼,可以拿来送长辈、送领导、送朋友。
无论是作为礼品赠送亲朋好友,还是珍藏自家,都能彰显您的高雅品味与独特眼光。
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