大胆预测一下,下一个要火的“古早味”是它!公众号新闻2024-08-18 05:08月饼,再带上了节日送礼属性之后,它就跟普通的点心划清了界限,包装越来越精美,但里面的月饼却成为了食之油腻弃之可惜的存在,不好吃,又永远吃不完。就想问,到底有没有好吃的月饼啊?当然有!这两年,吃货们纷纷把目光转向了土得掉渣的古早月饼,它们包装朴实,长得“磕碜”,但真的好吃,还实惠!不少人为它打call——“从小吃到大,走哪都怀念这一口。”没错!时隔一年,我们为大家定制的“闽南大月饼”回来了!这款不管是自己吃,还是赠送亲朋等不踩雷的月饼。果壳 x 兔盖德联名闽南大月饼联名款/常规款 联名款18号后发货 500g盒 1盒/2盒芋泥咸蛋黄麻薯 减油减糖 层层馅料 比脸还大日常价:¥139 起限时优惠:¥99 起 !!优惠活动2024.8.25截止 👇🏻戳下图购买👇🏻 和市面上同类的各种网红大月饼不同,我们定制的这款大月饼的配方经过了近8年的沉淀,与市场的考验,它打破了很多人的认知里月饼又油又腻、负担很重的印象,捧在手心沉甸甸的幸福感像极了一家人团聚时说不出来的喜悦!而且,为了改变月饼在大家心中“甜腻”、“吃一口就饱”的印象,今年我们的月饼还使用了甜度较低的海藻糖来代替部分砂糖,甜得巧到好处,实在是甜品爱好者的福音!看这拉丝,这丰富馅料,满满的芋泥和咸蛋黄肉松,都能溢出来!肉松配麻薯,馅饼听了直拍大腿!芋泥配蛋黄,蛋黄酥见了直呼内行!比脸还大大大大的尺寸,烙饼见了也要抖三抖!一份月饼足够一家十口人吃!一份月饼就能承包你今年中秋的快乐!再加上“能吃是福”(联名款)、“走大运”的美好祝福,格局全部打开,寓意直接管够! 👇🏻戳下图购买👇🏻 普通款(左) | 联名款(右)01 只有真材实料!!! / 原来月饼也能这么好吃 /作为一款好吃料多、包装简单、价格实惠、能征服全家人的月饼,我们定制的这款大月饼堪称月饼界的“卷魔”。它打破了很多人的认知里月饼又油又腻、负担很重的印象。好吃得像幻想中的甜品,而不腻,无论是平日一个人解馋还是一家人中秋团聚,都能胜任。吃惯了小而美的小月饼,对于这种巨无霸月饼,真的毫无抵抗力——谁叫它还没切开就能闻到一股浓浓的奶香,饼皮馅料层层叠叠,足足8层!奶香饼皮:饼皮中揉入了安佳黄油,用长隧道热风烘烤,烤出来金黄饱满,软而不塌,质地松软,充满奶香。细腻芋泥:大个福鼎芋头,粉、糯、香、甜,先蒸后煮的工艺,前后历经5小时得出软绵可口的芋泥。现蒸麻薯:软糯拉丝的麻薯,由颗颗饱满的糯米经千次水磨做成,而且还是小锅搅拌蒸出来的,入口后就会与唇齿难舍难分,相互拉扯。烘烤咸蛋黄:颗颗流油的咸蛋黄,一个个压成大颗粒平铺入料,你能吃到那种带着鲜嫩油沙的颗粒感,咸香浓郁。咸香肉松:饱满紧实的锅炒肉松,香酥味浓,无论是口感或是层次都更加丰富,混合这咸蛋黄,油脂香得蒙住了心。蛋黄现烤,麻薯现蒸、芋泥现磨……用料那个扎实啊,诠释了什么叫做“一口入魂”,强烈建议大家吃前放进微波中高火加热10秒!暖乎乎地捧在手心,香气都被放大了,简直好吃到无穷大。果壳 x 兔盖德联名闽南大月饼联名款/常规款 联名款18号后发货 500g盒 1盒/2盒芋泥咸蛋黄麻薯 减油减糖 层层馅料 比脸还大日常价:¥139 起限时优惠:¥99 起 !!优惠活动2024.8.25截止 👇🏻戳下图购买👇🏻 02 适合分享的大月饼 / 和家人朋友们一起过中秋 /所长的大月饼灵感来源于福建漳州的传统大月饼。中秋时节,闽南地区有着“博饼”的传统习俗,大家聚在一起,玩着游戏吃着饼,其乐融融。料好实在,寓意美好,大月饼自古至今,一直都是闽南人家中秋时节用来庆祝团圆的好食。也正是有这种浓浓的中秋味儿,才促使我们在定制月饼时,选用闽南大月饼的形式,月饼上印着的种种吉祥话,也是我们对大家最真诚的祝福。而为了让大家能吃上这款月饼,所长也是“费劲了口舌”,记得最初为了闭关试吃样品,那一个月所长猛涨了至少三斤肉,这份敬业精神放在整个吃货研究所也算十分炸裂的。最后,所长发现闽南传统大月饼对于现在的人来说有些过于甜腻,所以他在原基础上让加工方进行了改良,才有了现在吃起来口感酥香,不甜腻,能层层叠叠轰炸味蕾的大月饼。不要小看这块“只是看起来很大”的月饼,能把月饼做大,对手工制作的要求很高。水的温度、鸡蛋面粉的比例、碾压的次数,还有将充足的馅料均匀包裹,一次成型,其中非经验老道的手艺人不行,没有个10年、20年的功夫做不出来。而为了让它能更加好吃,我们还在借鉴了西式烘焙的手法,在饼皮中加入了安佳黄油。饼皮被烤制得焦黄诱人,用手掰开,浓香的内馅从里面滑出,香喷喷的饼皮包裹着独特的馅料在舌尖丝滑绽放,奶味浓郁,甜中带咸,中间还夹杂着咸蛋黄沙沙的口感。认真说来,我们的大脸月饼已经和大家相识了3年了,如今它依然还能做到销量火爆,除了它性价比超高,我觉得最重要的是它的真诚——直径15厘米、重达1斤、4种馅料叠加,一个大月饼能切10小块,很适合与家人朋友们一起分享。一人一小块,边吃边说说笑笑,这就是中秋团圆最好的意义。这是一个好吃的大月饼,但包装也没在输的!烫金大字简洁大气,手提提腰封设计点睛又实用月光所照处,皆是故乡,不管你今年中秋身在何处,只要能吃着月饼与家人共赏一轮明月,那么就算团圆。果壳 x 兔盖德联名闽南大月饼联名款/常规款 联名款18号后发货 500g盒 1盒/2盒芋泥咸蛋黄麻薯 减油减糖 层层馅料 比脸还大日常价:¥139 起限时优惠:¥99 起 !!优惠活动2024.8.25截止 👇🏻戳下图购买👇🏻 温馨提示1. 如遇产品问题,请收货后24小时之内联系客服。2.因受自然天气及交通影响,部分地区不发货,请您谅解。-果壳电商广告-v2/feature/FbByhfwO3K?dc_ps=3646482486340385800.200001微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章