到底喝热水还是喝冷水有益健康？科学告诉你真相！

喝冷水有害健康？几乎没有科学证据支持这一说法！

被误传的喝热水的好处。

喝水的理想温度取决于是品尝、解渴、快速补水、感觉清爽、健康、减肥还是享用热饮。

• 品尝风味的理想水温是 20°C / 68°F（室温）。根据水侍酒师 Martin Riese 的说法，冷水会使口腔中的细胞麻木，无法充分发挥味觉。室温水在清凉和口感之间取得平衡。

• 解渴的理想水温是 40°C / 104°F（微温）。美国陆军环境医学研究所的研究发现，当提供温水（40°C）时，液体消耗量减少了 29%。这表明喝温水与感觉不那么口渴直接相关。

• 快速补水的理想水温是 16°C / 61°F（略冷）。美国国家生物技术信息中心 (NCBI) 网站上于 2013 年发表的一项关于水温的研究显示，对于脱水的运动员或其他受试者来说，16°C 的水温是最佳温度。这是因为稍微冷却的水会促使水消耗率更高，从而降低出汗率，提高身体有效补水的能力。

• 让人感觉清爽的理想水温是 6°C / 43°F（冷）。NCBI 于 2016 年发表的一篇关于口服降温的研究论文解释说，当感觉过热时，6°C 左右的冷水会让人感觉精力充沛、神清气爽。

• 最适合健康的水温取决于个人喜好。最佳水温是鼓励人们保持水分的温度。这是个人喜好的问题。普通水通常被认为是保持生病身体水分的最佳解决方案。

• 减肥的理想水温取决于个人喜好。在减肥时，没有证据表明水温很重要。进行体育锻炼，吃好，并享受你喜欢的温度的饮用水。保持水份是最重要的考量因素。

有些人可能因为这样或那样的原因不喝冷水。感冒或流感时，或者患有导致消化变慢的慢性病时可能喝冷水不可取。每个人的身体都是独一无二的，聆听身体的需要，养成均衡补水的习惯，冷热水结合，有益于整体健康。

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