又要“囤”了!餐馆最受欢迎的公鸡辣酱再次停产 这次是因为…公众号新闻2024-05-11 22:05过去几个月,汇丰食品(Huy Fong Foods)暂停了美国餐桌上最受欢迎的拉差辣椒酱(Sriracha)的生产,这可能意味着新一波的供应短缺。据《今日美国》报道,总部位于加州的汇丰食品在给批发供应商的一封信中表示,由于其生产的jalapeño红辣椒太绿,该公司已暂停生产,直到劳工节之后。信中写道:“在重新评估了我们的辣椒供应后,我们确定它太绿了,无法继续生产,因为它影响了产品的颜色。”据报道,除拉差辣椒酱之外,汇丰食品生产的蒜蓉辣酱和印尼参巴辣酱(Sambal Oelek)也受到了影响。汇丰食品还在信中指出,所有计划于5月6日开始的订单将被取消,状态变为待定。该公司近年来出现过多次停产,导致拉差酱等受欢迎的酱料供不应求。2020年7月,汇丰食品通知客户,他们遇到了辣椒库存短缺的问题。2022年和2023年,该公司也警告将出现短缺,并将其归咎于干旱和天气条件。微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章