星巴克为救业绩，新品要采用中国人喜欢的这款配料

星巴克公布了第二财季财报，数据有点糟糕。

财报显示，第二季度收入同比下降2%至86亿美元，调整后每股收益下降8%至0.68美元。全球同店销售额同比下降4%，为2020年以来首次下滑，而此前市场预期为上升1.46%。交易量下滑6%，尽管平均消费金额增加了2%，但仍未能完全抵消前述下滑带来的影响。

其中，美国同店销售额下降3%，客流量和门票金额也呈现出不同程度的下滑。中国同店销售额下降11%。对此，星巴克全球首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉（Laxman Narasimhan）回应，称该季度业绩没有达到预期。

星巴克2024年第二季度财报显示，由于客户光顾频率和订单规模的减少，该公司的收入、盈利以及同店销售增长均未达到市场预期。拉克斯曼·纳拉辛汉在财报电话会议上称当前为“一个充满挑战的环境”，并指出宏观经济阻力及消费者面临的压力为主要挑战。

鉴于上述挑战，星巴克已经第三次修改了其2024年的增长预期。公司现在预计全球收入增长将为低个位数，远低于之前7%至10%的预测范围。同时，全球和美国同店销售额预计将出现低个位数下滑或持平，而中国市场的同店销售额预计将出现个位数下降。

财报发布后，星巴克股价闪崩，一度跌近18%，截至收盘，星巴克跌15.88%，股价报收74.44美元，总市值843.18亿美元，市值一夜蒸发了159.15亿美元（约合人民币1150亿元）。

华尔街的分析师们纷纷下调了对其的评级和评价。

Vital Knowledge分析师Adam Crisafulli在一份报告中表示，该季度星巴克公布的业绩可能是迄今为止所有大公司中最糟糕的。

德意志银行分析师Lauren Silberman将星巴克评级下调至持有，之前的评级为买进，目标价89美元。投行William Blair的分析师Sharon Zackfia也下调了星巴克的股票推荐评级，从“跑赢大盘”下调至“与大盘持平”，理由是这家咖啡连锁店在所有关键指标上都出现了令人震惊的全面失误。

此外，摩根大通将星巴克目标价从100美元下调至92美元，德意志银行将星巴克评级下调至持有，目标价89美元。

为了提振销售，拉克斯曼·纳拉辛汉在财报会议中向分析师表示：“针对夏季，我们将推出首度口感上的创新：珍珠（粉圆）。这是我们消费者可以在未来数年期待的第一款更具口感上的创新。”纳拉辛汉表示，这款饮品将出现在5月6日起的星巴克夏季菜单。此外，星巴克试图通过专注于满足早上的需求来扭转颓势。并提高产品供应量，缩短等待时间，包括更新一些饮料的生产方式。

未来，星巴克将继续落实中国战略的三个关键要素：提供更多本地相关的咖啡创新产品；加码重大技术投资，提高全渠道能力，数字化赋能门店；鉴于下沉市场强劲的新门店经济效益，进一步在下沉市场，尤其是新的县级城市拓展新店。