上菜啦：自创黄瓜拌木耳

上菜啦：自创黄瓜拌木耳

这个周末父亲节到了！看见菲儿和晓青又发出了父亲节上大餐号召贴，我是身体一阵阵发抖，手心发凉，一定是低血糖症发作了。自己一直是五指拼拢，厨房不专，看到文学城XDJM们芳香四溢、玉盘珍馐，只有一边流口水的份了。

曾经答应菲儿，下一次文学城聚餐，俺再山穷水尽，也得丑媳妇见一回公婆啦。

说是自创，完全是为自己壮胆，装面子。其实就是看见冰箱里有哪些食材做个最快速，最简单的，还要有些营养，口感不能太差的，色泽过得去，吃了不胖的拌菜。

 

食材：小黄瓜；黑木耳；大蒜头一颗；一小碟虾米；一小碟菠萝；几颗樱桃；

调味料：少许盐；橄榄油；

做法：几条小黄瓜切断、拍碎，撒少许盐腌一下；一小把黑木耳发开后在开水里撩一下，备用；一大把虾米清水冲后，放少许酒渍一下；波萝切成小块；大蒜头拍碎后倒入油锅，少许煸一下，再下虾米，一起翻炒几下关火。最后倒入小黄瓜、木耳、波萝翻拌一下即装盘。用几颗樱桃点缀一下，淋上橄榄油即成。

因着黄瓜腌过了有些咸味，虾米质硬的蛋白质经酒浸泡后释出极具的鲜味，菠萝清香酸甜，大蒜香气滋润着脆脆的黑木耳。这道简便快捷的菜，口感清爽，色彩多样，符合减肥者的标准。（不过我木耳放多了，还有樱桃也色重，有些黑乎乎了，哈...）

为世界杯喝彩！

2018年世界杯的吉祥物扎比瓦卡举手示意

2018 俄罗斯世界杯官方主题曲《俄罗斯，前进！》

《俄罗斯，前进！》歌词

Мы верим и мечтаем.

我们憧憬与希望

Мы там, где нас так ждали.

我们在那里，在我们盼望的地方

Где на семи ветрах

Один мотив в сердцах.

即使在狂风中凌乱，

唯一的信念依旧我们在心上

Через тернии и прямо к звёздам.

披荆斩棘，长途跋涉，到达星辰

Выше, дальше - так легко и просто

更高更远的地方是那样的轻松而简单

Мы начнём, и только побеждаём.

我们在开始，只期待着胜利

Если падаем, то вновь взлетаем.

如果遭遇失败，就从新崛起

Припев:

Мы знаем в чём правда -

Ты наша команда!

我们知道一个真理——你就是我们的团队

И она без тебя высоко не взлетит;

没有你，她就不能飞向更高的地方

Без тебя никогда не победит!

没有你，无论何时都不会取得胜利