酸甜爆汁对血糖友好，这种应季水果真心建议你多吃

以下文章来源于  FeelBetter感觉好多了

初夏最幸福的事儿是啥？当然是咔咔炫水果。

特别是这个季节扑面而来的樱桃诱惑！色泽缤纷、玲珑娇嫩的小果子们，光是看看都觉得心情大好，薅一把放嘴里更是直接在味蕾上蹦迪。

另外，不知道你有没有注意到，今年国产樱桃特别支棱，完全把进口车厘子拍在沙滩上。

不仅在新鲜度上绝对碾压，在品种丰富度和滋味方面也是轻松拿捏。要甜有甜，要酸有酸，要品相有品相，就说谁能抗拒！

以往提起樱桃，咱们都觉得挺稀罕。但如今，经过农业人的悉心培育和品种改良，国产樱桃遍地开花，除了大连这种知名产地，山东、四川、陕西等地也有种植，因此价格也亲民了不少。

实名羡慕生活在樱桃产区的朋友，何止是樱桃自由，那简直是选择困难。

当然，要说樱桃的魅力其实远不止于味美，在营养健康方面它也很有两把刷子，说是初夏神仙水果不为过。

热量低、对血糖友好的神仙水果

健康人群吃水果，没啥特别的讲究，适量就好。但对于需要减肥、控糖的朋友来说，可能会有很多顾虑，热量高不高，升糖水平怎么样？在这方面，樱桃可以说是小天使般的存在了。

低热量低 GI

樱桃的热量有多低呢？每百克樱桃的热量仅为 46 千卡，和常见的减肥水果搭子苹果差不多，是同等重量香蕉（93 千卡/100 克）热量的 50%^[1]。

这对于喜欢吃甜味水果，但又怕摄入太多热量的朋友来说，简直不要太友好！

另外，樱桃的血糖生成指数（GI 值）只有 22，几乎是水果中最低的一种。

低 GI 意味着，食用后血糖不会大起大落，而且更不容易产生饥饿感。所以，需要减肥控重或者有糖尿病的朋友，也可以放心炫樱桃。

还能补钾

大家可能对钾这个元素比较陌生，但是对钠比较熟悉。其实钾和钠是一对双生子，是调节人体血压的两个重要电解质，高钠饮食会升高血压，而高钾饮食可以降低血压。常提到高钠饮食的危害，可想而知补充钾元素的必要性。

樱桃小小的身体里蕴含着超多的钾元素，每100克樱桃可食用部位含有约232毫克钾，含钾量非常出色，远高于库尔勒香梨、西瓜、红富士苹果、葡萄等常见的水果^[2]。

虽然香蕉也富含钾（256mg/100g），但按同样食用量来比较，香蕉的热量（93kcal/100g）远远高于樱桃（63kcal/100g）。

钾能够促进身体内的钠排出，促进胆固醇的排泄，增加血管弹性，改善心脏收缩能力，更好帮助控制血压，有利于保护心血管健康，对高血压患者非常友好。

抗炎抗氧化也很强大

抗炎抗氧化其实是水果的基操了，尽管如此樱桃也是个优等生。

樱桃富含多酚化合物，尤其是花青素、酚酸含量很高，因而具有很强的抗氧化作用。

抗氧化大家很熟了，能减轻氧化应激反应和身体的炎症反应，从而发挥抗衰老、增强人体免疫力的作用。

另外，我们还发现樱桃在缓解肌肉酸痛方面也有惊喜。

2018年发表在《Nutrients》的研究指出，在9项研究中，8项研究报告了樱桃摄入后疼痛、酸痛或肌肉损伤的显著减少^[3]。

肌肉酸痛通常是由于炎症反应引起的，尤其是在剧烈运动后。樱桃中的成分具有抗炎和抗氧化的作用，能减轻肌肉的炎症反应，中和自由基，减轻氧化应激，从而缓解酸痛。

以后想抗炎抗氧化，别只盯着蓝莓、草莓了，咱国产大樱桃也值得拥有。

除此以外，还有一些研究表明，樱桃对改善睡眠和情绪可能也有一定帮助^[4]。

就是说，好看好吃热量低，稳住血糖和血压，还能抗炎抗氧化，这搁水果里就是王炸。最近我的胃已经顾不上其他水果了，只想拥抱国产大樱桃。

气氛都烘托到这了，咱们顺势再聊聊怎么挑选樱桃~

挑樱桃，不是越红越好

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最后

吃个水果吃出幸福感，还得是咱国产大樱桃。最后，祝大家都能实现樱桃自由。

如果不能，就赶紧把这篇文章转给大连、烟台的朋友，疯狂暗示等待投喂！

延伸阅读

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本文关键词：樱桃、水果、低热量、低GI、高钾、抗炎抗氧化

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