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【龙年卜卦】给鱼算个命
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【龙年卜卦】给鱼算个命

lovecat08
楼主 (文学城)

爸爸妈妈在厨房,讨论如何做鱼来吃?

爸爸:“油煎吃,煎出来香酥脆!”

妈妈:“清蒸吃,原味清纯鲜美!”

孩子插嘴说:“你们多狠心啊!鱼离开水,会很难过的!还是炖汤喝吧!”

 

 

油煎鱼,清蒸鱼,鲜鱼汤(图片来自网络)

 

听完笑话,看完图,今天,你有没有想吃“鱼”啊?

傻算命一问,3种活鱼煮法,哪一种鱼较【死得痛快】?

 

 

 

 

 


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lovecat08
2 楼
有点残忍啊!
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lovecat08
3 楼
所以,君子远庖厨!
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邵丰慧
4 楼
好残忍呀。都怪嘴馋。
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lovecat08
5 楼
这里面,我最爱【乾煎昌鱼】,看里面。。。。。。

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邵丰慧
6 楼
馋呀
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lovecat08
7 楼
广州很多【活鱼活吃】,把活鱼绑在架子上倒挂,服务员帮你一块一块滴割下,放火锅里。美国不准!
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cw
8 楼
觉得“做”鱼是学厨的一道坎,一道境界的分水岭。一直不会“做”鱼,好像心理上先认“输”了。现在都是“烤”:)

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lovecat08
9 楼
忘了是谁?历史上有靠会烹鱼而得官位的。。。。。。。。。。。。
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cw
10 楼
ChatGPT说是范仲淹:)

You 历史上谁因为会烹鱼得官的? ChatGPT ChatGPT

历史上,因为会烹鱼而得官的故事与宋朝的名臣范仲淹有关。这个故事出自《宋史》等史籍,讲述了范仲淹年轻时因家境贫寒而去做了一名厨子,他擅长烹鱼。一次,范仲淹为宰相富弼烹制鱼菜,富弼非常满意,认为能如此精通烹饪的人必定不凡,进而发现了范仲淹的才华,帮助他得到了进入仕途的机会。这个故事象征着即使是在最不被看好的情况下,真正的才华也能被识别和赏识。

不过,这个故事更多的是后人寄托了对范仲淹品德和才华的赞美,实际历史可能并没有这么戏剧化。范仲淹之所以能得官并非仅因为他烹鱼的技艺,而是因为他的才学和政治能力。这个故事反映了中国古代社会对才能的重视以及文人通过各种方式进入仕途的社会现象。

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lovecat08
11 楼
还有别人,像荆轲那时代的谁?
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lovecat08
12 楼
苏东坡会煮红烧肉,铁定也会煮红烧鱼的!
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cw
13 楼
ChatGPT 不知道:))

You 有没有荆轲那时代的谁? ChatGPT ChatGPT

荆轲生活在战国时期,他是史上著名的刺客之一,尤其因为刺秦王(秦始皇)的事迹而广为人知,虽然他的行动最终失败。战国时期(公元前475年-公元前221年)是中国历史上一个充满战乱和政治动荡的时期,各国之间频繁发生战争,争夺霸权。

在荆轲那个时代,并没有直接的记录表明有人因为烹鱼技艺而得官的故事。战国时期的社会背景和价值观与宋朝时期有很大差异,那个时期更注重的是个人的武艺、谋略和对国家的忠诚。文化和技艺当然也受到尊重,但与得官途径关联不大。

如果你对战国时期的人物有兴趣,更多的是像孙膑、庞涓这样的军事谋略家,或者如张仪、苏秦这样的纵横家,他们通过自己的智慧和策略在各国之间斡旋,为各自的国家争取利益。这些人物通过他们的智慧、策略和能力得到了重用和尊敬,而不是通过类似烹鱼这样的技艺。

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郭大平
14 楼
一棒槌打死,然后,就没感觉了。
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lovecat08
15 楼
厨师考试,不会煮鱼的人,绝对不能通过的。
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咲媱
16 楼
杀手专诸,学会了做最好吃的鱼,大家都想吃,于是把吴王请来吃,把匕首藏在鱼里面,烤好给吴王僚送上去,然后就把老僚子给捅了
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老商
17 楼
鱼肚藏刀能刺杀吴王,这刀后一定装助推器,否则不可思议,
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lovecat08
18 楼
对啦!连续剧有演那一段!
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lovecat08
19 楼
翻鱼功夫也是很难的,你翻了多少条鱼?才不会四分五裂?
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咲媱
20 楼
没有,这刀是天下第一名刀,削铁如泥。更重要的是,是在鱼的肚子里面烤着,很烫,专诸拿起来就好像拿火炭,下意识的往前捅
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lovecat08
21 楼
得练习多次,才能杀准!荆轲就是没练习够!
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老商
22 楼
厨师考试,不光考,鱼,肉,菜素,还要考色,香,味,最难的是速度,大会堂开宴,厨师长喊口令,松鼠黄金,一队厨师把鱼放上锅。
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咲媱
23 楼
练习没用的,刺杀是出奇不意,但是目标也不是木头,会躲的,很多时候是看运气的。
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老商
24 楼
凡是红烧的东坡先生都行,饮厨在技校里是个学科,要学理论,还要实践!最后由食客做评估,付钱。
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老商
25 楼
可以拿猪当靶子!
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西东人8
26 楼
商哥厨艺如何?我的不行:)
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西东人8
27 楼
后面可能是火箭:)
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老商
28 楼
清蒸鱼,大火八分钟,把盆里的水倒掉,作料另做,热油爆葱,加调料,浇在鱼身上!
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西东人8
29 楼
听起来就很好吃
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老商
30 楼
年夜饭你可试试,让你家人刮目相看!
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西东人8
31 楼
我洗碗,不要我烧饭的:)
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老商
32 楼
问你怎么会的,你说文学城书坛版主"猫猫"女士教的,别说是老商,
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咲媱
33 楼
专诸在家,拿两百斤大肥猪练习刺杀,结果第二天就被举报抓获。
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老商
34 楼
你可以抗议,性别岐视,你说家里做莱都是老婆,餐馆里大厨都是男的!我的厨艺是深藏不露!
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老商
35 楼
这是现行反革命!第一次训诫,下次就不客气啦!猪头换上狗头!
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西东人8
36 楼
好来 我去忽悠她一下:)
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老商
37 楼
煎鱼前先在锅底用生羔擦一下,不沾皮,鱼翻身时锅子顺势侧一点,
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老商
38 楼
吃剩的鱼骨别扔掉,弄个碗把鸡蛋调少量水,把鱼骨放入,让鱼头,鱼尾露在碗外,蛋汤熟了,看到头尾以为整条鱼做的蛋羹。
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老商
39 楼
香港菜场能买到游水的活鲳鱼,三十五元港币一条,上海,加拿大都卖死的,下面铺一层冰块。不过没见过活的黄鱼(深水鱼)
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邵丰慧
40 楼
厨神呀!
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老商
41 楼
我是从丰子凱漫画里看来的!叫做;鱼头鱼尾汤,讽刺华而不实,此画后来被禁!
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lovecat08
42 楼
有道理啊!鱼骨蛋羹。美味!
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