幸福不会从天降

当初我找到工作来硅谷的时候，那个心里是别提多激动了。那意思，大概也能比得上穆斯林兄弟去麦加朝圣吧。能够来到世界IT工业的中心工作，也算一个码工一辈子的一个心愿。

可是等来到湾区以后，我顿时觉得俩眼一抹黑了。前后左右，前前后后左左右右，前前前后后后。。。不重复了吧，N步广度优先遍历，都是烙印。

印印印印印
印印印印印
印印我印印
印印印印印
印印印印印

基本上就这个势态，印圈还能无限扩大，夹杂极个别的中和白。

本以为自己来到了硅谷，结果发现来到了新德里，不孟买，不钦奈，不，印度的一线二线绝对算不上，大概三线四线吧，但是人口是乌央乌央的。

后来我就习惯了黑夜给了我黑色的眼睛，但是我在黑暗里寻找光明。人家烙印也是有亮点的。要努力的融合进去。作为一个老中，融合的一大表现应该就是吃。等你能够吃，接受吃，喜欢吃印度饭，基本上你就开始融合了。说实话，印度饭不难吃哈。

我所在的部门和组，也不例外的全是烙印，夹杂着个别老中。每次聚餐，毫无例外的都是吃印度餐。有点餐的，有自助的。后来发现基本上区别是不大的。印度餐，把素菜打成浆糊状煮熟，看不出原材料。然后和米饭拌着吃。至于印度的肉菜，基本上由于宗教，饮食习惯，禁忌等限制，能够通吃印度南北的就是鸡肉。之外，鱼虾有些人吃，有些人不吃，牛羊肉也是。但是基本上从来没见过印度人吃猪肉。印度北方也是吃面食，馕。这个和中国比较像，南方吃米，北方吃面。面食蘸糊糊，也挺好吃。吃多了，我都慢慢能区分那家的印度馆子味道比较地道了。

后来每次吃印度餐，我都默念一下小学的课文，把国名换一下哈，通用：

印度幅员辽阔，地大物博，是个多民族聚居的国家。。。

工作单位每次出去聚餐必吃印度餐，一个原因就是印度人饮食忌讳多，这个咱还得尊重人家的习俗。再有就是印度人也喜欢吃家乡菜，这个人家很少尊重咱们的感受。

不过上星期可是太阳打西边出来了，我们部门聚餐，大老板居然挑了一家中餐馆！吃中餐！想不到吧，我顿时有种幸福从天而降的赶脚。以前觉得人家不会待见咱们少数派去吃中餐，你看看。。。想错了。自我检讨吧。

等到了餐馆，门口还摆设着兵马俑，里面还有个中堂，有中式的太师椅，有大幅的扇面，对联。。。啧啧，还挺讲究。看着就是中国气息浓厚。唯一的缺点就是服务生都是印度人，有点不够中国。

等拿到了菜谱，我开始有点觉得意思不对。为什么这么说呢？因为，第一，菜单是全英文的，没有中文辅助说明。第二，菜单里列有左将军鸡这道菜。大家注意啊，凡是中餐馆菜谱里出现做将军鸡，左将军牛，或者桔子鸡这类奇怪的食品的，基本上你就可以马上拉黑了。这类食品的出现，说明此餐馆的执业者都不是第一代中国移民，餐馆也是挂着中餐羊头，卖美式中餐狗肉的店铺。

当然，这次没那么幸运。这家餐馆不是美！式！中！餐！而是老印度风味中餐！

我看着那个菜单，在里面有几个词，能看出来，
北京鸡
上海鸡
Kung Pao鸡
辣椒鸡

对不起哈，我不是想和大家炫耀我叫了个鸡，因为我是看的肉菜，鸡开会。要是素食的菜谱会文明很多。

北京，上海，就这样躺枪了。那个发音叫“肛爆鸡的”，经我人工智能识别，应该是宫保鸡。宫保，肛爆，王宫保估计在坟里都直砸棺材盖子吧？有这么发音的吗？估计是粤语强行音译的结果。

然后是一道“可以嚼的龙虾”？这个到底是个什么鬼？原文是“CanChow Lobster”。难道还有塑料龙虾，不能嚼的，也拿来卖吗？后来经过我智力不高的人工智能处理系统处理，认为这个按照菜谱的习惯，应该是一个中国地名，广州！

经过简单统计，中国有六个地方躺枪牺牲了，北京，上海，香港，广州，四川，蒙古。这些个也是外界对中国认知最集中的地域。其实很多菜可能和这些个地方毫无瓜葛，就是不加上这些个地名显得不够中餐。一线城市里深圳由于成立时间短，国际影响力不够，未能进入该店菜谱。

等到上菜，更是让我云里雾里。

这道肛爆鸡，什么鬼？没有花生米。那是人家老外怕有食客过敏。好吧，可是就算没花生，看着也和王宫保毫无关系。

这道上海鸡，又是什么鬼？不像是适合人类进食的食物。突破了我对上海菜的底线。那位点菜的哥们正好是上海人。看着他对上海鸡一脸的懵逼，我都快憋出内伤了。

你要问我，你是不是点的北京鸡？轮到你了呗？嘿嘿，我没那么笨。我点的蒙古牛。

这蒙古牛端上来，嘿，看着虽然不地道，但是还是像那么回事。像道正经的中餐。

等我一口咬下去，艾玛，知道真相的我眼泪掉下来。。。

我，你，他，。。。特么这是牛肉吗？甜的跟北京的果脯蜜饯似的！刚才我还嘲笑人家的肛爆鸡，上海鸡呢，人家那个好歹是咸味的。我特么这盘子蜜饯牛，吃完了糖尿病都得给弄出来！

哎！我早就该知道，幸福不会从天降，馅饼不会白白掉下来！